VIDEO: „Cele cinci arome” la Festivalul Gastronomic Cho Lon 2025

(NLDO) - Orez picant cu crab, găluște Sichuan, supă fiartă, dimsum..., sute de preparate cu un puternic stil culinar chinezesc s-au adunat la Festivalul Gastronomic Cho Lon 2025

După succesul celor două sezoane anterioare, Cho Lon Food Festival - Food Story 2025 revine cu o amploare mai impresionantă. Programul are loc de la ora 9:00 pe 5 decembrie până în seara zilei de 7 decembrie, aducând în prim-plan spațiul cultural tipic zonelor An Dong, Cho Lon și Cho Quan din orașul Ho Chi Minh.

Având tema „Parfum, Culoare și Cinci Arome”, festivalul din acest an celebrează combinația subtilă de aromă, culoare și cinci arome de bază în arta gătitului. Este, de asemenea, o oportunitate de a onora amestecul cultural îndelungat dintre comunitatea vietnameză și cea chineză care trăiesc și se dezvoltă împreună în zonă.

Festivalul din acest an include 59 de standuri standard, prezentând peste 300 de preparate de la restaurante și localuri celebre.

A 3-a ediție a Festivalului Gastronomic Cho Lon 2025 are loc la Centrul de Aprovizionare cu Servicii Culturale și Sportive din sectorul An Dong.

Domnul Khiem - reprezentantul magazinului de orez Dong Nguyen - a spus entuziasmat: „De data aceasta, Dong Nguyen aduce preparatele emblematice ale restaurantului, cum ar fi tăițeii din pulpe de pui, tăițeii char siu și tocănițele nutritive.”

VIDEO : Peste 300 de preparate delicioase „Parfumul celor cinci arome” reunite la Festivalul Gastronomic Cho Lon - Food Story 2025

Domnul Tai, reprezentant al restaurantului, a declarat că meniul festivalului este extrem de bogat, cu orez prăjit Yangzhou, pui mărunțit, banh lot, taro prăjit, rulouri de primăvară picante, budincă de pâine, găluște Sichuan... „Pentru a ne arăta recunoștința față de clienți, aplicăm un preț fix de 60.000 VND pentru fiecare fel de mâncare” - a subliniat el.

Festivalul este, de asemenea, un loc unde bucătarii își pot etala creativitatea. La standul Restaurantului 138 (parte a lanțului de restaurante de pe strada Tran Hung Dao), clienții au ocazia să se bucure de „vermicelli cu 3 arome” unice (o combinație de arome picante, grase și de supă), orez cu crab Singapore, supă cu aripioare de rechin, creveți cu sos de maioneză...

Sute de preparate din bogata bucătărie chinezească se întâlnesc la Festivalul Gastronomic Cho Lon

Vizitatorii nu numai că pot experimenta bucătăria, dar pot participa direct la prepararea delicioaselor preparate alături de bucătari profesioniști; se pot bucura de spectacole speciale cu Leul și Dragonul și de programe de schimb cultural nocturne.

Un alt punct culminant al festivalului din acest an este parada a 100 de biciclete, care îi vor duce pe vizitatori în destinații turistice tipice din zonă, unde se pot face check-in-uri.

Sursă: https://nld.com.vn/video-huong-sac-ngu-vi-tai-le-hoi-am-thuc-cho-lon-2025-196251206175413251.htm