Рыба-жаба, местный деликатес с непривлекательным названием, но восхитительным вкусом, успешно выращивается фермерами в провинции Анзянг и продается по цене 150 000 донгов за килограмм.

Нхон Хой — приграничный регион, который до сих пор сталкивается со многими трудностями, но благодаря преимуществам своих водных путей местные фермеры смело развивают садковое рыбоводство на реке, обеспечивая себе стабильный источник дохода.

Г-н Тран Ван Тьеу (проживающий в деревне Бак Дай, который более 10 лет занимается разведением жабовидных рыб в садках на реке) сказал: «Жабобовые рыбы — это вид рыб, имеющий высокую экономическую ценность, их легко разводить, и за ними требуется меньше усилий по уходу по сравнению с другими видами рыб».

Однако инвестиции довольно высоки, а период выращивания длительный, в среднем 18-24 месяца до продажи. При площади садков около 130 м³ ежегодно выращивается более 8000 мальков жабовидной рыбы. После года выращивания рыба достигает веса 1,2-1,5 кг/каждая, продается по цене 160 000 донгов/кг, что приносит прибыль более 300 миллионов донгов после вычета расходов.

По словам г-на Тье, для эффективного разведения жабовидных рыб заводчики должны понимать особенности этой рыбы, как за ней ухаживать и какой корм использовать на каждом этапе, чтобы рыба могла хорошо развиваться.

Рыбоводные садки необходимо тщательно осматривать ежедневно. Если у рыб наблюдаются признаки слабости или они с каждым днем ​​едят меньше, их следует немедленно лечить. В то же время садки необходимо регулярно чистить, чтобы свести к минимуму риск заболеваний.

Кроме того, питательная ценность корма для аквакультуры играет решающую роль в увеличении прибыли при продаже рыбы. Поэтому, помимо использования легкодоступного корма, он также дополняет его выловленной в дикой природе некондиционной рыбой.

Рыбоводческие хозяйства, занимающиеся разведением сома и змееголовой рыбы в верховьях района Ан Фу провинции Анзянг . Среди видов рыбы, успешно выращиваемых фермерами в Ан Фу, – образцовое разведение жабовидной рыбы, вкуснейшего вида, обитающего в реке Меконг.

По словам г-на Тье, кормление рыбы выловленной в дикой природе некондиционной рыбой приводит к более быстрому росту, меньшему количеству заболеваний и снижению затрат по сравнению с промышленными кормами. В среднем, для выращивания одной рыбы-жабы весом 1 кг потребуется не менее 6 кг кормовой рыбы.

Нхон Хой — один из районов, который эффективно использовал потенциал и преимущества своих водных ресурсов для внедрения различных моделей разведения пресноводной рыбы.

В коммуне Нхон Хой, районе Ан Фу (провинция Анзянг), 30 домохозяйств занимаются разведением жабовидной рыбы, сома и змееголовой рыбы, а 2 домохозяйства разводят рыбу в прудах площадью 1,3 гектара.

В этом районе также создан кооператив по садковому рыбоводству, насчитывающий 8 членов. Помимо разведения жабовидных рыб, этот кооператив разработал модели разведения других видов рыб, таких как серебряный карп, карась, сом и краснохвостый сом.

Благодаря внедрению передовых технологий рыбоводства, налаживанию связей с местными фермерами в сфере дистрибуции продукции для обеспечения клиентов качественной рыбой и обеспечению стабильного рынка, компания ежегодно экспортирует более 40 тонн различных видов деликатесной рыбы, получая выручку в размере 3,9 миллиарда донгов, а прибыль после вычета расходов составляет 1,2 миллиарда донгов.

Кроме того, модель садкового рыбоводства в верховьях реки также способствует созданию рабочих мест для 30 местных жителей, обеспечивая им стабильный доход в размере 4,5–5 миллионов донгов в месяц…

Оценивая эффективность модели садкового рыбоводства в регионе, Нгуен Тхе Луонг, председатель Ассоциации фермеров коммуны Нхон Хой (район Ан Фу, провинция Анзянг), сказал: «В настоящее время многие фермеры разрабатывают модель выращивания жабовидной рыбы в садках. Благодаря относительно стабильному урожаю и ценам выше 150 000 донгов/кг, это приносит фермерам хороший доход».

Для развития садкового рыбоводства на реке и максимального использования его потенциальных преимуществ, помимо содействия и поощрения разведения высокоценных с экономической точки зрения видов рыб, Ассоциация фермеров коммуны разработала комплексную политику поддержки фермеров и кооперативов с целью расширения масштабов и развития отрасли садкового рыбоводства. Это способствует увеличению доходов населения и улучшению качества его жизни.

Согласно данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов района Ан Фу (провинция Анзянг), с начала года по настоящее время объем вылова морепродуктов в районе достиг 10 195 тонн (10 004 тонны от аквакультуры и 191 тонна от рыболовства), что составляет 46,34% от годового плана и на 120 тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Наряду с усилением инспекций для защиты водных ресурсов, округ планирует развитие зон аквакультуры и поощряет людей к разведению высокоценных с экономической точки зрения водных видов, обеспечивая при этом безопасные условия для ведения сельского хозяйства и помогая им находить рынки сбыта своей продукции.

Источник: https://danviet.vn/ca-coc-loai-ca-dac-san-ten-xau-xi-an-ngon-nong-dan-an-giang-nuoi-thanh-cong-ban-150000-dong-kg-20240805105236812.htm