Кому следует питаться регулярно?

В чашке бок-чой весом около 70 граммов содержится около 0,7 грамма клетчатки, 1,1 грамма белка, 45,5 мг натрия, 223 мкг витамина А, витамина К, каротина и многих других питательных веществ. По данным американского сайта о здоровье Verywellfit , некоторым группам людей этот овощ может быть особенно полезен.

Lợi ích sức khỏe từ cải thìa: Ai nên ăn thường xuyên?- Ảnh 1. — Бок-чой — отличный выбор для тех, кто хочет похудеть.

Во-первых, людям, желающим улучшить здоровье костей, следует регулярно употреблять бок-чой. Этот овощ — отличный источник кальция. Кальций — важный минерал, который помогает поддерживать крепость костей. Кроме того, витамин К, содержащийся в бок-чое, также улучшает метаболизм костей и снижает риск переломов.

Еще одна группа людей, которым следует регулярно употреблять бок-чой, — это те, кто хочет укрепить свою иммунную систему. Это связано с тем, что бок-чой богат витамином С. Фактически, этот витамин является антиоксидантом, который поддерживает иммунную функцию, защищая организм от распространенных патогенов, таких как простуда и грипп.

Помимо витамина С, бок-чой богат другими антиоксидантами, такими как кверцетин. Эти вещества помогают уменьшить воспаление и повреждение клеток в организме. Этими антиоксидантами богата не только бок-чой, но и другие зеленые листовые овощи, такие как капуста, шпинат или брокколи.

Кроме того, тем, кто хочет похудеть, поддерживать вес или улучшить пищеварение, также следует употреблять бок-чой. Это связано с тем, что бок-чой содержит много воды, клетчатки и мало калорий. Бок-чой поможет дольше сохранять пищу, уменьшит тягу к еде, улучшит пищеварение и облегчит процесс снижения веса.

Этот листовой зеленый овощ также полезен тем, кто хочет сохранить здоровое зрение. По данным Verywellfi , ключевыми ингредиентами бок-чой являются витамин А и бета-каротин, предшественник витамина А. Все это важные ингредиенты, которые помогают улучшить здоровье глаз и предотвратить многие проблемы с глазами, такие как сухость глаз и куриная слепота.

Ссылка на источник