ИИ и генные технологии помогают сельскохозяйственной отрасли повысить производительность и сократить выбросы.

Генетически модифицированные культуры, бесполое размножение, интеллектуальное земледелие с интеграцией искусственного интеллекта и Интернета вещей помогают повысить производительность, сократить выбросы и адаптироваться к изменению климата.

В семинаре на тему « Инновации в сельском хозяйстве и продовольствии » в рамках Недели науки и технологий VinFuture 2025 приняли участие ведущие специалисты в области сельского хозяйства со всего мира, обновившие тенденции передовых технологий в области интеллектуального, эффективного и устойчивого аграрного производства.

Учитывая, что к 2050 году мировой спрос на продовольствие, как ожидается, увеличится на 100%, а урожайность основных сельскохозяйственных культур, скорее всего, снизится, а до 50% продукции растениеводства не будет использоваться в пищу, вопрос продовольственной безопасности становится актуальным.

Кроме того, сельское хозяйство оказывает серьёзное воздействие на окружающую среду: выбросы парниковых газов, загрязнение воды, деградация земель, потеря биоразнообразия, эрозия почв и разрушение естественной среды обитания. Вопрос в том, как обеспечить устойчивое увеличение производства продовольствия, одновременно повышая устойчивость к изменению климата.

Семинар «Инновации в сельском хозяйстве и продовольствии».

Рассказывая об исследованиях по сокращению выбросов от выращивания риса, профессор Памела Кристин Рональд из Калифорнийского университета в Дэвисе (США) подчеркнула роль генетики растений в разработке сортов риса, способных сокращать выбросы и адаптироваться к изменению климата.

« Одной из серьёзных проблем в сельском хозяйстве является метан, выделяемый рисом. На его долю приходится около 12% от общего объёма выбросов метана в мире. В условиях заболоченных земель корни риса испытывают недостаток кислорода, что создаёт условия для анаэробных микроорганизмов, вырабатывающих метан », — сказал г-н Рональд.

Исследования в лаборатории профессора Рональда показали, что растения риса, несущие ген PSY1, демонстрируют более быстрый рост корней и, при выращивании в благоприятных условиях, снижают выбросы метана на 40% по сравнению с обычными сортами. Исследования направлены на анализ микробных сообществ почвы, выявление генов риса, контролирующих корневую секрецию и взаимодействие с микроорганизмами, что позволяет создавать экологически чистые культуры, снижающие выбросы.

Кроме того, выявление бактерий, которые включают углерод в органические углеродные пулы почвы, и разработка инструментов для измерения долгосрочных изменений углерода являются важными шагами для оценки регенерации почвы в полевых условиях.

Профессор Рафаэль Мерсье представляет решение по созданию бесполых семян для повышения урожайности сельскохозяйственных культур.

Профессор Рафаэль Мерсье из Института генетики растений Общества Макса Планка (Германия) рассказал о молекулярном механизме мейоза, в частности о регуляции образования и распространения кроссинговера, а также о том, как эти процессы формируют генетическое разнообразие растений.

Он идентифицировал ключевые гены, такие как FANCM, RECQ4 и FIGL1, которые действуют как факторы, препятствующие скрещиванию, тем самым предоставляя новые стратегии для регулирования рекомбинации и способствуя улучшению сельскохозяйственных культур.

Профессор Мерсье также был пионером в разработке системы MiMe (митоз вместо мейоза), которая превращает мейоз в клеточное деление, подобное митозу, что позволяет производить бесполые семена — прорыв, имеющий важные последствия для поддержания гибридной энергии таких культур, как рис.

Его вклад связал базовую хромосомную биологию с прикладной наукой о растениях, разработав молекулярные инструменты для повышения стабильности урожайности и устойчивости в мировом сельском хозяйстве.

« Эту технологию можно использовать для многих гибридных сортов и многих сельскохозяйственных культур, чтобы следующее поколение сортов сохраняло превосходные характеристики сорта F1. Эта технология поможет фермерам применять её самостоятельно для поддержания высокого качества сортов сельскохозяйственных культур на протяжении всех сезонов », — сказал профессор Рафаэль Мерсье.

Профессор Эрмиас Кебреаб – Калифорнийский университет, Дэвис.

Впечатляющим выступлением на семинаре стал рассказ профессора Эрмиаса Кебреаба из Калифорнийского университета в Дэвисе об истории разумного животноводства.

Он рассказал о проекте, который он реализует во Вьетнаме, и о применении таких продуктов, как чайные листья, морские водоросли и листья маниоки, для сокращения использования антибиотиков в животноводстве. Профессор сотрудничает с университетом VinUni в исследовании и разработке технологий мониторинга для повышения производительности животноводства.

В то же время в рамках проекта, реализуемого совместно с вьетнамскими учеными в Кантхо, мы также исследовали возможность использования листьев маниоки, остатков маниоки и морских водорослей в качестве корма для животных для улучшения циркуляции крови во всей системе.

« Результаты показали, что добавление морских водорослей в рацион крупного рогатого скота значительно снизило выбросы метана — до 30%, а у некоторых животных этот показатель достигал 90%. Чем больше животные ели, тем больше сокращались выбросы. Точное кормление и анализ питательной ценности — ключ к достижению оптимальных результатов », — сказал профессор Кебреаб.

На семинаре эксперты обсудили новейшие тенденции в области передовых технологий, технические, экономические и социальные проблемы, а также изучили возможности сотрудничества и практического применения на пути к созданию разумного, эффективного и устойчивого сельского хозяйства.

Английский

Источник: https://vtcnews.vn/ai-cong-nghe-gene-ho-tro-nganh-nong-nghiep-nang-cao-nang-suat-giam-phat-thai-ar990940.html