4 удивительных преимущества употребления кокосового риса на завтрак

В кокосовой воде мало сахара, и она обеспечивает важные электролиты, такие как натрий, калий и магний. Между тем, кокосовая мякоть также богата питательными веществами и имеет ряд преимуществ для здоровья, согласно американскому сайту здравоохранения Healthline .

Кокосовый рис богат клетчаткой, поэтому он очень полезен для пищеварения.

Благодаря низкому гликемическому индексу и высокому содержанию клетчатки кокос помогает контролировать голод и улучшает работу кишечника. Мякоть кокоса также богата калием — минералом, который помогает выводить из организма избыток соли, согласно американскому сайту здравоохранения Healthline .

Употребление кокосового риса на завтрак может принести следующую пользу для здоровья:

Контроль диабета

Кокосовый рис имеет низкий гликемический индекс и высокое содержание клетчатки, что помогает контролировать уровень сахара в крови. Поэтому употребление кокоса по утрам поможет поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

Мякоть кокоса также богата марганцем, магнием и витамином С. Все эти питательные вещества полезны для людей с диабетом 2 типа, поскольку они помогают регулировать уровень сахара в крови.

Потеря веса

Кокосовый рис помогает сбросить вес, поскольку он богат клетчаткой и содержит мало сахара. Клетчатка в кокосовом рисе помогает усилить чувство сытости и контролировать голод в течение дня. Однако, поскольку кокос также содержит растительный жир, эксперты рекомендуют употреблять его в умеренных количествах.

Против запоров

Клетчатка в кокосе в основном нерастворимая. Употребление этого типа клетчатки на завтрак может помочь стимулировать дефекацию естественным образом и предотвратить запоры.

Повышение иммунитета

Мякоть кокоса богата селеном, галловой кислотой, кофейной кислотой и кумарином. Все эти соединения обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. При попадании в организм они помогают повысить иммунитет и защищают от грибковых, вирусных и бактериальных инфекций.

Кроме того, кокосовая мякоть также содержит среднецепочечные триглицериды, тип жира, обладающий антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами. Таким образом, триглицериды также помогают повысить иммунитет.

При выборе кокосовой мякоти люди должны покупать свежие кокосы, а затем раскалывать их, чтобы получить воду и мякоть. Когда мы едим кокосовую мякоть, мы должны есть ее небольшими кусочками, чтобы желудок успел ее переработать. Если вы не съедите ее сразу, храните кокосовую мякоть в герметичном контейнере, чтобы она оставалась безопасной и свежей, согласно Healthline .

Источник: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-bat-ngo-khi-an-com-dua-vao-bua-sang-185240925150844801.htm