Необходимость создания цепочки производства и переработки манго

В Донгнае сейчас сезон сбора манго, но цена очень низкая – всего 1-2 тысячи донгов за килограмм. При такой цене фермеры теряют 100-150 миллионов донгов с гектара. Цены на манго резко упали, и выращивать его стало очень сложно: некоторые садоводы не могут найти поставщиков. Причина в том, что в этом году Китай импортировал небольшое количество манго, поэтому на внутреннем рынке предложение превышает спрос, и цены постоянно падают.

Dong Nai в основном выращивает трехсезонные сорта манго и тайваньские сорта манго. Площадь выращивания манго в провинции составляет около 12 000 гектаров, они сосредоточены в районах Суанлок, Тан Фу, Динь Куан, Кам Ми и городе Лонг Кхань. В настоящее время манго является одной из пяти сельскохозяйственных культур с большими площадями и объемом производства в провинции, но цепочка посадки, переработки и экспорта не налажена. По данным статистического управления Dong Nai, в 2024 году Dong Nai собрал около 119 000 тонн манго всех видов. Основными рынками потребления являются экспорт в Китай и внутреннее потребление. В последнее время Китай все больше ужесточает качество сельскохозяйственной продукции, импортируемой из Вьетнама, а также из других стран. Поэтому манго, которые хотят попасть на китайский рынок по официальным каналам, должны пройти строгий процесс контроля, начиная с этапа производства и заканчивая моментом их поставки на потребительский рынок.

В частности, если манго Dong Nai хотят экспортировать в Китай, они должны построить чистую производственную цепочку, которая связывает 5 сторон (фермеров, ученых , предприятия, банки и государство). Если будет сформирована чистая, зеленая производственная цепочка, в дополнение к китайскому рынку, предприятия смогут экспортировать на многие другие рынки, такие как Япония, Европа, Корея и т. д. Помимо экспорта свежего манго, Dong Nai следует обратить внимание на привлечение предприятий к инвестициям в переработку манго во многие другие продукты, такие как напитки, сухофрукты, мягкие сухофрукты, торты, конфеты и т. д., чтобы повысить стоимость манго. Глубокая переработка манго, связанная с доступными сырьевыми площадями, поможет садоводам не беспокоиться о выпуске продукции и избежать ситуации переизбытка предложения и низких цен.

Манго — основная сельскохозяйственная культура провинции. Создание цепочки производства, переработки и экспорта — это решение для устойчивого развития, требующее участия садоводов для повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции.

Кхань Минь

Источник: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/can-xay-dung-chuoi-san-xuat-che-bien-cho-trai-xoai-c187f63/