Fermierii din comuna Chi Lang practică tehnici de polenizare pentru merele custard.
Dl. Tran Quoc Anh, director adjunct al Departamentului de Știință și Tehnologie, a declarat: „În 2020, Comitetul Popular Provincial a aprobat proiectul de implementare a strategiei privind proprietatea intelectuală până în 2030. Pentru a implementa proiectul, Departamentul a propus Comitetului Popular Provincial să includă produsele și specialitățile agricole ale provinciei în programul de dezvoltare a proprietății intelectuale, să selecteze produse agricole tipice pentru înregistrare și să protejeze indicațiile geografice. În același timp, să se facă publicitate periodică pentru a crește gradul de conștientizare în rândul tuturor categoriilor de oameni cu privire la indicațiile geografice, precum și la exploatarea proprietății intelectuale...”
Provincia are în prezent 6 produse protejate prin indicații geografice, inclusiv: anason stelat, cremă de vanilie, jeleu negru, miere mac mat, curmale fără semințe Bao Lam și miere de iederă cu cinci foi Van Thuy. În perioada 2021-2025, 3 indicații geografice au fost și sunt în curs de modificare, iar domeniul de aplicare al protecției a fost extins (anason stelat, curmale fără semințe, miere de iederă cu cinci foi). De când au fost protejate prin indicații geografice, produsele și specialitățile agricole ale provinciei au crescut în preț, iar piața s-a extins.
CDDL nu numai că protejează mărcile de produse agricole, ci și îndrumă producătorii să practice o agricultură bună, concentrându-se pe metode agricole naturale.
De exemplu, în cazul anasonului stelat, întreaga provincie deține în prezent peste 43.000 de hectare de anason stelat. În 2007, anasonul stelat era protejat ca indicație geografică și apoi a continuat să fie protejat în Europa și în alte câteva țări. Anterior, anasonul stelat era vândut în principal brut pe piața chineză la prețuri mici, cu o producție instabilă. De când este protejat ca indicație geografică, valoarea anasonului stelat a crescut cu 20-30%, iar piața s-a extins în Japonia, India și țările europene. Nu este folosit doar ca și condiment, ci anasonul stelat a fost cercetat și procesat în profunzime pentru a produce uleiuri esențiale, cosmetice și produse farmaceutice. Întreprinderile din interiorul și din afara provinciei au investit în construirea de zone de materii prime și în formarea unui lanț de producție închis, de la cultivare, procesare până la export. În prezent, întreaga provincie deține peste 700 de hectare de anason stelat organic. Din 2020 până în prezent, prețul anasonului stelat proaspăt a fluctuat de la 30.000 la 50.000 VND/kg, iar prețul anasonului stelat uscat este de la 100.000 la 150.000 VND/kg, aducând o valoare estimată de aproximativ 1.700 miliarde VND/an.
Nu doar anasonul stelat, ci și chimenul a fost promovat ca marcă comercială, devenind principalul produs al provinciei. Chimenul este un fruct care se coace foarte repede, așa că, în trecut, oamenii erau îngrijorați să găsească o modalitate de comercializare de fiecare dată când era recoltat. De când a fost protejat prin marca de certificare și, recent, prin indicația geografică, oamenii au acordat mai multă atenție procesului de cultivare, bunelor practici agricole conform standardelor VietGAP și GlobalGAP și, în același timp, au cercetat tehnici de prelungire a perioadei de recoltare, de creștere a greutății și de îmbunătățire a aspectului. Datorită acestui fapt, producția produsului este din ce în ce mai stabilă, comercianții venind în grădină să cumpere. Pe lângă investițiile în ambalaje și etichete, chimenul este acum prezent nu doar pe piața rurală, ci a devenit un fruct popular în supermarketuri, aducând fermierilor venituri de sute de milioane de dong în fiecare an; valoarea totală este estimată la aproximativ 1.500 de miliarde de dong/an.
Dl. Nguyen Duc Cuong, vicepreședinte al Comitetului Popular al comunei Chi Lang, a declarat: „Întreaga comună Chi Lang deține în prezent peste 1.400 de hectare de chimenea, dintre care 500 de hectare sunt cultivate conform standardelor VietGAP, 50 de hectare sunt cultivate conform standardelor Global GAP; producția este de aproximativ 13.000 de tone/an. Stabilirea indicațiilor geografice pentru produsele din chimenea Lang Son este foarte importantă în protejarea drepturilor și intereselor legitime ale consumatorilor, precum și ale producătorilor; încurajând oamenii să extindă suprafața cultivată în direcția bunelor practici agricole.”
În plus, alte produse și specialități agricole, cum ar fi jeleul negru, mierea Van Thuy acanthopanax sau mac mat, curmalele Bao Lam sunt, de asemenea, din ce în ce mai populare în rândul consumatorilor. Din materiile prime, jeleul negru este pre-procesat și prelucrat în multe forme convenabile, produse instant cu termen lung de valabilitate și ușor de transportat. Fructele Mac mat sunt uscate, procesate într-o formă moale, cu etichete și ștampile de trasabilitate, participând la târguri în interiorul și în afara provinciei, atrăgând atenția consumatorilor. Curmalele Bao Lam, care anterior erau consumate în principal în piețele din provincie, sunt acum ambalate și aduse în supermarketuri.
Dl. Hoang Van Phuong, directorul Cooperativei Apicultoare de Miere Van Thuy, comuna Chien Thang, a declarat: „După ce a fost protejată prin indicații geografice, mierea Van Thuy Acanthopanax are un preț de vânzare de 2-3 ori mai mare decât mierea obișnuită. În scopul de a construi o zonă stabilă de materii prime, precum și de a extinde scara de producție, membrii cooperativei au intercalat în mod proactiv mierea Acanthopanax sub coronamentul pădurii, plantând inițial aproximativ 2 hectare.”
CDDL aduce beneficii pozitive, contribuie la creșterea valorii produselor, orientează producătorii către practicarea unei agriculturi bune, către o dezvoltare durabilă, prietenoasă cu mediul. În prezent, Departamentul de Știință și Tehnologie continuă să analizeze și să propună protecție pentru mai multe produse potențiale, promovând în același timp promovarea comerțului și găsind noi piețe de consum pentru produsele agricole ale provinciei.
Sursă: https://baolangson.vn/nong-san-lang-son-phat-trien-xanh-gan-voi-bao-ho-chi-dan-dia-ly-5058545.html
Comentariu (0)