Людям, больным диабетом, необходимо соблюдать здоровую диету, но это касается не только еды, напитки также влияют на уровень сахара в крови.
Если у вас диабет, ваш организм не может должным образом использовать инсулин для доставки глюкозы (или сахара из крови) в клетки для получения энергии. Это может привести к повышению уровня сахара в крови и ряду серьезных осложнений.
5 лучших напитков для диабетиков
Следующие напитки являются хорошим выбором для людей, страдающих диабетом:
Вода
Вода — один из полезных напитков для людей, больных диабетом.
Лучший напиток для здоровья — вода. Правильная гидратация влияет на физическое и психическое здоровье, и каждая система организма нуждается в воде. Жажду также можно принять за голод или тягу к сладкому. Это заставляет некоторых людей пить газированные напитки и фруктовые соки. Если у вас возникло такое желание, лучше всего сначала выпить стакан воды и посмотреть, как отреагирует ваш организм.
Ароматизированная вода
Некоторые люди выбирают фруктовые соки или сладкие напитки, потому что считают вкус воды скучным или пресным. Вкус можно придать, добавив в воду сок цитрусовых, например, лимона, цедру лайма или немного клюквенного сока. Смешивание воды с фруктами, например, ягодами, также придает напитку полезный вкус.
Травяной чай
Травяные чаи — еще один способ ароматизировать воду. Кипячение листьев некоторых растений в воде может обеспечить как вкус, так и пользу для здоровья. Например, корень солодки обеспечивает слегка сладкий вкус, не вызывая при этом скачков уровня сахара в крови.
Молоко
Иногда организму нужно больше, чем просто вода. Хорошим выбором может стать молоко. Коровье молоко, соевое молоко, рисовое молоко или ореховое молоко могут обеспечить организм калориями, витаминами и минералами. Однако важно выбирать несладкие сорта.
Коровье молоко, рисовое молоко и соевое молоко добавляют в рацион углеводы, поэтому это необходимо учитывать при планировании питания.
Большинство видов несладкого орехового молока содержат мало углеводов, но людям, страдающим диабетом, следует проверять состав выбранного ими молока и обращать внимание на количество углеводов в одной порции, чтобы контролировать уровень сахара в крови.
Американская диабетическая ассоциация
Выбирайте обезжиренное или нежирное молоко (чтобы контролировать содержание насыщенных жиров). Будьте осторожны при употреблении коровьего молока, поскольку содержащийся в нем белок замедляет пищеварение и усиливает реакцию инсулина, что влияет на уровень сахара в крови.
Чистый фруктовый сок в умеренных количествах
Чистый фруктовый сок полезен, но поскольку в нем содержится сахар из фруктов, диабетикам следует употреблять его только в небольших количествах. В меню приема пищи следует включать любые фруктовые соки. Например, стакан свежего необработанного апельсинового сока объемом 8 унций содержит около 26 граммов углеводов, из которых около 21 грамма приходится на сахар.
Размер порции является важным фактором в контроле потребления углеводов при употреблении фруктового сока во время еды. Употребление только сока может вызвать скачки уровня сахара в крови, но употребление сока с другими продуктами, особенно содержащими белки или полезные жиры, полезно и помогает предотвратить это.
Употребление фруктов — отличный способ утолить жажду, и они более полезны для здоровья, чем фруктовый сок.
3 вида напитков, которых следует избегать при диабете
Газировка, прохладительные напитки, фруктовые коктейли и алкогольные напитки — все это то, чего следует избегать людям, страдающим диабетом.
Следующие напитки не подходят для людей с диабетом:
Газированная вода, безалкогольный напиток, энергетический напиток
Газированные напитки и другие сладкие напитки могут увеличить риск развития диабета 2 типа, увеличения веса и метаболического синдрома. Избыточный вес является фактором риска развития диабета 2 типа, а ожирение и диабет являются признаками метаболического синдрома.
Для людей, уже страдающих диабетом, этот напиток обеспечивает большое количество сахара и не требует особого переваривания. Кроме того, эти напитки не насыщают, поскольку содержат только простые углеводы и не содержат клетчатки.
Употребление газировки без здоровой пищи может привести к скачкам уровня сахара в крови. Чтобы снизить риск скачков сахара, лучше избегать или ограничивать употребление сладких газированных напитков, прохладительных напитков и энергетических напитков.
Фруктовый коктейль
Эти напитки могут иметь вкус фруктового сока, но зачастую в них много сахара/кукурузного сиропа и мало или совсем нет натурального фруктового сока. Эти ингредиенты вызывают скачки сахара в крови, подобные сладким газированным напиткам.
Они содержат много сахара, но имеют гораздо меньшую пищевую ценность, чем 100% чистый фруктовый сок.
100% свежевыжатый фруктовый сок можно употреблять в умеренных количествах, но остерегайтесь готовых фруктовых коктейлей, которые не содержат настоящий фруктовый сок.
Алкогольные напитки
Большая часть вина не содержит сахара, но пиво содержит углеводы, а многие алкогольные напитки содержат сахар. Это приводит к повышению уровня сахара в крови и риску увеличения веса.
Алкоголь влияет на выработку глюкозы печенью, что может привести к резкому падению уровня сахара в крови или гипогликемии. Людям, использующим инсулин, следует знать о влиянии алкоголя на уровень глюкозы. Чрезмерное употребление алкоголя может привести к заболеваниям печени и другим проблемам как у людей с диабетом, так и у всех остальных, поэтому всем следует употреблять алкоголь умеренно.
Алкоголь может снизить уровень сахара в крови. Это может стать проблемой для людей, использующих инсулин. Хотя люди с диабетом могут употреблять небольшое количество алкоголя, Американская диабетическая ассоциация рекомендует следующие допустимые пределы:
- 1 стакан в день для женщин.
- 2 напитка в день для мужчин.
- 1 стакан эквивалентен: 30 мл крепких напитков, 150 мл вина, 360 мл пива.
Людям, страдающим диабетом, следует употреблять алкогольные напитки во время еды, чтобы снизить риск низкого уровня сахара в крови, не превышать норму, рекомендованную врачом, считать ежедневное количество углеводов, проверять калорийность и содержание алкоголя в пиве, которое они пьют.
Алкогольные напитки ни в коем случае не следует употреблять в качестве замены углеводов в пище. Вместо этого людям следует ограничить употребление алкоголя и употреблять его вне своего обычного рациона.
Для людей, страдающих диабетом, выбор здоровой диеты является эффективным средством контроля заболевания и снижения риска осложнений. Напитки, как и продукты питания, могут вызывать скачки уровня сахара в крови и другие проблемы, поэтому при правильном выборе люди с диабетом могут наслаждаться широким ассортиментом напитков. По вопросам конкретных потребностей в потреблении углеводов проконсультируйтесь с эндокринологом или диетологом.
Источник
Комментарий (0)