Exporturile de fructe și legume își revin, vizând o țintă de 8 miliarde USD până în 2025

(GLO) - După un declin la începutul anului, exporturile de fructe și legume din Vietnam se redresează în mod clar, cu o cifră de afaceri estimată la peste 3,83 miliarde USD după 7 luni ale anului 2025. Acesta este rezultatul unei redresări puternice a durianului și al impulsului de creștere al fructelor cheie, cum ar fi nuca de cocos, mango procesat și fructul pasiunii.

Creșterea revine după o perioadă de stagnare

Conform datelor preliminare, în iulie 2025, exporturile de fructe și legume au ajuns la 731,4 milioane USD, în creștere cu 32,9% față de aceeași perioadă a anului trecut, deși în ușoară scădere cu 9,4% față de luna precedentă. În primele 7 luni, cifra de afaceri totală a întregii industrii este estimată la peste 3,83 miliarde USD, în scădere cu doar 2,2% față de aceeași perioadă, o îmbunătățire semnificativă față de scăderea de aproape 30% de la începutul anului.

Dl. Dang Phuc Nguyen, secretarul general al Asociației Fructelor și Legumelor din Vietnam, a evaluat acest lucru ca fiind un semnal pozitiv în contextul în care industria se află într-un declin profund. Această redresare a fost contribuită în mare măsură de durian, fructul care a reprezentat un punct de cotitură la export în 2023. Aprovizionarea standard, conținutul scăzut de reziduuri de cadmiu în zonele cheie de creștere, cum ar fi Munții Centrali și Sud-Estul țării, împreună cu controlul calității de la recoltare până la ambalare, au ajutat acest produs să revină pe piețe cheie, cum ar fi China și Thailanda.

Nuca de cocos, mango și fructul pasiunii accelerează, piața americană se dezvoltă rapid

Alături de durian, produse precum nuca de cocos, mango procesat și fructul pasiunii au înregistrat, de asemenea, o creștere impresionantă. În special, prețul nucii de cocos vietnameze a crescut brusc de la 1,21 USD/kg în 2022 la 7,26 USD/kg în acest an, datorită cererii globale ridicate de alimente, cosmetice și biocombustibili pe bază de nucă de cocos. Statele Unite au început să importe nuci de cocos proaspete din Vietnam în 2023, după China, iar acum și țările din Orientul Mijlociu își intensifică achizițiile.

În primele 6 luni ale anului 2025, SUA a fost piața cu cea mai rapidă creștere, cu o creștere a cifrei de afaceri de 166% în aceeași perioadă, reprezentând 8,42% din cota de piață, față de 5% anul trecut. Între timp, China a rămas cea mai mare piață, reprezentând 52,62% din cifra de afaceri totală, deși aceasta a scăzut față de 65% în aceeași perioadă a anului 2024.

Unele piețe precum Japonia, Taiwan și Olanda au menținut, de asemenea, o creștere impresionantă de 10% până la 70% față de aceeași perioadă a anului trecut. În schimb, exporturile către China și Thailanda au scăzut cu 24%, respectiv 29%, din cauza presiunii exercitate de barierele tehnice.

Recoltarea durianului în orașul Cai Lay, Tien Giang . Fotografie: Hoang Nam/VnE

Promovarea procesării și extinderea piețelor

La Conferința de Export de Fructe și Legume din 18 iulie, desfășurată în orașul Ho Chi Minh, reprezentanții companiilor și ai asociațiilor industriale au identificat bananele și fructul pasiunii ca următoarele două grupuri cheie de fructe. Bananele vietnameze sunt acum prezente pe piețe exigente precum Japonia, Coreea, UE, SUA și China. Fructul pasiunii este, de asemenea, în proces de negociere pentru exportul oficial în SUA și a finalizat documentele tehnice pentru a fi trimise în Coreea și Thailanda.

Potrivit Asociației Fructelor și Legumelor din Vietnam, perspectiva de redresare în a doua jumătate a anului 2025 este susținută de patru factori:

În primul rând, întreprinderile își ajustează în mod proactiv procesele de producție pentru a îndeplini cerințele tehnice ale țărilor importatoare, în special China.

În al doilea rând, s-au accelerat progresele în acordarea de coduri pentru zonele de cultivare și instalațiile de ambalare, în timp ce multe bariere tehnice au fost eliminate prin dialog bilateral.

În al treilea rând, o creștere stabilă pe piețele de top, cum ar fi SUA, UE, Japonia, Coreea și Australia, în special în cazul produselor procesate intens.

În al patrulea rând, proporția tot mai mare de bunuri procesate contribuie la reducerea dependenței de fructele proaspete, crește capacitatea de conservare și reduce riscurile asociate fluctuațiilor pieței.

Perspective de accelerare în sezonul de vârf de la sfârșitul anului

Pe de altă parte, importurile de fructe și legume în iulie 2025 au fost estimate la 234,6 milioane USD, în creștere cu 9,3% față de luna precedentă și cu 14,1% față de aceeași perioadă a anului trecut. În primele 7 luni, cifra de afaceri totală a importurilor a atins peste 1,435 miliarde USD, în creștere cu 16,9%.

Deși exporturile de durian au scăzut în prima jumătate a anului, numeroase semnale recente arată că industria fructelor și legumelor poate face un progres în sezonul de vârf de la sfârșitul anului, când cererea din China crește, în special în timpul Anului Nou Lunar. Potrivit domnului Dang Phuc Nguyen, consumatorii chinezi preferă din ce în ce mai mult produsele procesate datorită confortului și valorii adăugate pe care le oferă. Aceasta va fi o direcție pe care trebuie să ne concentrăm.

Ministerul Agriculturii și Mediului a decis, de asemenea, să se concentreze pe deschiderea pieței pentru durian, un produs care reprezintă jumătate din exporturile de fructe și legume în 2024. Eliminarea barierelor legate de carantina plantelor și promovarea emiterii codurilor de zonă pentru cultivatori vor fi esențiale pentru redresarea exporturilor către China în lunile următoare.

Cu o bază solidă de creștere din 2024 (care ajunge la 7,12 miliarde USD), alături de redresarea pozitivă actuală, mulți experți consideră că industria vietnameză a fructelor și legumelor are toate oportunitățile de a atinge obiectivul de 8 miliarde USD în 2025, dacă își menține ritmul de creștere și continuă să extindă piața într-o direcție sustenabilă.

Sursă: https://baogialai.com.vn/xuat-khau-rau-qua-phuc-hoi-huong-den-muc-tieu-8-ty-usd-nam-2025-post561054.html