Кому не следует пить прохладную воду?

Людям с холодной конституцией (склонным к простудам) или слабым организмом, больным диабетом или почечной недостаточностью следует соблюдать осторожность при употреблении прохладительных напитков.

Прохладительная вода — это общее название безалкогольных напитков, приготовленных из традиционных вьетнамских трав, таких как кукурузные рыльца, хризантема, дереза обыкновенная и подорожник. Летом многие семьи покупают ингредиенты для приготовления прохладной воды, чтобы утолить жажду и охладиться. Доктор Хюинь Тан Ву, факультет традиционной медицины Университета медицины и фармации в Хошимине, отметил, что ингредиенты для приготовления прохладной воды очень разнообразны, легкодоступны и имеют множество применений, помимо охлаждения, например:

Водоросли

Морские водоросли богаты питательными веществами, содержат множество минералов, особенно кальций и йод, и содержат мало холестерина. Кроме того, морские водоросли содержат фертильные элементы, полезные для беременных женщин и детей.

Согласно традиционной медицине, морские водоросли имеют чёрный или зелёный вкус, солёные, слегка сладковатые, прохладные и питают почки. Вода из морских водорослей подходит людям со слабым здоровьем, плохим пищеварением, внутренним жаром и угревой сыпью.

корни

Согласно восточной медицине, корень когона белый или бледно-жёлтый, сладкий, холодный, способствует снятию жара, обладает мочегонным действием, снимает жар в лёгких (охлаждает область грудной клетки, полезен при кашле и жжении в груди). Однако худым и истощенным людям следует ограничить его употребление, поскольку это мочегонный напиток, чрезмерное употребление которого может легко вызвать обезвоживание.

Сахарный тростник

У сахарного тростника более короткий и тонкий стебель, чем у других видов. Он сладкий и нейтральный по вкусу. Он обладает жаропонижающим действием, поддерживает селезёнку, укрепляет желудок (способствует полноценному питанию), благотворно влияет на толстый и тонкий кишечник (облегчает мочеиспускание и дефекацию), оказывает охлаждающее действие, уменьшает кашель, снижает жар, выводит токсины из организма, а также снимает жар после приёма лекарств.

В частности, тростник обладает мочегонным эффектом (охлаждает, вырабатывая больше жидкости в организме), поэтому, несмотря на свои мочегонные свойства, он не вызывает обезвоживания и может применяться в течение длительного времени.

Кукурузные рыльца (кукурузные рыльца)

Согласно традиционной медицине, кукурузные рыльца обладают сладким вкусом, нейтральными свойствами, мочегонным действием, уменьшают отёки, способствуют желчеотделению, снижают температуру в крови (уменьшают раздражительность, беспокойство, угри) и останавливают кровотечение. У людей с ожирением кукурузные рыльца повышают уровень мочевой кислоты и холестерина в крови, что делает их очень полезным ежедневным напитком.

Хризантема

Хризантема (в китайской медицине её называют хризантемой) обладает сладковато-горьким вкусом, лёгким холодящим эффектом, снимает простуду, снижает температуру, снимает воспаление, выводит токсины (уменьшает отёк при прыщах) и осветляет глаза. Поэтому хризантема особенно необходима людям с затуманенным зрением, сухостью глаз, лёгким раздражением, покраснением глаз, жжением в закрытых глазах; людям с повышенным кровяным давлением, болью в глазах, болью в висках, тяжёлой головой, трудностями со сном и ночными пробуждениями.

Однако людям, страдающим расстройством желудка, несварением, диареей, вялостью конечностей и слабостью, не следует его использовать.

Подорожник

Подорожник обладает прохладным, сладким вкусом, обладает мочегонным и жаропонижающим действием, используется как мочегонное средство, лечит хронический кашель, тонзиллит, цистит, покраснение глаз, обладает мочегонным и детоксицирующим действием. Подорожник добавляют в прохладительные напитки, его не следует употреблять худым людям, страдающим несварением желудка и простудой.

Давить

Зимняя дыня обладает охлаждающим эффектом, предотвращает тепловой удар, сухость во рту, угри и корь. Кроме того, этот фрукт способствует похудению, очень полезен для людей с атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, повышенным кровяным давлением и отёками, вызванными нефритом. Однако ни в коем случае нельзя употреблять сырую зимнюю дыню или её сок, так как это может вызвать расстройство пищеварения.

Горькая дыня

Этот фрукт обладает жаропонижающим, детоксицирующим, противовоспалительным действием, предотвращает тепловой удар, улучшает зрение, особенно при дизентерии, вызванной жарой. Кроме того, в жаркую погоду людям, страдающим потницей или зудом, кипяченая вода с горькой дыней, принимаемая один раз в день, значительно уменьшает зуд.

Кукурузные рыльца полезны для здоровья. Фото: Болдски — Кукурузные рыльца полезны для здоровья. Фото: *Болдски*

Доктор Ву сказал, что прохладная вода, как правило, довольно безопасна, поскольку она изготовлена из растений. Все виды прохладной воды обладают жаропонижающим и детоксицирующим эффектом. Её используют при жаре, заложенности носа, жажде, сухости в горле и во рту, редком мочеиспускании, фурункулах, язвах во рту и на языке. Однако не следует пить слишком много прохладной воды после ужина, так как она может вызвать частое мочеиспускание ночью.

Кроме того, людям с холодной конституцией (предрасположенным к простудам, гриппу) или ослабленным организмом следует соблюдать осторожность при употреблении холодной воды. Холодная вода обладает мочегонным эффектом, а длительное употребление вместо питьевой воды может привести к нарушению электролитного баланса и ухудшению усвоения некоторых минералов, таких как кальций и калий. При острых и хронических заболеваниях пациентам необходимо назначить и проинструктировать о правильном употреблении холодной воды.

Диабетикам нельзя использовать формулу, содержащую тростник. Людям с хронической почечной недостаточностью необходимо тщательно рассчитывать количество потребляемой воды, включая обычную питьевую. Употребление прохладной воды из лекарственных трав, содержащей ионы и микроэлементы в неконтролируемых количествах, может привести к ухудшению почечной недостаточности.

Здоровым людям не следует употреблять холодную воду постоянно и регулярно, а следует делать это лишь в течение короткого времени и регулярно менять ингредиенты для приготовления пищи.

При выборе ингредиентов для приготовления бульона следует отдавать предпочтение свежим, неповрежденным или сухим ингредиентам, которые не заплесневели и не хранились слишком долго, что может привести к порче.

Туй Куинь

Ссылка на источник