Кому нельзя пить холодную воду, чтобы охладиться?

Людям с ослабленным здоровьем (склонным к простудам и гриппу) или тем, кто имеет проблемы со здоровьем, а также людям с диабетом или почечной недостаточностью следует проявлять осторожность при употреблении охлаждающих напитков.

«Охлаждающие напитки» — это общее название для освежающих напитков, приготовленных из традиционных вьетнамских лекарственных трав, таких как кукурузные рыльца, цветки хризантемы, ягоды годжи и подорожник. Летом многие семьи покупают эти ингредиенты для приготовления охлаждающих напитков, чтобы утолить жажду и охладиться. Доктор Хуинь Тан Ву из отделения традиционной медицины Медицинского и фармацевтического университета в Хошимине отметил, что ингредиенты для приготовления охлаждающих напитков разнообразны, легкодоступны и имеют множество применений помимо охлаждения, например:

Морские водоросли

Морские водоросли очень питательны, содержат множество минералов, особенно кальций и йод, и имеют низкое содержание холестерина. Кроме того, морские водоросли содержат плодородный цемент, полезный для беременных женщин и детей.

Согласно традиционной медицине, черные или зеленые водоросли обладают соленым, слегка сладковатым вкусом, охлаждающим действием и питают почки. Вода с водорослями подходит для питания людей худых и слабых, с плохим пищеварением, внутренним жаром и угревой сыпью.

корни Imperata cylindrica

Согласно традиционной китайской медицине, корни Imperata cylindrica белые или светло-желтые, сладкие на вкус и обладают охлаждающим действием. Они помогают снять жар, стимулируют мочеиспускание и очищают легкие от жара (охлаждают область грудной клетки, что полезно для людей с кашлем, сопровождающимся жаром в груди). Однако худым и ослабленным людям следует ограничить потребление, поскольку это мочегонное средство, и чрезмерное употребление может легко привести к обезвоживанию.

Сахарный тростник

По сравнению с другими видами сахарного тростника, стебель сахарного тростника тоньше и меньше. Он сладкий, нейтральный по вкусу и обладает свойствами, способствующими снятию жара, поддержанию здоровья селезенки, укреплению желудка (улучшению аппетита), благотворному влиянию на толстый и тонкий кишечник (облегчению дефекации), охлаждению организма, уменьшению кашля, снижению температуры, детоксикации от алкоголя и нейтрализации жаропонижающего действия лекарств.

В частности, сахарный тростник обладает охлаждающим эффектом (он охлаждает организм за счет увеличения выработки жидкости), поэтому, несмотря на свои мочегонные свойства, не вызывает обезвоживания и может использоваться длительное время.

Кукурузные рыльца (маисовые рыльца)

Согласно традиционной медицине, кукурузные рыльца обладают сладким вкусом, нейтральны по своей природе и имеют мочегонное, противоотечное, желчегонное, кровоочищенное (уменьшающее раздражительность, беспокойство и воспаление фурункулов) и кровоостанавливающее действие. У людей с ожирением кукурузные рыльца повышают уровень мочевой кислоты и холестерина в крови, поэтому ежедневное употребление их очень полезно для здоровья.

Хризантема

Хризантема (известная в традиционной китайской медицине как «кук хоа») имеет сладковато-горький вкус, слегка охлаждающее действие и эффективна при простуде, снижении температуры, уменьшении воспаления, детоксикации (уменьшении отека и воспаления фурункулов) и улучшении зрения. Поэтому хризантема особенно необходима людям с затуманенным зрением, сухостью или раздражением глаз, покраснением глаз или ощущением жара в закрытых глазах; людям с высоким кровяным давлением, болью в глазах, болью в висках, головными болями, бессонницей или пробуждениями посреди ночи.

Однако его не следует использовать людям с проблемами пищеварения, склонным к ознобу, тем, кто легко подвергается пищевым отравлениям или диарее, а также тем, у кого слабые и дрожащие руки и ноги.

код экзамена

Подорожник (Plantago major) обладает охлаждающим действием, сладким вкусом, а также мочегонным и жаропонижающим эффектом. Его используют как мочегонное средство для лечения хронического кашля, тонзиллита, цистита и конъюнктивита. Он обладает мочегонным и детоксицирующим действием. Подорожник добавляют в охлаждающие напитки, поэтому его не следует употреблять худым, слабым людям или тем, кто склонен к расстройству пищеварения и простудам.

Давить

Зимняя дыня обладает охлаждающими свойствами и помогает предотвратить тепловой удар, сухость во рту, фурункулы и корь. Кроме того, она способствует снижению веса и полезна для людей с атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, высоким кровяным давлением и отеками, вызванными воспалением почек. Однако следует категорически избегать употребления сырой зимней дыни или ее сока, так как это может вызвать проблемы с пищеварением.

Горькая тыква (горькая дыня)

Этот фрукт обладает охлаждающим, детоксицирующим, противовоспалительным и противосолнечным действием, а также полезен для зрения, особенно при дизентерии, вызванной жарой. Кроме того, в жаркую погоду тем, кто склонен к потливости или появлению сыпи и зуда, ежедневное купание в воде с горькой тыквой значительно уменьшает зуд.

Чай из кукурузных рыльцев полезен для здоровья. Фото: Boldsky — Чай из кукурузных рыльцев полезен для здоровья. Фото: *Boldsky*

Доктор Ву заявил, что травяные напитки в целом довольно безопасны, поскольку изготавливаются из растений. Эти напитки помогают охладить организм и вывести токсины, и используются при перегреве организма, беспокойстве, жажде, сухости в горле и рту, редком мочеиспускании, кожных фурункулах и язвах, а также язвах во рту и на языке. Однако не следует пить слишком много травяных напитков после вечера, так как это может вызвать частое мочеиспускание ночью.

Кроме того, людям с холодным типом конституции (склонным к простудам и гриппу) или тем, кто физически ослаблен, следует проявлять осторожность при употреблении охлаждающих напитков. Охлаждающие напитки обладают мочегонным эффектом, и длительное использование в качестве замены питьевой воды может привести к электролитному дисбалансу и плохому усвоению некоторых микроэлементов, таких как кальций и калий. При острых или хронических заболеваниях пациентам необходимо назначать и консультировать их относительно оптимального количества охлаждающих напитков.

Людям с диабетом нельзя использовать смеси, содержащие сахарный тростник. Людям с хроническим заболеванием почек необходимо тщательно рассчитывать потребление жидкости, включая обычную питьевую воду. При употреблении охлаждающих напитков из лекарственных трав, содержащих ионы и микроэлементы в неконтролируемых количествах, заболевание почек может усугубиться.

Даже здоровым людям не следует пить холодную воду постоянно каждый день и часто; вместо этого им следует использовать ее лишь в течение коротких периодов и регулярно менять ее состав.

При выборе ингредиентов для приготовления травяного чая отдавайте предпочтение свежим, неповрежденным и сухим продуктам, не покрытым плесенью и не хранившимся слишком долго, что может привести к порче.

Тхуй Куинь

Ссылка на источник