Обвиняемый в Тху Дыке сотрудник кухни «извинился и объяснился, но родители не согласились»

Запах куриных лапок в морозильной камере на кухне компании, предоставляющей питание начальной школе Фу Хыу в городе Тху Дук.

Днем 27 октября, отвечая журналистам на опубликованный в социальных сетях ролик, в котором кухня, предоставляющая питание ученикам интерната в городе Тхудык, обвиняется в хранении испорченной еды вместе с едой для учеников в морозилке, замороженных куриных лапок без мяса, вонючих, предварительно нарезанных сосисок неизвестного возраста..., г-н Фан Тхань Фай, директор начальной школы Фу Хыу, округ Фу Хыу, город Тхудык, сказал, что этот инцидент «наносит ущерб репутации и чести школы и заставил меня сильно уставать и нервничать в течение последних нескольких дней».

Г-н Фан Тхань Пхай рассказал, что фотографии гнилых куриных ножек, бёдер, нарезанных сосисок и т.д., хранящихся в морозильной камере, которые люди увидели в социальных сетях, были сняты родителями на кухне компании, предоставляющей питание для школы. В школе нет собственной кухни. Родители входили в состав инспекционной группы школы и родительско-учительского комитета, которые проверяли поставщика продуктов питания 25 октября 2023 года.

Нарезанные сосиски пролежали в морозилке неизвестно сколько времени.

Как только родители обнаружили в морозильной камере испорченные продукты, они пригласили господина Фая спуститься и посмотреть. Куриные лапки, сосиски и прочее, как им объяснили, были приготовлены для сотрудников компании, но после приготовления их хранили в той же морозилке, что и еду для учеников. В меню учеников с начала учебного года куриных лапок не было. Господин Фай сразу же заявил, что место, где хранится еда для учеников, должно быть предназначено для учеников, и потребовал, чтобы на кухне не хранили еду для сотрудников.

Клип, обвиняющий школьную кухню в Чт Дук: проверьте и действуйте

«В полдень 25 октября мы провели проверку кухни кейтеринговой компании и обнаружили, что я прекратил предоставлять питание учащимся на следующий день (26 октября), чтобы разобраться с этим инцидентом. В 17:00 26 октября мы провели общешкольное собрание, в котором приняли участие более 50 родителей, чтобы обсудить, как действовать в этом инциденте. Кейтеринговая компания предоставила письменные объяснения и принесла извинения, но родители не согласились. Родители согласились расторгнуть договор на предоставление питания учащимся с этой компанией. Родителей это не успокоило, когда они увидели, что вместе с едой учащихся кладут небезопасные продукты. Это небезопасно. Мы согласились», — сказал г-н Фан Тхань Пхай.

Учащиеся начальной школы Фу Хыу в городе Тху Дук не будут обедать с 26 октября, пока не будет найден новый, безопасный поставщик продуктов питания.

Директор начальной школы Фу Хыу рассказал, что компания, предоставляющая питание ученикам интерната, заключила с ней многолетний контракт. Компания предоставляет питание не только этой школе, но и многим другим школам.

«В течение года мы проводим ряд плановых и внезапных проверок поставщиков питания. В состав инспекционной группы всегда входят представители родителей», — сказал г-н Фай.

Сегодня утром, 27 октября, Департамент образования и профессиональной подготовки города Тхудык (Хошимин) провел экстренное совещание по вопросам безопасности и гигиены пищевых продуктов на школьных кухнях-интернатах. Г-н Фан Тхань Фай принял участие в совещании и сообщил об инциденте. Г-н Фай заявил, что школа в ближайшие дни будет работать с родительским советом, чтобы найти и проголосовать большинством голосов надежного поставщика питания, имеющего полный юридический статус и условия для продолжения предоставления питания учащимся. В процессе поиска поставщика питания школа также пригласит медицинских работников и специалистов из Департамента образования и профессиональной подготовки города Тхудык для проверки пропускной способности компании.

Г-н Фан Тхань Фай сказал, что в последние несколько дней он был очень напряжен и устал.

Быстрый просмотр 20:00: Обзор дела о кухне, обвиняемого в Чт Дук

Компания, предоставляющая вышеупомянутые обеды, расположена в районе Лонг Тхань Ми города Тху Дук, города Хошимин. Сегодня днём, 27 октября, журналисты газеты «Тхань Ниен» неоднократно обращались к представителю компании по поводу вышеуказанных вопросов, но ответа не получили.

Согласно официальному сообщению № 555 Народного комитета города Тхудык, Хошимин, выпущенному в начале нового учебного года 2023-2024, в течение этого учебного года город Тхудык будет проверять соблюдение законодательства в области безопасности пищевых продуктов на коллективных кухнях, в столовых и пунктах питания в школах города.

Согласно официальному сообщению № 555, помимо проверок коллективных кухонь, школьных столовых и пунктов школьного питания, проверке также подлежат заведения, не обеспечивающие безопасность пищевых продуктов, о чем сообщалось в СМИ, а также заведения, в которые поступают жалобы и заявления по поводу безопасности пищевых продуктов.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/bep-an-bi-to-o-thu-duc-co-xin-loi-giai-trinh-phu-huynh-khong-dong-y-185231027191058781.htm