Чай «Ханойская роза»: осенний подарок, вызывающий ажиотаж среди молодежи

Откройте для себя сладкий чай из хурмы — фирменный осенний десерт Ханоя со сладкими хрустящими кусочками хурмы, насыщенным кокосовым молоком и бесчисленными привлекательными топпингами.

С наступлением осени в Ханое новый десерт под названием «Че Хонг Дам» быстро завоевал сердца молодёжи и вызвал ажиотаж в социальных сетях. Это блюдо не только привлекает внимание, но и обладает типичным осенним вкусом, превращаясь в гастрономическое приключение, которое нельзя пропустить.

«Горячий тренд» — десерт, который нельзя пропустить в этом сезоне хурмы. (Фото: Chang Hi Creative Dessert Shop)

Отличительный аромат сезона роз

Душа десерта — свежая сезонная хурма. В отличие от мягкой спелой хурмы, используемая хурма слегка хрустящая и обладает естественной сладостью. Каждый кусочек блестящей оранжевой хурмы нарезается на небольшие кусочки и замачивается в смеси насыщенного и прохладного кокосового молока, создавая гармоничное сочетание сладости фрукта и насыщенного вкуса кокосового молока.

Сладкий суп из хурмы с хрустящими кусочками свежей хурмы. (Фото: Chang Hi Creative Sweet Soup Shop)

Богатая вечеринка с начинкой

Что делает Чэ Хонг Дам особенным и популярным, так это разнообразие начинок. В каждом заведении могут быть свои варианты, но вот некоторые из самых популярных начинок:

• Семена пальмы и пальмовый сахар: тушат до тех пор, пока они не станут мягкими, слегка сладковатыми и насыщенными.
• Сырные шарики или сырные шарики: добавляют насыщенный, нежный вкус.
• Пандановое желе: дарит свежесть и легкий аромат.
• Шарики тапиоки: жевательные, приятно жевать.

Такое сочетание позволяет посетителям свободно выбирать в соответствии со своими предпочтениями, создавая свою собственную уникальную тарелку сладкого супа.

Десертное блюдо с множеством начинок, которые покупатели могут выбрать в соответствии со своими предпочтениями. (Фото: Chang Hi Creative Dessert Shop)

Цена и место для отдыха

Порция сладкого супа стоит от 35 000 до 40 000 донгов — вполне разумная цена за полную и качественную тарелку сладкого супа. Благодаря доступной цене это блюдо быстро завоевало популярность и стало популярным среди множества людей.

Блюдо «Че Хонг Дам» популярно не только в Ханое , его популярность распространилась и на другие крупные города, такие как Хошимин и Хайфон, предоставляя молодежи во многих местах возможность насладиться этим сезонным блюдом.

Полная и привлекательная тарелка сладкого супа из хурмы. (Фото: Диеп Мау)

Никогда не прекращай творить

Помимо традиционной версии, многие заведения начали предлагать новые варианты, чтобы разнообразить меню, например, добавляя розовый флан в тарелку сладкого супа. Кроме того, многие кулинары делятся рецептом приготовления этого сладкого супа дома, что делает блюдо ещё более популярным.

Сладкий суп преображается благодаря розовому флану. (Фото: Тхань Туй)

Источник: https://baolamdong.vn/che-hong-dam-ha-noi-thuc-qua-mua-thu-gay-sot-gioi-tre-398769.html