Специализация на безопасном выращивании овощей, адаптация к изменению климата

Чтобы адаптироваться к изменению климата, особенно в условиях усложняющейся ситуации засухи и засоления, провинция Тяньзянг эффективно построила и развила специализированные овощеводческие районы в безопасном направлении, достигнув высокой экономической эффективности с прибылью более 300 млн донгов/га.

Модель водосберегающего выращивания овощей.

Г-н Тран Хоанг Нат Нам, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Тяньзянг , оценил, что при производстве продовольственных овощей люди применяют много передовых методов выращивания овощей, таких как гидропоника, выращивание овощей в теплицах, использование сельскохозяйственной пленки, автоматический полив, водосберегающее орошение... которые все больше применяются фермерами. В настоящее время около 90% площадей гибридных сортов овощей F1 вводятся в производство с коротким периодом роста, устойчивыми к вредителям и болезням, что помогает повысить производительность, выход продукции и качество продукции. Овощеводы получают прибыль в размере 63-310 миллионов донгов / га. В первом квартале 2025 года в провинции Тяньзянг площадь выращивания овощей составила 23 616 га, что достигло 45,35% от годового плана, что на 1,36% больше, чем за тот же период 2024 года; сбор урожая с площади 18 385 га; Валовой сбор составил 413 763 тонны, что составило 35,75% от плана и выросло на 1,78% по сравнению с аналогичным периодом, из них площадь севооборота составила 2130 га.

Район Чаутхань, крупнейший район овощеводства в провинции Тьензянг, в настоящее время располагает почти 2000 гектарами овощеводческой площади, поставляющей 350 000 тонн овощей всех видов каждый год на основные рынки, такие как восточные и западные провинции Юга и город Хошимин. В этом районе сформированы концентрированные районы овощеводства, подходящие к почвенным условиям каждого района, такие как район выращивания общих фруктовых овощей (огурцы, горькая дыня, кабачки, тыква, томаты и т. д.), район выращивания листовых овощей и пряных овощей (готу кола, кориандр, базилик, рыбья мята, ом рау и т. д.). Такое планирование помогает систематически ориентировать развитие овощеводства. Секторы и уровни имеют условия для сосредоточения на передаче науки и технологий, реализации программ и проектов по развитию овощеводства.

Г-н Хюинь Ван Бе Хай, председатель Народного комитета уезда Чаутхань провинции Тьензянг, отметил, что уезд способствует применению науки и технологий в интенсивном земледелии, помогая людям выращивать чистые, безопасные и качественные овощи, отвечающие требованиям потребителей. До настоящего времени в специализированных овощеводческих районах наука и технологии применяются в овощеводстве: использование сортов F1, комплексное управление урожаем (IPM), автоматические системы дождевания, капельное орошение, водосберегающее орошение (дождевание), использование биопрепаратов, применение сетчатых и мембранных теплиц и т. д.

Согласно статистическим данным, в районе Чаутхань, площадь, охваченная системой дождевания, достигла 3400 га, что составляет около 80% от общей площади выращивания овощей всех видов. Площадь, охваченная комплексной системой орошения (IPM), достигла 2800 га, что составляет 65% от общей площади выращивания овощей всех видов. Площадь, охваченная органическими и биологическими удобрениями, достигла 3000 га, что составляет 70% от общей площади выращивания овощей всех видов. За первые 4 месяца 2024 года жители района Чаутхань засеяли 8166 га, собрав урожай в размере 166 286 тонн. Эффективный доход от овощей составил от 150 до 325 млн донгов/га в год.

Г-н Нгуен Ван Тхыонг из коммуны Тхан Кыу Нгиа, уезда Чаутхань, провинции Тьензянг, применил метод орошения распылением для экономии воды и успешно создал рациональный севооборот при выращивании овощей, используя краткосрочный метод, обеспечивающий долгосрочную перспективу. На участке площадью ^{4000 м²} г-н Тхыонг поочередно выращивает такие овощи, как кориандр, зелёный лук, листовую горчицу, периллу и т.д., для регулярного сбора урожая. Благодаря этому методу он не только максимально использует площадь земли, но и собирает урожай всех видов овощей круглый год. Благодаря этому семья г-на Нгуена Ван Тхыонга ежегодно зарабатывает более 150 миллионов донгов.

In Go Cong Tay District, location located Go Cong Sweeting Area of ​​Go Cong Province Tien Giang, area, located the most safety Vegetable Cooperatives applied the intensive science and technology along with the fits you in a convenient of manufacturing modeling, the response to the change of climate change, the creation of quality Agricultural products to serve the market, the achievement of the highprofits. Mr Huynh Thanh Binh, the Chairman of the People Committee of Go Cong Tay, the Tien Giang Province, the talks: В зависимости от особенностей каждого субрегиона, Go Cong Tay District заинтересован в реорганизации производства, объединении фермеров, формировании сети кооперативов, кооперативов, специализирующихся на выращивании овощей, применении науки и технологий, передаче безопасных методов выращивания овощей VietGAP, а также в объединении для решения проблемы производства сельскохозяйственной продукции, чтобы люди могли чувствовать себя в безопасности в производстве. Механизация этапов производства от подготовки земли до распыления пестицидов, автоматизация орошения широко применяются фермерами в районах выращивания овощей. С другой стороны, активно развивать торговлю, связывать предприятия, коллективные кухни и супермаркеты внутри и за пределами провинции для решения проблемы производства сельскохозяйственной продукции.

В первом квартале 2025 года в округе Гоконг Тай площадь овощеводческих хозяйств составляла более 3117 гектаров, собрано урожая с 2730 гектаров, общий объем производства составил 58 673 тонны. Местные исследования показали, что средняя прибыль от овощеводства составляла от 47,4 до 290 миллионов донгов с гектара в зависимости от вида овоща, что в 2–13 раз выше, чем от монокультурного риса.

Г-н Нгуен Тхань Куанг, директор сельскохозяйственного кооператива «Hoa Thanh General» уезда Гоконг Тай провинции Тьензянг, отметил: «Применение науки и технологий в выращивании безопасных специализированных овощей обеспечивает высокую эффективность как для производителей, так и для потребителей. С ^{площади в 1000 м²} участники ежегодно собирают в среднем около 10 урожаев, каждый из которых приносит в среднем не менее 2 тонн урожая в сезон дождей и может достигать 4 тонн в сухой сезон. С учетом гарантированной кооперативом цены, за вычетом расходов, прибыль составляет 5–8 миллионов донгов с урожая».

Для продвижения потенциала и преимуществ расширения зон безопасного производства овощей, связанных с рынками переработки и потребления, Народный комитет провинции Тяньзянг выпустил План по реализации «Проекта по развитию зон безопасного и концентрированного производства овощей, обеспечивающего прослеживаемость, связанную с рынками переработки и потребления, к 2030 году» в провинции Тяньзянг.

Соответственно, Тяньзянг стремится к 2030 году иметь в провинции концентрированную площадь производства овощей в 7826 га. Площадь посадок составляет около 38 059 га, что составляет 56,8% от общей площади овощных культур провинции; предполагаемый объём производства – 784 128 тонн. Также населённый пункт стремится к 2030 году иметь концентрированную площадь производства безопасных овощей с возможностью отслеживания в провинции около 3130 га. Площадь посадок составляет 15 200 га, объём производства – 313 600 тонн, что составляет 40% от общего объёма производства овощей в провинции.

Статья и фотографии: PHUNG LONG

Источник: https://baocantho.com.vn/chuyen-canh-rau-mau-theo-huong-an-toan-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-a185754.html