Новый указ направлен на улучшение школьного питания для борьбы с детским ожирением.
Согласно новым требованиям к питанию, в школьных обедах должно быть ограничено содержание жареной пищи, сладких напитков (более 5%), кофеина, жиров и соли. Пицца и готовая выпечка могут подаваться только один раз в месяц. Жареные блюда должны быть приготовлены на оливковом или подсолнечном масле. В школах также должны быть вегетарианские и веганские блюда.
Несмотря на репутацию средиземноморской диеты, Испания по-прежнему занимает шестое место в ЕС по уровню ожирения. Министерство по защите прав потребителей Испании предупредило, что более 70% напитков из торговых автоматов в школах содержат больше сахара и кофеина, чем допустимо.
В 2023 году 15,9% детей страдали ожирением, причём этот показатель значительно выше в группах с низким доходом. Социальные различия также являются ключевым фактором ожирения. В семьях с доходом менее 18 000 евро в год избыточный вес имели 46,7% детей, по сравнению с 29,2% в семьях с доходом более 30 000 евро.
По словам министра образования Испании Пабло Бустиндуя, новое положение сократит неравенство в питании, гарантируя всем детям доступ к здоровой пище, из которой 45% овощей должны быть сезонными, а 5% — сертифицированными органическими.
Источник: https://giaoducthoidai.vn/chong-beo-phi-tay-ban-nha-doi-thuc-don-hoc-duong-post740136.html
Комментарий (0)