Вскоре миллионы людей получат возможность «попробовать» вкусы филиппинской и корейской кухни прямо во Вьетнаме.

GĐXH - Менее чем через месяц с 5 по 12 июня 2025 года вьетнамцы смогут насладиться множеством вкуснейших блюд филиппинской и корейской кухни в Ханое.

На стыке цветов и вкусов фестиваль филиппинской и корейской кухни стал привлекательным местом для тех, кто любит еду и изучение культуры.

Филиппино-корейский гастрономический фестиваль: когда вкус объединяет культуры

Откройте для себя азиатскую кулинарную самобытность через две уникальные культуры

На стыке красок и вкусов филиппинско-корейский кулинарный фестиваль дарит жителям столицы уникальный кулинарный опыт. В уютном пространстве отеля Sheraton Hanoi гости могут «путешествовать по вкусовым рецепторам», пробуя блюда традиционной и современной кухни, от острого кимчи до насыщенного адобо, от корейского пульгоги до традиционного филиппинского лечона.

У каждого есть возможность насладиться изысканными блюдами интернациональной кухни. (Иллюстрация)

Филиппинские вкусы: слияние культур

Неделя «Филиппинского пира»: филиппинская кухня в центре внимания

- Время: 5–12.06.2025

- Местоположение: Шератон Ханой

- На неделе «Филиппинского пира» посетители смогут насладиться такими известными блюдами, как:

+ Адобо – традиционное рагу, считающееся «национальной душой» филиппинской кухни.

+ Каре-Каре – говядина, приготовленная в густом арахисовом соусе, подается с рыбным соусом багунг

+ Лечон Белли – хрустящий жареный молочный поросенок, полный вкуса

+ Хало-Хало – знаменитый десерт со льдом, сгущенным молоком, сладкой фасолью, бананом и яичным фланом

Приглашенный шеф-повар из Манилы

Все блюда готовит женщина-шеф-повар Джерамари Диазон, представительница отеля Sheraton Manila Bay, которая придерживается принципа «кухня — это язык мира», чтобы донести самобытность своей родины до друзей со всего мира.

Корейский деликатес: изысканность от ингредиентов до подачи

Неделя «Корейского пира»: Корея в сердце Ханоя

- Время: 20–29 июня 2025 г.

- Местоположение: Шератон Ханой

- Посетителям будут предложены знакомые блюда, но с улучшенной подачей и вкусом:

+ Пибимпап – рис, смешанный с овощами, говядиной и яйцами, подается с умеренно острым соусом кочудян

+ Пульгоги – маринованная в сладком маринаде говядина, приготовленная на гриле до получения ароматного

+ Чапчхэ – жареная лапша с мясом и овощами

+ Кимчи Ччигэ – острый и пряный суп с кимчи, типичный для корейского лета

Суть шеф-повара Ким Дэвона

Блюда готовит шеф-повар Ким Дэвон, известный своим сочетанием традиций и современности. Каждое блюдо — это история, кусочек культуры, переданный через ароматы, цвета и изысканную подачу.

От острых вкусов Кореи до кисло-сладких филиппинских блюд – всё это встречается на Филиппино-корейском гастрономическом фестивале. Это уникальная возможность кулинарного обмена, где люди, традиции и истории сливаются воедино в каждом блюде. (Иллюстрация)

Кухня – мягкий посланник культурной дипломатии

Двухнедельный кулинарный фестиваль, проводимый Филиппинами и Кореей, — это не просто праздник вкуса, но и возможность культурного обмена между странами, между вьетнамцами и друзьями из других стран. Это также возможность для людей и туристов лучше понять образ жизни, кулинарную философию и общественные ценности каждой культуры.

Гастрономические фестивали доказывают, что еда способна стирать границы и сближать людей. Корейские палочки для еды и филиппинские ложки, солёный вкус океана и сладость тропиков — всё это сливается в симфонию под названием «связь».

Когда «кимчи» встречается с «хало-хало», когда «пульгоги» сочетается с «адобо», это не просто кулинарное пиршество, а взаимопонимание и уважение между культурами. Еда существует не только для того, чтобы есть, но и для того, чтобы вспоминать, понимать и любить. И на таких фестивалях истории рассказываются со специями, улыбками и сочувствием, невзирая на границы.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sap-toi-hang-trieu-nguoi-dan-se-co-co-hoi-tham-huong-vi-am-thuc-philippines-va-han-quoc-ngay-tai-viet-nam-172250522144754735.htm