3 совета по выбору пластиковых контейнеров для еды во время Тэта

Пластиковые коробки изготавливаются из стандартных материалов, соблюдайте инструкции и примечания производителя при использовании, которые помогут вам выбрать безопасные для вашего здоровья пластиковые коробки.

Не все продукты можно хранить при комнатной температуре. Именно поэтому появилось множество видов контейнеров, отличающихся по конструкции и материалу. Они считаются «эффективными помощниками», помогающими более удобно и безопасно хранить продукты в холодильнике.

Пластиковые контейнеры для хранения продуктов в холодильнике — незаменимый предмет на современной кухне благодаря своему удобству. Однако контейнеры из некачественного пластика могут легко испортить качество продуктов.

Ниже приведены принципы выбора пластиковых контейнеров для хранения продуктов питания в холодильнике во время праздника Тет, рекомендованные Департаментом безопасности пищевых продуктов города Хошимин.

Выбирайте материалы, соответствующие стандартам

Безопасные и полезные контейнеры для еды должны быть изготовлены из безопасных, нетоксичных, прочных и термостойких материалов. Поэтому не стоит покупать пластиковые контейнеры для еды неясного происхождения, без маркировки или без чёткого указания материала пластика, поскольку вы не будете знать, безопасен ли он для вашего здоровья.

Безопасные пластиковые контейнеры для хранения пищевых продуктов должны быть изготовлены из полипропилена (ПП), пластика № 2 (ПЭВП), № 4 (ПЭНП) или пластика № 1 (ПЭТ/ПЭТЭ). Пищевые контейнеры из ПЭТ-пластика следует использовать не более 2–3 раз.

Выбирайте правильно, следуя инструкциям производителя.

Выбор контейнера для продуктов в холодильнике также зависит от типа хранящихся продуктов: в холодильнике или морозильной камере. Обычно производители указывают, какой тип пластикового контейнера использовать для хранения в холодильнике, а какой — в морозильной камере.

Пищевые контейнеры из полипропилена (ПП) абсолютно безопасны для здоровья: при низких температурах ПП-пластик не выделяет токсичных веществ. Поэтому контейнеры из ПП-пластика абсолютно безопасны для хранения продуктов в морозильной камере.

Примечания по использованию

Не кладите горячую пищу непосредственно в пластиковые контейнеры, поскольку многие виды пластиковых контейнеров не выдерживают высоких температур и могут выделять вредные вещества.

Не используйте старые, поцарапанные пластиковые коробки, поскольку такие коробки трудно чистить, и в них легко размножаются бактерии.

Для свежих продуктов используйте контейнеры с плотно закрывающимися крышками.

Не храните продукты с высокой кислотностью или повышенной кислотностью в пластиковой таре, поскольку они могут растворять вещества. Если пластиковая тара изготовлена из небезопасных материалов, она может выделять вредные вещества при контакте с сильнокислой средой. Поэтому не храните продукты с высокой кислотностью или повышенной кислотностью в пластиковой таре.

Америка и Италия

Ссылка на источник