«Миска каши любви» — согревает сердца бедных пациентов

(Жизнь людей) - Группа «Чаша благодарности» в Тьензянге ежедневно организует 250–300 завтраков для пациентов и их семей в военном госпитале № 120.

Специальный ресторан для студентов из трудных семей в Хюэ
Хошимин: поиск людей, посетивших 2 ресторана, связанных с пациентами с COVID-19.
Первый ресторан в Биньдине с обедом за 2000 донгов
Тьензянг выделил 203 стипендии студентам, оказавшимся в особо трудной жизненной ситуации.

Под руководством гида мы прошли по дороге группы 13, посёлка 1, коммуны Даотхань, города Митхо, через два поворота длиной около 400 метров, чтобы добраться до кухни под названием «Миска каши любви». Именно здесь вот уже почти 6 лет каждую среду и пятницу мы кормим 250–300 пациентов и их семьи в военном госпитале № 120.

Группа «Миска благодарственной каши» принадлежит Ассоциации поддержки инвалидов и сирот Вьетнама и Ассоциации поддержки семей погибших на юге Вьетнама. До вступления в Ассоциацию группа состояла из женщин и детей из Гамлета 1 коммуны Даотхань, которые своими усилиями, деньгами и продуктами собственного производства готовили вегетарианские блюда для пациентов и их семей у ворот военного госпиталя № 120.

Место, где готовят завтрак для бедных пациентов.

После более чем двух лет спонтанной работы в женских домах группа обзавелась собственной «собственностью» – домом четвёртого этажа, земля на котором была передана семьёй одной из участниц по льготной цене. Деньги на строительство дома и покупку кухонной утвари были пожертвованы группой. Благодаря спонсорской поддержке двух ассоциаций группа начала работать всё более систематически.

Сердце для бедных пациентов

Как и было запланировано, каждое утро до четырёх утра участники группы собираются в знакомом месте и вместе молчаливо, с любовью выполняют свою работу. У каждого есть своя задача: кто-то готовит, кто-то упаковывает еду в коробки, кто-то развозит её… чтобы к шести утра пациенты получали тёплую еду.

Чтобы подготовиться к раздаче продуктов, команда отправилась на рынок и приготовила еду накануне днём. Всякий раз, когда какая-либо организация или частное лицо хотели пожертвовать продукты, женщины чётко сообщали дату приготовления, чтобы не пришлось хранить еду много дней, что могло бы снизить её качество.

Предоставление питания пациентам военного госпиталя 120.

Шеф-повар Чан Ти Тует Май: «С девизом «не оставлять пациентов, оказавшихся в трудной жизненной ситуации, одних на борьбу с болезнью» мы сотрудничаем с Ассоциацией поддержки людей с ограниченными возможностями и сирот и Ассоциацией поддержки семей мучеников Южного региона, чтобы организовать кулинарные «Еды любви». Бесплатные обеды небольшие, но наполненные человеческим теплом, отчасти помогая пациентам облегчить бремя, связанное с питанием и одеждой».

Г-жа Нго Тхи Нга рассказала, что члены нашей группы консультировали друг друга и организовывали работу по дому, чтобы мы могли прийти на кухню. Чтобы еда была вкусной и питательной, каждый приём пищи составляется в меню, а приготовление пищи осуществляется с соблюдением правил гигиены и безопасности пищевых продуктов. У каждого члена нашей группы своя ситуация и условия жизни. Многие из нас также беспокоятся о семье, работе и личной жизни. Однако, стремясь разделить трудности с малоимущими пациентами, группа поддерживает огонь доброты на кухне два дня в неделю уже почти шесть лет.

Теплые порции завтрака

Шеф-поваром является г-жа Тран Тхи Тует Май. В свои 60 с лишним лет г-жа Май по-прежнему активна в своих делах: планирует меню на неделю, готовит и помогает доставлять еду.

Группа, названная «Чаша каши любви», готовит всевозможные блюда на завтрак, такие как рис, лапша, овсянка, хлеб и т.д. В группе 12 официальных участников, которым Ассоциация поддержки семей южных мучеников выдала карточки, но число волонтёров увеличилось до 27. Каждый раз группа предоставляет 250–300 порций, которые чередуются, включая кашу, рис, хлеб, лапшу. Стоимость одной порции составляет 20–25 тысяч донгов.

Финансирование осуществляется самими членами организации или путём привлечения и мобилизации благотворителей. Некоторые жертвуют деньги, другие – рисом и продуктами питания. Вся деятельность организации прозрачна, включая мобилизацию, взносы и расходы.

Женщины в Гамлете 1, коммуне Даотхань, помогают в подготовке и приготовлении пищи. Они «пользуются» своими молодыми людьми, такими как дети и внуки, чтобы сэкономить.

Члены команды «Сострадательная каша» работают с 4 утра. — Члены команды «Чаша благодарности» работают с 4 утра.

Ровно в 6 утра еда была аккуратно упакована. У задних ворот военного госпиталя № 120 собралось множество людей, ожидавших её. Горячую, питательную еду раздали всего за 15–20 минут, и она исчезла.

Держа в руках горячую еду, г-жа Ле Тхи Ми Линь, которая ухаживает здесь за больным родственником, сказала, что она очень благодарна группе, филантропам и волонтерам, которые помогли ей приготовить вкусный завтрак, что помогло ей сэкономить деньги, ухаживая за больным человеком в течение многих дней.

Раздавая горячие ланч-боксы пациентам и их семьям, сотрудники организации сказали: «Мы понимаем и сочувствуем людям, которые больны и вынуждены находиться в больнице. Каждый приём пищи стоит немного, но он приносит пациентам, проходящим здесь лечение, огромный эмоциональный дар. Это, прежде всего, возможность поделиться, источник духовной поддержки, помогающий им обрести больше оптимизма, веры в жизнь и быть более стойкими на пути борьбы с болезнью».

За 6 лет работы было роздано более 150 тысяч завтраков. Эти завтраки не только помогают материально, делятся и помогают тем, кто оказался в сложной ситуации, но и несут в себе традиционную для нашей страны идею «богатые помогают бедным, взаимная любовь». Помимо кулинарной деятельности, группа также организует благотворительные программы, предлагая подарки и готовя еду для некоторых мест.

Сюань Уйен

Ссылка на источник