Consumul unui pahar de vin crește într-adevăr riscul de cancer la sân?

Conform cercetărilor, toate tipurile de băuturi alcoolice cresc riscul de cancer la sân. Femeile care beau un pahar pe zi au un risc crescut de cancer la sân cu 7 până la 10%. La două până la trei pahare pe zi, acesta crește la 20%. De fapt, nu există un nivel sigur de consum de alcool; cu cât bei mai puțin, cu atât riscul este mai mic.

1. Consumul de alcool crește riscul de cancer

Un sondaj recent finanțat de Institutele Naționale de Sănătate a constatat că peste 50% dintre adulții din Statele Unite nu știu că consumul de alcool crește riscul de cancer, inclusiv cancerul de sân. Iar printre cei care știu despre legătura dintre alcool și cancer, există convingerea sau percepția că riscul variază în funcție de tipul de alcool consumat, ceea ce nu este adevărat.

„Toate băuturile alcoolice, inclusiv vinul, pot crește riscul de cancer”, a declarat Dr. Andrew Seidenberg, care a condus studiul, publicat în American Journal of Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, în timp ce era cercetător în prevenirea cancerului la Institutul Național al Cancerului.

Toate băuturile alcoolice, inclusiv vinul, pot crește riscul de cancer.

Dr. Andrew Seidenberg, acum director de cercetare la Truth Initiative, o organizație non-profit de sănătate publică, a adăugat că consumul de alcool crește riscul apariției multor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân.

O meta-analiză citată pe scară largă a 119 studii realizată de Institutul American pentru Cercetarea Cancerului (AICR) și Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului, publicată în urmă cu câțiva ani, a stabilit că consumul unei singure băuturi alcoolice pe zi crește riscul de cancer la sân cu 5% la femeile premenopauzale și cu 9% la femeile postmenopauzale.

„O creștere de 5% a riscului poate duce la o schimbare neglijabilă pe parcursul unui an pentru femeile de treizeci de ani, dar este mai mare la patruzeci de ani”, explică Dr. Anne McTiernan, autoarea principală a raportului și specialistă în prevenirea cancerului la Fred.

Per total, o creștere de 9% înseamnă că, dacă o femeie începe cu un risc normal de cancer la sân pe viață de 1 din 8, consumul unui pahar pe zi poate crește acest risc la aproape 1 din 7, iar aceasta este o creștere semnificativă.

Conform Societății Americane de Cancer, femeile care beau un pahar de vin pe zi au un risc crescut de cancer la sân cu 7 până la 10%. Cu două până la trei pahare de vin pe zi, femeile se confruntă cu un risc crescut de cancer la sân cu aproximativ 20%.

2. Nu există un nivel sigur de consum de alcool

Abuzul de alcool crește riscul de cancer.

Conform raportului din 2023 al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), publicat în revista The Lancet Public Health, nu există un nivel sigur de consum de alcool. Determinarea unui nivel sigur necesită dovezi că nu există risc de îmbolnăvire la sau sub un anumit nivel, iar astfel de dovezi nu există.

„Nu putem vorbi despre așa-numitele niveluri sigure de consum de alcool - riscul pentru sănătatea unui consumator începe de la prima picătură din orice băutură alcoolică. Cu cât bei mai mult, cu atât este mai dăunătoare - cu alte cuvinte, cu cât bei mai puțin, cu atât este mai sigură”, a declarat dr. Carina Ferreira-Borges, de la Biroul Regional al OMS pentru Europa.

Alcoolul a fost clasificat drept agent cancerigen din Grupa 1 de către Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului și este asociat cu șapte tipuri de cancer. Pe lângă cancerul de sân la femei, alcoolul crește și riscul de cancer al cavității bucale (gurii), faringelui (gâtului), esofagului, ficatului, laringelui și cancerului colorectal.

Alcoolul conține etanol, un agent cancerigen cunoscut, și poate favoriza apariția cancerului în mai multe moduri. Etanolul poate crește nivelul de estrogen, ceea ce, la rândul său, crește riscul de cancer la sân. Descompunerea etanolului în organism poate produce, de asemenea, niveluri ridicate de acetaldehidă, care poate deteriora ADN-ul. Deoarece toate băuturile alcoolice conțin etanol, toate prezintă un risc.

Deși unele studii au arătat o legătură între consumul ușor și moderat de alcool și sănătatea inimii, experții spun că nu este încă clar dacă beneficiile se datorează alcoolului în sine sau unor alegeri de stil de viață sănătos pentru inimă, cum ar fi o dietă sănătoasă și exercițiile fizice. În plus, alte cercetări au descoperit o legătură între consumul de alcool și bolile de inimă. Din aceste motive și din cauza riscului de cancer stabilit, se recomandă evitarea consumului de alcool.

3. Absența consumului de alcool, combinarea exercițiilor fizice cu dieta reduce riscul de cancer la sân

Deși riscul de cancer la sân crește cu fiecare unitate de alcool consumată, evitarea consumului de alcool va ajuta la reducerea riscului. De fapt, alcoolul este unul dintre principalii factori de risc modificabili pentru cancerul la sân. „Multe persoane, inclusiv femei, nu știu că cancerul la sân este cel mai frecvent tip de cancer asociat cu alcoolul la femei la nivel global. Oamenii trebuie să știe că prin reducerea consumului de alcool, își pot reduce riscul de cancer”, a declarat Marilys Corbex, doctor în științe, ofițer tehnic senior pentru boli netransmisibile la OMS-Europa, într-un comunicat de presă al OMS.

Absența consumului de alcool, creșterea activității fizice și o dietă sănătoasă sunt factori în prevenirea cancerului. Fotografie ilustrativă.

Exercițiile fizice și o dietă sănătoasă pot ajuta, de asemenea. Un raport AICR din 2017 a dezvăluit pentru prima dată că exercițiile fizice intense, precum alergarea sau ciclismul rapid, reduc riscul de cancer la sân atât pre-, cât și postmenopauză, potrivit Dr. McTiernan. Dovezile sunt clare: un stil de viață activ, menținerea unei greutăți sănătoase pe tot parcursul vieții și limitarea consumului de alcool sunt toți pașii pe care femeile îi pot face pentru a reduce riscul de cancer la sân.

O analiză a meta-analizelor publicată în 2023 în Journal of Clinical Nutrition a constatat că urmarea unei diete mediteraneene poate reduce riscul de cancer la sân, în special la femeile aflate la postmenopauză. Dieta mediteraneană se concentrează pe alimente vegetale, cum ar fi legumele și fructele, cerealele integrale, leguminoasele și nucile, grăsimile sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline extravirgin, și alegerea peștelui în locul cărnii roșii. Alegerea cărnii de pasăre în locul cărnii roșii sau procesate a fost, de asemenea, asociată cu un risc redus de cancer la sân.

Conform Societății Americane de Cancer, cel mai bine este să se evite complet alcoolul. Cei care aleg să consume alcool ar trebui să își limiteze consumul la cel mult două băuturi pe zi pentru bărbați și un pahar pe zi pentru femei.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uong-mot-ly-ruou-co-thuc-su-lam-tang-nguy-co-ung-thu-vu-172240323232741547.htm