Американская газета признала Capella Hanoi компании Sun Group лучшим городским отелем Вьетнама.

Приглашая гостей в роскошную гостиницу времен золотого века оперы и наслаждаясь первоклассной кухней в трех ресторанах, отмеченных гидом Мишлен..., легко понять, почему отель Capella Hanoi компании Sun Group был признан лучшим городским отелем во Вьетнаме престижным американским журналом Travel + Leisure.

Престижный американский журнал о путешествиях Travel+Leisure в начале июня в рамках премии Luxury Awards Asia Pacific 2023 опубликовал список 10 лучших отелей класса люкс во Вьетнаме 2023 года. В этом году Travel+Leisure впервые организует эту премию.

Соответственно, этот список разделен на множество категорий, таких как: «Лучший островной отель», «Лучший высокогорный отель»... В категории «Лучший городской отель во Вьетнаме» наивысшую позицию уверенно занял Capella Hanoi — шедевр архитектора Билла Бенсли и корпорации Sun Group.

Отель Capella Hanoi на улице Ле Фунг Хиеу.

Роскошный театр-отель в самом сердце Ханоя

В честь Капеллы Ханоя писатель Венсан Вишит-Вадакан описал этот отель как «полный драмы». Капелла Ханоя расположена на улице Ле Фунг Хьеу, всего в нескольких шагах от Ханойского оперного театра, что делает эту улицу наполненной дыханием камерного искусства.

Престиж отеля Capella Hanoi заключается ещё и в том, что в нём 47 номеров с совершенно разными названиями и дизайном, названными в честь актёров, оперных певцов, сценографов и знаменитых пьес золотого века оперы 1920-х годов. Поэтому каждый раз, возвращаясь сюда, вы сможете погрузиться в новый мир роскоши и изысканности, не повторяющийся ни разу. Каждый вечер в холле отеля можно насладиться чарующим пением див.

Каждый гость имеет привилегию почувствовать себя известным артистом, потягивая коктейль в Diva’s Lounge, неторопливо позируя в коридоре для папарацци, ведущем в ресторан Backstage с его гигантским красным занавесом, вдохновленным кулисами сцены, или расслабляясь в теплом бассейне La Grotta, словно в раю для отдыха, где поют суперзвезды.

Очаровательный дизайн ресторана Backstage.

Кухня, отмеченная звездами Мишлен

Помимо изысканного дизайна роскошной театральной гостиницы, спроектированной архитектором Биллом Бенсли, причиной, по которой Capella Hanoi была удостоена этой награды, стала и разнообразная ресторанная сеть — от «пентхауса» The Hudson Rooms до ресторанов, которые были отмечены гидом Мишлен только вечером 6 июня. Среди них Hibana by Koki получил 1 звезду Мишлен, а ресторан Backstage и Izakaya by Koki вошли в список избранных Мишлен (рестораны, отобранные и рекомендованные Мишлен).

Capella Hanoi — единственный отель во Вьетнаме с тремя ресторанами, отмеченными звездами Мишлен. Кроме того, это один из немногих отелей в мире, обладающих таким статусом.

Ресторан Hibana by Koki, отмеченный звездой Мишлен, расположенный в подвале отеля, — первый ресторан высокого класса в столице, предлагающий посетителям искусство японской кухни тэппанъяки. Рестораном руководят шеф-повар Ямагучи и шеф-консультант Ёсида Дзюнъити — первый в мире шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен в технике тэппанъяки. Искусство тэппанъяки в Hibana by Koki — это словно путешествие чувств по изысканным вкусам Японии, тщательно приготовленным и подаваемым в отдельных комнатах с традиционным сакэ-баром и столом тэппанъяки от шеф-повара.

Кухня теппаньяки переносит посетителей в чувственное путешествие, поскольку они могут наблюдать за тем, как шеф-повар готовит еду.

Г-н Деннис Лаубенштайн, генеральный менеджер отеля Capella Hanoi, рассказал о чести быть удостоенным награды Travel + Leisure: «Мы очень рады, что за последний год отель был хорошо принят туристическим сообществом, которое ценит роскошные путешествия». Деннис Лаубенштайн также был удостоен чести быть вторым лучшим генеральным менеджером отеля во Вьетнаме по версии искушенных и требовательных читателей Travel + Leisure, что помогло Capella Hanoi дважды выиграть премию Luxury Awards Asia Pacific в этом году.

Capella Hanoi не в первый раз удостоена награды Travel+Leisure. В июне 2022 года Capella Hanoi стала единственным вьетнамским отелем, вошедшим в список «100 лучших новых отелей мира». Это подтвердило класс Capella Hanoi: всего за год после открытия отель быстро поднялся на вершину рейтинга «городских отелей».

Источник