5+ привлекательных блюд Сингапура, которые можно попробовать и купить в качестве подарка

Курица с рисом по-хайнаньски

Приезжая в Сингапур, туристы легко наткнутся на прилавки с рисом, на которых выставлены целые цыплята, обработанные таким образом, чтобы выглядеть очень привлекательно. В состав этого островного блюда входят те же самые ингредиенты — курица и рис, что и во Вьетнаме. При этом оно отличается весьма интересным способом варки курицы, приготовления риса и приготовления особого соуса. В зависимости от своих предпочтений посетители могут выбрать жареную или вареную курицу во многих закусочных и ресторанах Сингапура.

Секрет вкусного куриного риса по-хайнаньски заключается в том, что рис нужно готовить с куриным бульоном, листьями пандана и имбирем, а также с правильным количеством масла. Кроме того, важно также, чтобы соус был вкусным, с правильным соотношением острого и кислого.

Чили-краб

Путешествуя в Сингапур, туристы обязательно должны попробовать чили-краба. Главной изюминкой блюда является соус, в котором идеально сочетаются кислинка томатов, острота чили и жирный аромат яиц.

Чили-краба можно приготовить двумя способами: красного чили-краба с томатами, чтобы насладиться острым вкусом. Оставшийся рецепт — перечный соус, позволяющий насладиться характерным острым вкусом перца. Не только впечатляющий своим кисло-острым вкусом, но и свежее и плотное крабовое мясо также является фактором, создающим это блюдо.

Запеченная кайя

Если вы отправитесь на Львиный остров, вам определенно не следует упускать возможность насладиться завтраком в сингапурском стиле. Хлеб кайя — блюдо, которое жители Хайнаня передали из поколения в поколение. Постепенно пирог «кайя» стал фирменным блюдом Сингапура и неотъемлемой частью завтрака местных жителей.

Обычно люди используют традиционный хлеб — белый прямоугольный хлеб, выпеченный в духовке. Затем полейте сверху жидким джемом или соусом из Малайзии, приготовленным из кокоса или яиц, который называется «кайя». Кроме того, внутрь кладут толстый ломтик масла, который медленно тает. И наконец, обмакните хлеб в желток яйца-пашот и наслаждайтесь. В сочетании с чашкой кофе или какао посетители получат идеальный завтрак.

Лягушачья каша

Традиция зародилась в Китае, где типичным завтраком являются каша и димсамы. Однако после того, как димсам появился на рынке и стал фирменным блюдом Сингапура, его заменили на мясо лягушки — ингредиент, который очень легко найти в этой стране.

Лягушачья каша — гордость кулинарной культуры Сингапура. Правильный способ подачи блюда — подать кашу в отдельном глиняном горшочке, а тушеную лягушку со специями — в отдельном глиняном горшочке. Во время еды гости поливают кашу ложкой острого соуса и едят его сразу, чтобы насладиться насыщенным вкусом блюда, а не смешивают соус и кашу.

Сингапурская колбаса

Гости Сингапура бывают поражены, когда теряются среди прилавков, торгующих сушеными продуктами, такими как целая сушеная курица, целая сушеная свинина, сосиски и китайские колбаски. Ярко-красные сосиски, висящие в магазинах, не только привлекательны, но и удобны в хранении и транспортировке, что делает их идеальным подарком.

Сушеное мясо Бак Ква

Вяленое мясо по-сингапурски — одна из самых популярных закусок. Это блюдо можно приготовить из курицы, говядины или свинины. Каждый тонкий ломтик мяса нарезается на квадратики, приправляется по вкусу и никогда не надоедает.

Джем из кайи

Варенье из кайи часто подают с хлебом на завтрак — это фирменное блюдо Сингапура. Джем готовится из двух основных ингредиентов: яиц и кокосового молока. Туристы могут купить баночки джема, чтобы продолжить наслаждаться типичным хлебом кайя после поездки.