Согрейте сердца бесплатным питанием
Ровно в 10:00 утра каждый день с понедельника по воскресенье у задних ворот больницы Бах-Май раздается смех группы людей в синих фартуках. Они всегда чем-то заняты, у каждого своя работа: кто-то собирает овощи, кто-то режет фрукты, кто-то готовит рис, кто-то стоит на кухне. Они являются волонтерами вегетарианской кухни An Vui 0 Dong, входящей в благотворительную организацию An Vui.
Они разного возраста и рода занятий, некоторые из них студенты, некоторые работают, у некоторых уже седые волосы, они приходят сюда, встречаются друг с другом и объединяются, чтобы создавать ценности, доброту и тепло для жизни с помощью вегетарианских блюд по цене 0 донгов.
Известно, что ингредиенты для приготовления вегетарианских блюд полностью финансируются благотворителями. Г-жа Нгуен Ле Фыонг Тхао (26 лет, Ханой), волонтер, рассказала, что каждый день кухня получает от благотворителей пожертвования в виде продуктов питания: риса, овощей, специй, все из которых вегетарианские... и доставляются на место. Получив еду, группа вместе составит меню на следующий день, приготовив все, что будет пожертвовано.
«Мы составим меню на основе пожертвованной еды. В каждом приеме пищи будет пикантное блюдо, например, жареные грибы, тушеные с фасолью бананы и суп, например, суп из тыквы или джута. Однако группа постарается разнообразить эти блюда, чтобы они не наскучили», — сказала г-жа Тао.
Ровно в 14:30, после завершения меню, сотни людей выстроились в очередь, чтобы получить рис. Большинство из них были людьми, находящимися в трудной жизненной ситуации, включая пациентов, родственников пациентов, бедных студентов и рабочих.
По словам г-жи Тао, хотя группа решила раздавать рис в 14:30, что отличается от времени многих других кухонь, они все равно получили поддержку от многих дядей и теть.
Причина выбора такого временного интервала заключается в том, что большинство волонтеров группы — молодые люди, которые утром идут на работу и в полдень приходят сюда, чтобы приготовить еду. Эти блюда будут сохранены дядями и тетями на ужин.
Особенно когда получают рис, у каждого в руках коробка и ланч-бокс. «Vui Vegetarian Kitchen не будет использовать коробки из пенополистирола или пластиковые ложки для хранения риса, но каждому человеку будет предоставлена многоразовая пластиковая коробка для хранения риса. Это защитит здоровье людей, защитит окружающую среду и сократит количество мусора», — сказала г-жа Тао.
Г-н Ле Куанг Туан (Нам Динь) ухаживает за родственником в отделении психиатрии больницы Бахмай. Он получает питание уже почти месяц. О ресторане An Vui Kitchen он узнал от бывших пациентов больницы. Он чувствует себя счастливчиком: «Я так рад видеть, что молодые люди занимаются такими значимыми делами. Еда, которую вы готовите, очень вкусная, она помогает мне и другим людям экономить много денег, особенно тем, кто долгое время находится в больнице».
Г-жа Нгуен Тхи Хонг Чиен (Хоа Бинь) сказала: «Те из нас, у кого есть родственники, проходящие лечение в больнице, находятся в такой же сложной ситуации. Моему мужу удалили прямую кишку, и каждый месяц мне приходится возить его в Ханой на лечение три раза, что очень дорого. Получая еду от восторженных, внимательных и жизнерадостных волонтеров, я чувствую себя прекрасно».
Объединяйтесь, чтобы распространять добрые ценности
Понимая сложные обстоятельства людей, которые вынуждены приезжать в Ханой издалека на лечение, которое стоит больших денег, г-жа Дьеу Дык Лак, глава группы компаний Thien Nguyen An Vui, основала вегетарианскую кухню An Vui 0 Dong.
По словам г-жи Дьё Дюк Лак, с целью «Давать любовь — это любовь, которая длится вечно», каждая трапеза является проявлением привязанности группы к людям, находящимся в трудных обстоятельствах, к менее удачливым в обществе, демонстрируя дух «целые листья прикрывают рваные листья».
Несмотря на то, что ресторан An Vui 0 Dong Vegetarian Kitchen открылся совсем недавно, он уже привлек к себе всеобщее внимание. Каждый день в мероприятиях принимают участие около 20-30 волонтеров.
Хонг Туй Хан (Университет науки и технологий) была счастлива, когда узнала об An Vui: «Я случайно узнала о кухне по рекомендации друга. Хотя я работаю на кухне всего неделю, ценности, которые я получила, бесчисленны.
Я встречаю людей с добрыми сердцами, могу готовить еду, наполненную любовью, своими руками. «Эти вещи помогают мне увидеть, что в обществе нас еще ждет много хорошего», — признался Хан.
Г-н Фам Хуу Тронг (27 лет, Ханой), шеф-повар ресторана An Vui: «Я сам никогда не учился в кулинарной школе, но с детства любил готовить, поэтому, когда я увидел вакансию на кухне, я сразу же вызвался ее взять».
Я счастлива, что могу подарить свою страсть к кулинарии людям. Когда люди едят рис, видят, что все довольны, и хвалят вкусную еду, у меня появляется больше мотивации готовить.
Благотворительная группа Vui Charity Group, созданная более 5 лет назад, не останавливается только на приготовлении вегетарианских блюд для нуждающихся. Тьен Нгуен Ан Вуй также организует множество других значимых мероприятий, таких как: организация высокогорных рынков, раздача подарков детям, находящимся в трудной жизненной ситуации; Укладка 10 000 кирпичей для мощения двора и дороги к пагоде Бахлок - Хатинь; Организация автобусной программы в конце года — доставка пациентов и их семей из больницы К в учреждении Тан-Тьеу домой на Тет...
Лаодонг.вн
![[Фото] Момент, когда Гарри Кейн впервые поднял над головой кубок Бундеслиги](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/11/68e4a433c079457b9e84dd4b9fa694fe)
Комментарий (0)