Као Фонг начинает новый урожай апельсинов: ожидаем сезон «сладких фруктов»

В начале ноября на всех дорогах, ведущих в «оранжевую столицу» Као Фонг (Футхо), сухое солнце лилось, словно мед, заставляя апельсиновые сады, отягощенные ветвями, постепенно приобретать золотисто-желтый оттенок.

Официально начался сбор нового урожая апельсинов, который принесет с собой особый вкус земли Мыонг и надежду на год «сладких фруктов» для жителей горного региона Фу То .

С нетерпением ждем нового апельсинового сезона

Осенью, в конце октября, холмы Као Фонга пылают золотистым цветом спелых апельсинов. На дорогах, ведущих к коммунам Мыонг Тхань и Као Фонг... ряды деревьев начали «загораться», возвещая о начале сбора урожая. Апельсины с яркой кожурой и насыщенным жёлтым цветом выделяются на фоне зелёной листвы, и каждый прохожий ясно ощущает радость фермеров.

Апельсины Као Фонг вступают в новый сезон (Фото: Хуонг Нгуен)

В саду площадью более 3600 м², принадлежащем господину Фам Дык Монгу (зона 2, коммуна Као Фонг), 18-летние апельсиновые деревья всё ещё зелёные и пышные, с круглыми плодами, растущими близко к земле. Он рассказал: «Последние два месяца были без дождей, солнечные дни и туманные ночи, плоды созревают медленно, накапливая много сладости». В этом году его семья рассчитывает собрать в саду 17-18 тонн апельсинов.

В воздухе витает атмосфера спешки: люди собирают, сортируют, упаковывают апельсины, и многие торговцы уже начали размещать заказы. Апельсины — это не только фруктовое дерево, но и дерево, которое может помочь многим семьям в горных районах Фу Тхо вырваться из нищеты и разбогатеть, если всё сделать правильно.

В последнее время коммуна Каофонг не только полагалась на удачу, но и решительно перешла на специализированное производство, применяя технологии VietGAP, систему управления качеством и чёткую классификацию. Площадь цитрусовых плантаций в округе составляет около 1700–1800 гектаров, и во многих садах выращивают апельсины таких известных сортов, как Лонг Ванг, Камкань, Ша Доай...

Качество апельсинов сорта «Као Фонг» высоко ценится: тёмно-жёлтая кожура, сочные плоды, тонкие дольки, сладкий вкус. В этом году цена продажи в саду колеблется от 20 000 до 25 000 донгов/кг в зависимости от сорта и начала сезона. Многие апельсиновые сады применяют органический компост и методы борьбы с вредителями по методу IPM (комплексной борьбы с вредителями), что способствует повышению эффективности и обеспечению безопасности пищевых продуктов.

Стандартизация производства помогает апельсинам Као Фонг сохранять свои позиции в качестве фирменного продукта северо-западного горного региона не только для продажи в свежем виде, но и для глубокой переработки и экспорта.

Связывание сельскохозяйственной продукции с туризмом , открытие дополнительных источников дохода

Несмотря на благоприятные условия в плане сортов деревьев, почвы и климата, производители апельсинов в Као-Фонге по-прежнему сталкиваются со множеством трудностей. Транспортировка с холмов на национальную трассу, а затем на холодильные склады и крупные рынки по-прежнему затруднена. Предприятия по переработке апельсинов, морозильные камеры и современные упаковочные системы не успевают за ростом площадей.

Кроме того, необходимо решить проблему повышения узнаваемости бренда апельсинов Као Фонг: потребители всё больше внимания уделяют этикеткам, прослеживаемости и географическим указаниям. В округе действует защищённое географическое указание «Апельсины Као Фонг», но контроль, продвижение и открытие более широких каналов сбыта, особенно онлайн и на экспорт, ещё не завершены.

Многие производители апельсинов в Као Фонге выбрали новое направление – совместить посещение апельсиновых садов со сбором урожая и осмотром достопримечательностей. В сезон апельсинов многие туристы покидают город, чтобы отправиться в сад, собрать апельсины ножницами, выбрать фрукты и купить их домой. Пространство золотистого апельсинового сада среди холмов становится уникальной достопримечательностью.

Некоторые домохозяйства, такие как г-н Фам Дык Монг, планируют открыть больше услуг в саду: осмотр достопримечательностей, сбор апельсинов, фотосъемка, распитие апельсинового чая... Таким образом, местность переходит от чистого сельскохозяйственного производства к комбинированным услугам, увеличивая доход и продвигая бренд.

Этот новый урожайный год с благоприятными погодными условиями, устойчивым ростом апельсинов и стабильным рынком вселяет большие надежды. Хозяева больших хозяйств, такие как г-н Фам Ван Кыонг (3 гектара апельсинов, коммуна Као Фонг), отметили: «С нового сада было продано несколько центнеров урожая по цене 20 000–25 000 донгов за кг, и мы рассчитываем окупить вложенные средства в этом году».

Ожидается, что многие сады по всему региону соберут десятки тысяч тонн фруктов, поставляя их на национальный рынок. Апельсины сорта Као Фонг — это не только сельскохозяйственный продукт, но и символ земли Мыонг, северо-западной осени, где каждый год начинается оживленный сезон сбора урожая.

В предыдущие годы апельсины сорта Као Фонг пользовались большим спросом не только на внутреннем рынке, но и экспортировались на многие крупные рынки. Новый сезон апельсинов начался с золотистого цвета, что не только обещало богатый урожай, но и демонстрировало изменение подхода к выращиванию фруктов в горных районах: от фрагментарного к специализированному, от продажи свежих фруктов к созданию впечатлений и брендов. Когда производители апельсинов научатся сочетать современные технологии, связывать рынки и туристические услуги, связанные с апельсиновыми садами, бренд апельсинов Као Фонг станет не только местной специализацией, но и получит потенциал для распространения за рубежом.

В последнее время для поддержки производителей апельсинов был реализован ряд мер: техническое обучение, поддержка семенного фонда, предоставление географических указаний и организация ежегодного фестиваля апельсинов «Као Фонг» в целях продвижения продукции. Официальное объявление о завершении сельхозгода 2023-2024 для защиты бренда и дифференциации продукта от других видов апельсинов также свидетельствует о повышении профессионализма в управлении.

В ближайшее время Cao Phong планирует расширить ареал выращивания органических апельсинов, инвестировать в холодильное хранение, современные упаковочные системы, а также развивать каналы экспорта и электронной коммерции. Это позволит повысить ценность продукции, снизить зависимость от сезонности и вывести бренд на международный уровень.

Источник: https://congthuong.vn/cao-phong-khoi-dong-vu-cam-moi-ky-vong-mot-mua-qua-ngot-429244.html