В Хайфоне вас ждут не только красные цветы феникса, но и бесчисленное множество вкуснейших блюд, которые только и ждут, чтобы вы их открыли.

В мае небо усыпано красными цветами феникса. Хайфон не только «завораживает» туристов героической атмосферой 70-летия освобождения и Фестивалем цветов «Красный феникс» 2025 года, но и «призывает» любителей вкусно поесть бесчисленными изысканными блюдами, чтобы «подзарядиться» перед фестивальным сезоном.

Утром портовый город приобретает иной колорит благодаря лапше с крабовым рисом и лапше с креветками, пропитанной вкусом моря.

Если вы собираетесь поужинать вне дома, идеальным выбором станут хрустящие крабовые спринг-роллы.

Если вы хотите перекусить, «рай для перекусов» рынка Кат Би и его узких переулков — это место, где можно попробовать уникальную уличную еду : клешни краба с соусом из тамаринда, всевозможные моллюски, устрицы, спринг-роллы, роллы с креветками... Небольшая, но очень острая лепешка с паштетом и особым соусом чили — блюдо, которое обязательно нужно попробовать в этом гастрономическом туре.

Фото: Амахау

Журнал «Наследие»