Cultivarea organică a ardeilor iuți, îndeplinind cerințele stricte pentru exportul în Japonia.

În Yen Bai, pentru a se asigura că ardeii iuți îndeplinesc cerințele foarte stricte pentru exportul pe piața japoneză, fermierii trebuie să respecte cu strictețe practicile agriculturii organice.

În Yen Bai, pentru a se asigura că ardeii iuți îndeplinesc cerințele foarte stricte pentru exportul pe piața japoneză, fermierii trebuie să respecte cu strictețe practicile agriculturii organice.

Cultivatoarele de ardei iute prosperă după aproape două luni de plantare și îngrijire. Foto: Thanh Tien.

În ultimii ani, locuitorii din comuna Thanh Luong (orașul Nghia Lo, provincia Yen Bai ) au încheiat parteneriate în mod îndrăzneț cu companii pentru a cultiva ardei iuți organic, asigurând cerințele de calitate și siguranță pentru exportul de ardei iuți proaspeți către piața japoneză - una dintre cele mai exigente piețe în ceea ce privește calitatea produsului.

La sfârșitul lunii noiembrie, vremea din Nghia Lo s-a răcit, iar câmpurile din comuna Thanh Luong erau pline de oameni care își îngrijeau culturile. Ardeii iuți, plantați cu aproape două luni în urmă, prindeau treptat rădăcini și creșteau verzi luxuriant, pregătindu-se pentru o recoltă promițătoare.

Familia doamnei Đèo Thị Héo din satul Đồng Nơi, comuna Thanh Lương, a plantat 1.000 de metri pătrați de ardei iuți în iarna anului 2023. Toate produsele lor au fost achiziționate de compania de import-export de produse agricole Nghĩa Lộ la 7.000 VND/kg, aducând un venit de peste 40 de milioane VND. Văzând rezultatele economice bune, imediat după recolta de orez din acest an, familia doamnei Héo a pregătit rapid terenul și a înălțat straturi pentru a planta peste 2.000 de metri pătrați de ardei iuți.

Dna Héo plivește plantele de ardei iute; cea mai mare parte a câmpului este acoperită cu folie de plastic pentru a limita creșterea buruienilor. Foto: Thanh Tiến.

Dna Héo a spus că ardeii iuți, furnizați de companie, vor începe să dea roade după aproximativ 3 luni de plantare și îngrijire. Perioada de recoltare durează 3-4 luni. Deoarece solul și clima sunt potrivite și se oferă îndrumare tehnică, cultura de ardei iuți are o productivitate ridicată, prețul de vânzare este stabil, iar venitul este de multe ori mai mare decât cel al porumbului, orezului și altor culturi.

La fel ca familia doamnei Héo, doamna Đinh Thị Nga și soțul ei sunt ocupați să-și protejeze plantele de ardei iute pentru a le împiedica să cadă atunci când rodesc prea mult. În această iarnă, familia doamnei Nga plantează 2.500 de metri pătrați de ardei iute folosind semințe de ardei gras furnizate de companie.

Potrivit doamnei Nga, anterior, întreaga zonă era folosită pentru cultivarea pepenilor verzi, castraveților și a unor legume de iarnă. În ultimii ani, ea a trecut la cultivarea ardeilor iuți, care au o productivitate mai mare, o perioadă de recoltare mai lungă și sunt garantați pentru achiziționarea de către o companie, reducând astfel riscurile și asigurând venituri stabile. În medie, 1.000 de metri pătrați de teren plantați cu ardei iuți produc aproximativ 6 tone de fructe, pe care le vinde companiei pentru 7.000 VND/kg.

Localnicii țin plantele de ardei iute cu niște țăruși pentru a le împiedica să cadă atunci când sunt încărcate cu fructe. Foto: Thanh Tien.

Ardeii iuți proaspeți cultivați de fermierii locali din comună sunt achiziționați în baza unui contract cu compania de import-export de produse agricole Nghia Lo, pentru export în Japonia. Prin urmare, procesul de cultivare trebuie să urmeze metode organice, îndeplinind cerințe stricte de calitate și siguranță. Îngrășămintele constau în principal din gunoi de grajd bine descompus, combaterea dăunătorilor se realizează cu ajutorul unor preparate biologice, iar straturile de ardei iuți sunt acoperite cu plastic pentru a limita creșterea buruienilor. La momentul recoltării, tehnicienii companiei inspectează direct calitatea înainte de a achiziționa produsele.

Dna Ha Thi Vy, directoarea cooperativei de export de ardei iute din comuna Thanh Luong, a declarat că, după ce au vizitat un model de cultivare a ardeiului iute verde din Phu Tho , mai multe gospodării din comună și-au transformat orezăriile în cultivarea ardeiului iute pentru export. Văzând eficiența economică mai mare în comparație cu alte culturi, tot mai multe gospodării trec la cultivarea ardeiului iute.

Fiecare hectar de ardei iute produce un venit de 350-400 de milioane VND/hectar/an. Foto: Thanh Tien.

În 2022, a fost înființată Cooperativa de Export de Ardei Iute, care are în prezent 33 de membri. Membrii se angajează să respecte cu strictețe procesul de cultivare a ardeiului iute, inclusiv utilizarea semințelor furnizate de companie și aplicarea de îngrășăminte și pesticide biologice sigure. Semănatul începe în octombrie, recoltarea începe la sfârșitul lunii decembrie, iar sezonul se încheie în jurul lunii iunie a anului următor.

Calitatea produselor recoltate trebuie să îndeplinească standardele privind aspectul, culoarea, dimensiunea și greutatea; acestea trebuie să fie lipsite de boli, deformări, impurități și reziduuri de pesticide, conform standardelor prescrise.

Modelul de cultivare organică și în siguranță a ardeilor iuți pentru export oferă randamente economice semnificativ mai mari decât cultivarea orezului, porumbului și a altor culturi, ajungând în medie la 350-400 de milioane VND/hectar/an. Toți ardeii iuți exportați pe piața japoneză au origini clare și prosperă în condiții de agricultură organică. Soiurile de ardei iuți sunt rezistente la dăunători și boli, au randamente ridicate și sunt bine adaptate la climatul local și la condițiile de sol.

Compania de import-export de produse agricole Nghia Lo colaborează cu administrația locală pentru a încuraja fermierii să extindă suprafața cultivată cu ardei iute. Foto: Thanh Tien.

Potrivit domnului Pham Van Lam, membru al personalului tehnic de la compania de import-export de produse agricole Nghia Lo, cultivarea ardeilor iuți pentru exportul în Japonia necesită ca fermierii să respecte cu strictețe procesul, de la pregătirea terenului, plantare și îngrijire până la recoltare.

Pentru a se asigura că produsul îndeplinește standardele de export, compania îi îndrumă pe fermieri în selectarea și pregătirea terenurilor fără contaminare chimică, pesticide și îngrășăminte chimice. Îmbunătățirea solului se realizează prin aplicarea de îngrășăminte organice, îngrășăminte microbiene, gunoi de grajd, gunoi verde și humus organic pentru a crește aerarea solului și a îmbunătăți fertilitatea acestuia.

În plus, aplicarea unei metode de rotație a culturilor, cu o cultură de orez urmată de o cultură de ardei iute, ajută la reducerea la minimum a dăunătorilor și bolilor și previne epuizarea solului.

În prezent, compania de import-export de produse agricole Nghia Lo a semnat contracte de producție și achiziționare de produse cu aproape 20 de hectare de ardei iute din localitate. De asemenea, compania colaborează cu administrația locală pentru a extinde în continuare scara cultivării ardeilor iute pentru export, pentru a îmbunătăți eficiența economică pe unitatea de suprafață cultivată și a crește veniturile fermierilor.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-ot-huong-huu-co-dap-ung-yeu-cau-khat-khe-de-xuat-sang-nhat-ban-d410814.html