Exporturile de durian congelat ar putea ajunge la 300 de milioane de dolari încă din 2024.

Pentru a implementa „Protocolul privind inspecția plantelor, carantina și cerințele de siguranță alimentară pentru exportul de durian congelat din Vietnam în China”, în dimineața zilei de 19 septembrie, Departamentul de Protecție a Plantelor din cadrul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale a organizat o conferință online pentru a disemina reglementările privind exportul de durian congelat către piața chineză.

Durian exportat în China. Foto: Hong Dat/TTXVN

Potrivit domnului Huynh Tan Dat, directorul Departamentului de Protecție a Plantelor, decretul semnat este de mare importanță pentru industria durianului din Vietnam, promițând un progres în cifra de afaceri la exportul acestui fruct în viitorul apropiat. Datorită protocolului semnat recent și având în vedere capacitatea actuală și cererea de pe piața chineză, se preconizează că cifra de afaceri la exportul de durian congelat din Vietnam ar putea ajunge la 300 de milioane de dolari americani în 2024, dacă înregistrarea afacerilor va fi finalizată în curând pentru a începe exportul. Întreprinderile vietnameze care exportă produse congelate se vor confrunta cu o presiune mai mică în respectarea reglementărilor de carantină a plantelor (privind organismele potențial dăunătoare care însoțesc fructele proaspete) și pot vinde mai mult pe piața internă chineză datorită termenului lung de valabilitate. Durianul congelat poate fi exportat pe uscat, pe mare și pe cale aeriană. Deși potențialul de export este mare, potrivit domnului Huynh Tan Dat, industria durianului congelat din Vietnam se va confrunta cu multe provocări care trebuie identificate și abordate. În special, asigurarea cerințelor de siguranță alimentară și igienă, procesele de ambalare, trasabilitatea și procedurile de control al siguranței alimentare sunt cruciale. Potrivit domnului Huynh Tan Dat, întreprinderile trebuie să îmbunătățească continuu tehnologia de congelare, calitatea produselor și sistemele de trasabilitate a produselor, precum și să controleze procesul de producție a durianului congelat. Îmbunătățirea tehnologiei și a calității produselor trebuie să înceapă de la producție până la ambalare și transport, în special în ceea ce privește echipamentele și instalațiile de congelare. Unitățile trebuie să consolideze inspecția și supravegherea siguranței alimentare și a carantinei plantelor în zonele de cultivare și în instalațiile de ambalare pentru a se asigura că nu apar erori care ar putea afecta calitatea produsului final. Împreună cu aceasta, sunt necesare un sistem de trasabilitate și măsuri pentru gestionarea și monitorizarea dăunătorilor și asigurarea siguranței și igienei alimentare într-un mod științific și eficient. Domnul Huynh Tan Dat a dispus unităților Departamentului de Protecție a Plantelor să continue să ofere asistență tehnică și reglementări; instruire și diseminare a informațiilor către localități, asociații, regiuni de cultivare, instalații de ambalare și întreprinderi exportatoare; contact regulat cu Administrația Generală a Vămilor din China (GACC) pentru a rezolva prompt problemele apărute, a acționa ca legătură pentru schimbul de informații cu partea chineză și a furniza informații rapide localităților atunci când este necesar. Departamentele provinciale și orășenești pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală vor organiza instruire și diseminare a informațiilor; vor sprijini întreprinderile și asociațiile pentru a crește gradul de conștientizare a publicului și a asigura respectarea reglementărilor chineze privind durianul congelat. Localitățile vor intensifica inspecțiile și verificările privind respectarea reglementărilor privind carantina plantelor și siguranța alimentară în producția și ambalarea durianului congelat, precum și în utilizarea codurilor, detectând și tratând prompt încălcările. Întreprinderile exportatoare și unitățile de ambalare și procesare a durianului congelat vor studia cu atenție reglementările chineze și vor respecta cu strictețe cerințele protocolului. „Trebuie să construim în mod proactiv lanțuri de aprovizionare substanțiale de la zonele de cultivare la unitățile de ambalare și întreprinderile exportatoare și să stabilim un sistem de trasabilitate pentru a asigura trasabilitatea atunci când este necesar”, a subliniat dl. Huynh Tan Dat. În ceea ce privește detaliile reglementărilor protocolului, dl. Nguyen Quang Hieu, director adjunct al Departamentului pentru Protecția Plantelor, a declarat că importul de durian congelat din Vietnam este permis în China, inclusiv fructele de durian întregi (cu coajă), durianul pasat (fără coajă) și pulpa de durian (fără coajă), provenite din durian proaspăt și copt cultivat în Vietnam. Durianul este congelat la -35°C sau mai puțin timp de cel puțin 1 oră, până când temperatura internă atinge -18°C sau mai puțin, și este menținut la o temperatură internă de -18°C sau mai puțin pe tot parcursul depozitării și transportului, în conformitate cu cerințele Standardului Alimentar Internațional - „Codul de practică pentru prelucrarea și manipularea alimentelor congelate rapid” (CAC/RCP 8-1976).

Durianul congelat exportat din Vietnam în China trebuie să respecte legile, reglementările și standardele chineze relevante privind siguranța alimentară și carantina fitosanitară. Durianul congelat exportat trebuie selectat cu atenție pentru a elimina fructele putrede sau deteriorate și pentru a se asigura că nu conține impurități. Materiile prime pentru durianul congelat exportat trebuie să provină din livezi de durian înregistrate, gestionate și supravegheate. Facilitățile de producție, procesare și depozitare a durianului congelat exportat trebuie înregistrate la vama chineză. Materialele de ambalare pentru durianul congelat exportat trebuie să fie curate, igienice, neutilizate și să respecte cerințele de siguranță alimentară și carantină fitosanită. Fiecare cutie trebuie etichetată în chineză sau engleză, incluzând denumirea produsului; originea; numele și numărul de înregistrare al unității de producție sau procesare; numele și adresa exportatorului; data producției; data expirării; și sintagma „Acest produs este exportat în Republica Populară Chineză”, a subliniat dl. Nguyen Quang Hieu. La conferință, unități specializate ale Departamentului pentru Protecția Plantelor au răspuns la toate întrebările fermierilor, cooperativelor și întreprinderilor legate de exportul de durian congelat. În ceea ce privește carantina plantelor, dl. Le Son Ha, șeful Departamentului de Carantină Plantelor, a informat în continuare că certificarea de carantină plantelor pentru durianul congelat va diferi de cea pentru produsele din fructe proaspete. Acest lucru se datorează faptului că durianul congelat are cerințe de siguranță alimentară privind impuritățile, metalele grele și microorganismele dăunătoare oamenilor. În 2023, China a cheltuit aproximativ 6,7 miliarde de dolari SUA importând durian proaspăt și 1 miliard de dolari SUA importând durian congelat din Thailanda și Malaezia. Vietnamul are un avantaj în materie de materii prime, cu recoltare de durian pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, atunci când se exportă durian congelat în China, avantajele în ceea ce privește costurile logistice și proximitatea geografică vor fi eliminate în comparație cu concurenți precum Thailanda și Malaezia.

Baotintuc.vn

Sursă: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-co-the-dat-300-trieu-usd-ngay-trong-nam-2024-20240919125239852.htm