Вскоре миллионы людей получат возможность «попробовать» вкусы филиппинской и корейской кухни прямо во Вьетнаме.

Фестиваль филиппинской и корейской кухни , представляющий собой пересечение красок и вкусов, стал привлекательным местом для тех, кто любит еду и изучение культуры.

Филиппино-корейский кулинарный фестиваль: когда вкус объединяет культуры

Откройте для себя азиатскую кулинарную самобытность через две уникальные культуры

Фестиваль филиппинской и корейской кухни, представляющий собой пересечение цветов и вкусов, дарит жителям столицы уникальный кулинарный опыт. В уютном пространстве отеля Sheraton Hanoi гости могут «путешествовать по своим вкусовым рецепторам» от традиционных до современных блюд, от острого вкуса кимчи до насыщенного вкуса адобо, от корейского пулькоги до типичного филиппинского лечон белли.

У каждого есть возможность насладиться изысканными блюдами интернациональной кухни. (Иллюстрация)

Филиппинские вкусы: слияние культур

Неделя «Филиппинского пира»: филиппинская кухня в центре внимания

- Время: 5–12/6/2025

- Местоположение: Sheraton Hanoi

- На неделе «Филиппинского пира» гости смогут насладиться такими знаменитыми блюдами, как:

+ Адобо – традиционное рагу, которое считается «национальной душой» филиппинской кухни.

+ Каре-Каре – говядина, приготовленная с густым арахисовым соусом, подается с рыбным соусом багун

+ Lechon Belly – хрустящий жареный молочный поросенок, полный вкуса

+ Halo-Halo – знаменитый десерт с ледяной стружкой, сгущенным молоком, сладкой фасолью, бананом и яичным фланом

Приглашенный шеф-повар из Манилы

Все блюда готовятся женщиной-поваром Жерамари Дианзон, представительницей отеля Sheraton Manila Bay, которая придерживается принципа «кухня — это глобальный язык», чтобы донести самобытность своей родины до друзей со всего мира.

Корейский деликатес: изысканность от ингредиентов до подачи

Неделя «Корейского пира»: Корея в самом сердце Ханоя

- Время: 20–29 июня 2025 г.

- Местоположение: Sheraton Hanoi

- Посетителям будут предложены знакомые блюда, но с улучшенной подачей и вкусом:

+ Пибимпап – рис, смешанный с овощами, говядиной и яйцами, подается со слегка острым соусом кочхуджан

+ Бульгоги – сладко маринованная говядина, приготовленная на гриле до получения ароматного вкуса

+ Чапче – жареная лапша с мясом и овощами

+ Кимчи Ччигэ – острый и пряный суп с кимчи, типичный для корейского лета

Суть шеф-повара Ким Дэвона

Блюда готовит шеф-повар Ким Дэвон, известный своим умением сочетать традиционный и современный стили. Каждое блюдо — это история, кусочек культуры, рассказанный посредством аромата, цвета и изысканной подачи.

От острых вкусов Кореи до кисло-сладких привкусов филиппинских блюд — все это встречается на фестивале филиппинской и корейской кухни. Это уникальная возможность кулинарного обмена, где в каждом блюде встречаются люди, традиции и истории. (Иллюстрация)

Кухня – мягкий посланник культурной дипломатии

Двухнедельный кулинарный фестиваль между Филиппинами и Кореей — это не просто праздник для вкусовых рецепторов, это также возможность культурного обмена между странами, между вьетнамцами и друзьями со всего мира. Это также возможность для местных жителей и туристов лучше понять образ жизни, кулинарную философию и общественные ценности, которые несет в себе каждая культура.

Гастрономические фестивали доказывают, что еда способна стирать границы и сближать людей. От корейских палочек для еды до африканских ложек, от соленого вкуса океана до сладости тропиков — все это смешивается, создавая симфонию под названием «связь».

Когда «кимчи» встречается с «хало-хало», когда «пулькоги» сочетается с «адобо», это не просто кулинарный пир, а взаимопонимание и уважение между культурами. Еда нужна не только для еды, но и для запоминания, понимания и любви. И на таких фестивалях истории рассказываются остро, с улыбками и сочувствием, невзирая на границы.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sap-toi-hang-trieu-nguoi-dan-se-co-co-hoi-tham-huong-vi-am-thuc-philippines-va-han-quoc-ngay-tai-viet-nam-172250522144754735.htm