Exporturile de durian congelat ar putea ajunge la 300 de milioane de dolari în 2024

Pentru a implementa „Protocolul privind cerințele de inspecție, carantină fitosanitară și siguranță alimentară pentru exporturile de durian congelat din Vietnam către China”, în dimineața zilei de 19 septembrie, Departamentul pentru Protecția Plantelor din cadrul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale a organizat o conferință online pentru a disemina reglementările privind exportul de durian congelat către piața chineză.

Durian exportat în China. Foto: Hong Dat/VNA

Potrivit domnului Huynh Tan Dat, directorul Departamentului de Protecție a Plantelor, decretul semnat are o importanță deosebită pentru industria vietnameză a durianului, promițând un progres în cifra de afaceri la exportul acestui fruct în perioada următoare. Datorită protocolului semnat recent, având în vedere capacitatea și cererea actuală de pe piață, China previzionează că cifra de afaceri la exportul de durian congelat al Vietnamului în 2024 poate ajunge la 300 de milioane de dolari, dacă se finalizează în curând înregistrarea afacerii pentru a începe exportul. Întreprinderile vietnameze care exportă produse congelate vor avea o presiune mai mică în respectarea reglementărilor privind carantina plantelor (organisme potențial dăunătoare care însoțesc fructele proaspete) și pot vinde pe continentul chinezesc datorită timpului lung de conservare. Durianul congelat poate fi exportat pe cale rutieră, maritimă și aeriană. Potențialul de export este mare, dar, potrivit domnului Huynh Tan Dat, durianul congelat vietnamez se va confrunta cu multe provocări și trebuie identificat și pregătit să răspundă. În special, problema asigurării cerințelor de igienă și siguranță alimentară, a proceselor de ambalare, a trasabilității și a proceselor de control al igienei și siguranței alimentare. Potrivit domnului Huynh Tan Dat, întreprinderile trebuie să îmbunătățească constant tehnologia de congelare, calitatea produselor și sistemele de trasabilitate a produselor și să controleze procesul de producție a durianului congelat. Îmbunătățirea tehnologiei, precum și a calității produselor, trebuie să înceapă de la etapa de producție până la ambalare și transport, în special echipamente și depozite de congelare. Unitățile trebuie să consolideze inspecția și supravegherea siguranței alimentare și a carantinei plantelor în zonele de cultivare și în instalațiile de ambalare pentru a se asigura că nu apar erori care ar putea afecta calitatea produsului final. Împreună cu aceasta, trebuie să existe un sistem de trasabilitate și măsuri pentru a gestiona și monitoriza organismele dăunătoare, igiena și siguranța alimentelor într-un mod științific și eficient. Domnul Huynh Tan Dat a dispus unităților Departamentului de Protecție a Plantelor să continue să ofere asistență tehnică și de reglementare; instruire, propagandă... pentru localități, asociații, zone de cultivare, instalații de ambalare, întreprinderi exportatoare. Contactați periodic Administrația Generală a Vămilor din China (GACC) pentru a rezolva prompt problemele apărute, a acționa ca punct focal pentru schimbul de informații cu partea chineză și a informa prompt localitățile atunci când este necesar. Departamentele de Agricultură și Dezvoltare Rurală din provincii și orașe fac publicitate, instruiesc și sprijină întreprinderile, asociațiile... pentru a crește gradul de conștientizare în rândul populației, precum și pentru a respecta îndeaproape reglementările chineze privind durianul congelat. Localitățile intensifică inspecția și examinarea respectării reglementărilor privind carantina plantelor și siguranța alimentară în producția, ambalarea durianului congelat și în utilizarea codurilor, detectând și gestionând prompt încălcările. Întreprinderile exportatoare, unitățile de ambalare și unitățile de procesare a durianului congelat studiază cu atenție reglementările chineze și respectă cu strictețe cerințele protocolului; construiesc în mod proactiv legături reale între zonele de cultivare și unitățile de ambalare și întreprinderile exportatoare, construiesc un sistem de trasabilitate pentru a asigura trasabilitatea atunci când este necesar, a subliniat dl Huynh Tan Dat. Oferind informații detaliate despre reglementările protocolului, dl Nguyen Quang Hieu, director adjunct al Departamentului de Protecție a Plantelor, a declarat că este permis importul în China de durian congelat din Vietnam, inclusiv durian întreg (cu coajă), durian pasat (fără coajă) și pulpă de durian (fără coajă), provenind din durian proaspăt și copt cultivat în Vietnam. Durianul este congelat la -35°C sau mai puțin timp de cel puțin 1 oră, până când temperatura internă atinge -18°C sau mai puțin, și este menținut la o temperatură internă de -18°C sau mai puțin pe tot parcursul depozitării și transportului, în conformitate cu cerințele Standardului Alimentar Internațional - „Codul de practică pentru prelucrarea și manipularea alimentelor congelate rapid” (CAC/RCP 8-1976).

Durianul congelat exportat din Vietnam în China trebuie să respecte legile, reglementările și standardele Chinei referitoare la siguranța alimentară și carantina fitosanitară. Durianul congelat exportat trebuie selectat pentru a elimina fructele putrede și deteriorate și pentru a se asigura că acestea nu conțin impurități. Materiile prime pentru durianul congelat exportat trebuie să provină din grădini de durian care sunt înregistrate, gestionate și supravegheate. Facilitățile pentru producerea, procesarea și conservarea durianului congelat exportat trebuie înregistrate la vama chineză. Materialele de ambalare pentru durianul congelat exportat trebuie să fie curate, igienice, neutilizate și să respecte cerințele de siguranță alimentară și carantină fitosanită. Fiecare cutie trebuie etichetată în chineză sau engleză, incluzând denumirea produsului; originea; numele și codul de înregistrare al unității de producție sau procesare; numele și adresa exportatorului; data fabricației; data expirării și cuvintele „Acest produs este exportat în Republica Populară Chineză”, a subliniat dl. Nguyen Quang Hieu. În cadrul conferinței, unitățile specializate ale Departamentului pentru Protecția Plantelor au răspuns la toate întrebările fermierilor, cooperativelor și întreprinderilor legate de exportul de durian congelat. În ceea ce privește carantina plantelor, dl. Le Son Ha, șeful Departamentului de Carantină Plantelor, a adăugat că certificarea de carantină pentru durianul congelat va fi diferită de cea a produselor din fructe proaspete. Deoarece durianul congelat are cerințe de siguranță alimentară pentru: impurități, metale grele, microorganisme dăunătoare oamenilor... În 2023, China a cheltuit aproximativ 6,7 miliarde USD pentru a importa durian proaspăt și 1 miliard USD pentru a importa durian congelat din Thailanda și Malaezia. Vietnamul are un avantaj în ceea ce privește sursele de materii prime atunci când are durian recoltat pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, atunci când se exportă durian congelat în China, avantajele costurilor logistice și ale proximității geografice vor fi eliminate în comparație cu concurenți precum Thailanda și Malaezia.

Baotintuc.vn

Sursă: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-co-the-dat-300-trieu-usd-ngay-trong-nam-2024-20240919125239852.htm