«Миска каши любви» — согревает сердца бедных пациентов

(Жизнь людей) - Группа «Миска каши любви» в Тьензяне ежедневно обеспечивает 250–300 завтраков для пациентов и их семей в военном госпитале № 120.

Специальный ресторан для студентов из трудных семей в Хюэ
Хошимин: поиск людей, посетивших 2 ресторана, связанных с пациентами с COVID-19.
Первый обед в ресторане в Биньдине стоит 2000 донгов.
Тьензянг выделил 203 стипендии студентам, оказавшимся в особо трудной жизненной ситуации.

Под руководством гида мы прошли по дороге группы 13, посёлка 1, коммуны Даотхань, города Митхо, через два поворота длиной около 400 метров, чтобы добраться до кухни под названием «Миска каши любви». Именно здесь вот уже почти 6 лет каждую среду и пятницу мы кормим 250–300 пациентов и их семьи в военном госпитале № 120.

Группа «Миска благодарственной каши» принадлежит Ассоциации поддержки инвалидов и сирот Вьетнама и Ассоциации поддержки семей погибших на юге Вьетнама. До вступления в Ассоциацию группа состояла из женщин и детей из Гамлета 1 коммуны Даотхань, которые своими усилиями, деньгами и продуктами собственного производства готовили вегетарианские блюда для пациентов и их семей у ворот военного госпиталя № 120.

Место, где готовят завтрак и раздают его бедным пациентам.

После более чем двух лет спонтанной работы в женских домах группа обзавелась собственной «собственностью» – домом четвёртого этажа, земля на котором была передана семьёй одной из участниц по льготной цене. Деньги на строительство дома и покупку кухонной утвари были пожертвованы группой. Благодаря спонсорской поддержке двух ассоциаций группа начала работать всё более систематически.

Сострадание к бедным пациентам

Как и было запланировано, каждое утро до четырёх утра участники группы собираются в знакомом месте и вместе молчаливо, с любовью выполняют свою работу. У каждого есть своя задача: кто-то готовит, кто-то раскладывает еду по коробкам, кто-то развозит её… чтобы к шести утра пациенты получали тёплую еду.

Чтобы подготовиться к раздаче продуктов, команда отправилась на рынок и приготовила еду накануне днём. Всякий раз, когда какая-либо организация или частное лицо хотели пожертвовать продукты, сёстры чётко сообщали дату приготовления, чтобы не пришлось хранить еду много дней, что могло бы снизить её качество.

Пожертвование еды пациентам военного госпиталя 120.

Шеф-повар Чан Ти Тует Май: «С девизом «не оставлять пациентов, оказавшихся в трудной ситуации, одних на борьбу с болезнью», мы сотрудничаем с Ассоциацией поддержки людей с ограниченными возможностями и сирот и Ассоциацией поддержки семей мучеников Южного региона, чтобы организовать кулинарные «Еды любви». Бесплатные обеды небольшие, но наполненные человеческим теплом, отчасти помогая пациентам облегчить бремя, связанное с питанием и одеждой».

Г-жа Нго Тхи Нга поделилась, что наша группа консультировала друг друга, организовывала работу по дому, чтобы мы могли прийти на кухню. Чтобы еда была вкусной и питательной, каждое блюдо готовится по меню, соблюдая гигиену и безопасность продуктов. У каждого члена нашей группы своя ситуация и условия жизни. Многие из нас также беспокоятся о семье, работе и личной жизни. Однако, стремясь разделить трудности с малоимущими пациентами, группа поддерживает огонь доброты на кухне два дня в неделю уже почти шесть лет.

Теплые порции завтрака

Шеф-повар — госпожа Тран Ти Тует Май. В свои 60 с лишним лет госпожа Май по-прежнему активна в своих делах: планирует меню на неделю, готовит и помогает с доставкой.

Группа, названная «Чаша каши любви», готовит всевозможные блюда на завтрак, такие как рис, лапша, овсянка, хлеб... В группе 12 официальных участников, которым Ассоциация поддержки семей южных мучеников выдала карточки, но число волонтёров увеличилось до 27. Каждый раз группа предоставляет 250–300 порций, которые чередуются и включают в себя кашу, рис, хлеб, лапшу. Стоимость одной порции составляет 20–25 тысяч донгов.

Средства поступают от членов организации или собираются благотворителями. Некоторые жертвуют деньги, другие — рисом и продуктами питания. Вся деятельность организации прозрачна, включая мобилизацию, взносы и расходы.

Женщины в Гамлете 1, коммуне Даотхань, помогают в подготовке и приготовлении пищи. Чтобы сэкономить на транспорте, женщины «пользуются» своими молодыми мужчинами, такими как дети и внуки.

Члены команды «Сострадательная каша» работают с 4 утра. — Члены команды «Миска любовной каши» работают с 4 утра.

Ровно в 6 утра еда была аккуратно упакована. У задних ворот военного госпиталя № 120 собралось множество людей, ожидавших её. Горячая, питательная еда была раздана всего за 15–20 минут и разошлась.

Держа в руках горячую еду, г-жа Ле Тхи Ми Линь, которая ухаживает здесь за больным родственником, сказала, что она очень благодарна группе, филантропам и волонтерам, которые помогли ей приготовить вкусный завтрак, что помогло ей сэкономить деньги и при этом много дней заботиться о больном человеке.

Заботливо раздавая пациентам и их семьям горячие ланч-боксы, члены организации отметили: «Мы понимаем и сочувствуем тем, кто заболел и вынужден госпитализироваться. Каждый приём пищи не стоит многого, но он приносит пациентам, проходящим здесь лечение, огромный эмоциональный дар. Это, прежде всего, возможность поделиться, источник духовной поддержки, помогающий им обрести больше оптимизма, веры в жизнь и быть более стойкими на пути борьбы с болезнью».

За 6 лет работы было роздано более 150 тысяч завтраков. Эти завтраки не только помогают материально, делятся, помогают обездоленным, но и несут в себе традиционные ценности нашего народа: «богатые помогают бедным, взаимная любовь». Помимо кулинарной деятельности, группа также организует благотворительные программы, предоставляя подарки и готовя еду для некоторых мест.

Сюань Уйен

Ссылка на источник