5 овощей и семян, богатых омега-3, которые следует употреблять регулярно

Польза для здоровья от Омега-3

Магистр, доктор Нгуен Ван Тиен из Национального института питания сказал: «Омега-3 — это группа жирных кислот. В котором DHA и EPA участвуют в формировании структуры и функций мозга. ALA — это жирная кислота Омега-3, которая не менее ценна, чем DHA и EPA.

Попадая в организм, АЛК по мере необходимости преобразуется в ДГК и ЭПК, помогая обеспечивать организм энергией и являясь сырьем для построения структуры мозга, его защиты и увеличения количества нейротрансмиттеров.

Омега-3 не только полезна для кожи, помогает лучше спать, способствует развитию мозга, но и снижает риск возникновения рака и уменьшает содержание жира в печени. Добавки Омега необходимы организму.

Омега-3 поступает как из растительных, так и из животных источников. Однако Омега-3 не накапливается и должен ежедневно поступать с пищей.

Шпинат и грецкие орехи — два продукта, богатые Омега-3.

Зеленые овощи и семена, богатые Омега-3

По словам Нгуена Ван Тиена, растительные омега-3 в большом количестве содержатся в орехах и зеленых овощах, таких как брюссельская капуста, листовая капуста, шпинат, брокколи, цветная капуста, шпинат и горох.

- Шпинат: 100 г шпината содержат 138 мг Омега-3 и 26 мг Омега-6. Шпинат считается одним из любимых овощей многих людей, поскольку он не только вкусный, но и богат питательными веществами: от витаминов А, С, Е, К до омега-кислот.

- Льняное семя: Льняное семя — это мелкие семена коричневого или желтого цвета, часто используемые в качестве добавки и для производства масла. Семена льна богаты полезными жирами и являются также источником омега-3. Льняное семя также считается идеальной пищей для вегетарианцев, поскольку содержит много клетчатки, витамина Е и магния.

- Семена чиа: 100 г семян чиа содержат 4915 мг Омега-3 и 1620 мг Омега-6. Семена чиа содержат большое количество кальция, фосфора и белка, что делает их очень подходящими для посетителей спортзалов.

- Грецкие орехи: Помимо большого количества Омега (в 100 г грецких орехов содержится 9 079 мг Омега-3, 38 092 мг Омега-6), грецкие орехи также очень питательны, богаты клетчаткой и медью. Обратите внимание, при употреблении грецких орехов не удаляйте внешнюю оболочку, так как она содержит много антиоксидантов.

- Бобовые: зеленая фасоль, черная фасоль, горох и арахис богаты Омега-3.

Выше перечислены зеленые овощи и семена, богатые Омега-3, которые врачи рекомендуют регулярно употреблять в качестве добавки.

Ха Ан

Источник: https://vtcnews.vn/5-loai-rau-xanh-va-hat-giau-omega-3-ban-nen-an-thuong-xuyen-ar911470.html