Cultivarea ardeilor iuți organici pentru a îndeplini cerințele stricte de export în Japonia

YEN BAI Pentru ca ardeii iuți să îndeplinească cerințele foarte stricte la exportul pe piața japoneză, fermierii trebuie să respecte cu strictețe procesele agriculturii organice.

YEN BAI Pentru ca ardeii iuți să îndeplinească cerințele foarte stricte la exportul pe piața japoneză, fermierii trebuie să respecte cu strictețe procesele agriculturii organice.

Câmpurile de ardei iute cresc bine după aproape 2 luni de plantare și îngrijire. Fotografie: Thanh Tien.

În ultimii ani, locuitorii din comuna Thanh Luong (orașul Nghia Lo, provincia Yen Bai ) au cooperat cu îndrăzneală cu întreprinderile pentru a cultiva ardei iute într-un mod organic, asigurând cerințele de calitate și siguranță pentru a exporta ardei iute proaspăt către piața japoneză - una dintre cele mai exigente piețe, cu cerințe ridicate privind calitatea produsului.

În ultimele zile ale lunii noiembrie, vremea din Nghia Lo s-a răcit, iar câmpurile din comuna Thanh Luong sunt pline de oameni care își îngrijesc legumele. Câmpurile de ardei iute plantate acum aproape 2 luni prind treptat rădăcini și înverzesc, pregătindu-se pentru o recoltă promițătoare.

Familia doamnei Deo Thi Heo din satul Dong Noi, comuna Thanh Luong, a plantat 1.000 m2 de ardei iute de la recolta de iarnă din 2023. Toate produsele au fost achiziționate de compania agricolă de import-export Nghia Lo la un preț de 7.000 VND/kg, aducând un venit de peste 40 de milioane VND. Văzând eficiența economică bună, imediat după recolta de orez de iarnă-primăvară din acest an, familia doamnei Heo a pregătit urgent terenul și a făcut straturi pentru a planta peste 2.000 m2 de ardei iute.

Dna Heo plivește tufișurile de ardei iute. Cea mai mare parte a câmpului este acoperită cu plastic pentru a limita buruienile. Fotografie: Thanh Tien.

Dna Heo a spus că soiurile de ardei iute furnizate de companie, după plantare și îngrijire timp de aproximativ 3 luni, vor începe să producă fructe. Perioada de recoltare durează 3-4 luni. Datorită solului potrivit, climei și îndrumării tehnice, zona de ardei iute are o productivitate ridicată, un preț de vânzare stabil și un venit de multe ori mai mare decât cel al porumbului, orezului și altor culturi.

La fel ca familia lui Héo, Đinh Thị Nga și soțul ei plantează țăruși pentru a susține ardeii iuți, astfel încât să nu cadă atunci când dau roade. În această iarnă, familia lui Nga a plantat 2.500 de metri pătrați de ardei iuți din soiurile de ardei gras furnizate de companie.

Potrivit dnei Nga, anterior, întreaga zonă era folosită pentru cultivarea pepenilor verzi, castraveților și a unor legume pe timpul iernii. În ultimii ani, ea a trecut la cultivarea ardeilor iuți pentru productivitate ridicată, perioadă lungă de recoltare, iar compania a garantat produsele, astfel încât există riscuri reduse, iar venitul este întotdeauna stabil. În medie, 1.000 m2 de teren cultivat cu ardei iuți pot recolta aproximativ 6 tone de fructe, prețul de vânzare către companie fiind de 7.000 VND/kg.

Oamenii pun țăruși pentru a împiedica ardeii iute să cadă atunci când sunt plini de fructe. Foto: Thanh Tien.

Produsele proaspete de ardei iute ale localnicilor sunt contractate de compania agricolă de import-export Nghia Lo pentru a fi exportate în Japonia, așadar procesul de îngrijire trebuie să fie organic, îndeplinind cerințe stricte de calitate și siguranță. Îngrășămintele sunt utilizate în principal gunoi de grajd compostat, combaterea dăunătorilor se face cu produse biologice, iar straturile de ardei iute sunt acoperite cu plastic pentru a limita buruienile. La recoltare, personalul tehnic al companiei va inspecta direct calitatea înainte de cumpărare.

Dna Ha Thi Vy, directoarea Cooperativei de Export de Ardei Iute din comuna Thanh Luong, a declarat că, după ce au vizitat modelul de cultivare a ardeiului iute verde din Phu Tho , unele gospodării din comună au convertit orezăriile pentru a cultiva ardei iute pentru export. Văzând că eficiența economică este mult mai mare decât în ​​cazul altor culturi, tot mai multe gospodării au trecut la cultivarea ardeiului iute.

Fiecare hectar de ardei iute aduce un venit de 350 - 400 de milioane de VND/ha/an. Foto: Thanh Tien.

În 2022, a fost înființată Cooperativa de Export de Ardei Iuți, cu 33 de membri până în prezent. Membrii se angajează întotdeauna să respecte cu strictețe procesul de cultivare a ardeiului iute, cum ar fi utilizarea semințelor furnizate de companie și utilizarea îngrășămintelor și pesticidelor biologice sigure. Perioada de semănat începe în octombrie, recoltarea începe la sfârșitul lunii decembrie și se termină în jurul lunii iunie a anului următor.

Calitatea produselor recoltate trebuie să asigure standarde în ceea ce privește designul, culoarea, dimensiunea și greutatea, să fie lipsite de boli, deformări, impurități și reziduuri de pesticide, conform standardelor prescrise.

Modelul de cultivare a ardeiului iute într-un mod organic și sigur pentru export aduce o eficiență economică de multe ori mai mare decât cultivarea orezului, porumbului și a altor culturi, ajungând la o medie de 350 - 400 de milioane VND/ha/an. Toate produsele din ardei iute exportate pe piața japoneză au origini clare și cresc bine în condiții de agricultură organică. Soiurile de ardei iute au o bună rezistență la dăunători și boli și o productivitate ridicată, adaptându-se la condițiile locale de climă și sol.

Compania de import-export agricol Nghia Lo colaborează cu guvernul pentru a încuraja oamenii să extindă zona de cultivare a ardeiului iute. Foto: Thanh Tien.

Dl. Pham Van Lam, membru al personalului tehnic al companiei agricole de import-export Nghia Lo, a declarat că cultivarea ardeilor iuți pentru exportul în Japonia necesită ca fermierii să respecte proceduri stricte, de la pregătirea terenului, plantare, îngrijire până la recoltare.

Pentru a avea produse care îndeplinesc standardele de export, Compania îndrumă oamenii să aleagă și să pregătească un sol care nu este contaminat cu substanțe chimice, pesticide sau îngrășăminte chimice. Îmbunătățiți solul prin aplicarea de îngrășăminte organice, bio-îngrășăminte, gunoi de grajd, gunoi verde și humus organic pentru a crește porozitatea și a îmbunătăți fertilitatea solului.

În plus, aplicați metoda de rotație a unei culturi de orez și a unei culturi de ardei iute pentru a reduce la minimum dăunătorii și bolile și a evita epuizarea nutrienților din sol.

În prezent, compania de import-export agricol Nghia Lo semnează un contract pentru producerea și consumul de produse pentru aproape 20 de hectare de ardei iute din localitate. De asemenea, compania se coordonează cu autoritățile locale pentru a continua extinderea suprafețelor de cultivare a ardeiului iute pentru export, pentru a îmbunătăți eficiența economică per unitate de suprafață cultivată și a crește veniturile populației.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-ot-huong-huu-co-dap-ung-yeu-cau-khat-khe-de-xuat-sang-nhat-ban-d410814.html