Цифровая трансформация для повышения ценности сельскохозяйственной продукции

(GLO) - Наряду с содействием применению достижений науки и техники в сельскохозяйственном производстве, в последние годы сельскохозяйственный сектор Джиа Лай уделяет особое внимание цифровой трансформации (ЦТП) для повышения производительности, качества, ценности и положения местной сельскохозяйственной продукции на рынке.

Пошаговая цифровизация сельскохозяйственного производства

Кофе — одна из основных культур провинции. В последние годы цены на кофе постоянно растут и устанавливают множество новых рекордов, принося фермерам высокий доход. Таким образом, традиционный подход к производству кофе изменился, и все больше людей, кооперативов и предприятий сосредотачиваются на применении науки и технологий, а также цифровой трансформации в производстве для повышения качества и ценности этого ключевого сельскохозяйственного продукта.

В последнее время, помимо инвестиций в применение научно-технических достижений, сельскохозяйственный и сервисный кооператив Лам Ань (коммуна Глар, район Дак Доа) продвигает цифровую трансформацию для повышения эффективности производства, а также создания бренда специального кофе.

По словам директора кооператива Ле Хыу Аня: «С момента своего основания кооператив постоянно сотрудничает с местным населением с целью расширения сырьевых площадей, применения научных и технических достижений в устойчивом производстве для создания типичной местной продукции».

В частности, кооператив объединился с 37 домохозяйствами для производства кофе в соответствии со стандартами 4C, создав стабильную сырьевую зону для производства кофейной продукции под брендом Slar Land Coffee, и был признан Народным комитетом провинции как достигший 3 звезд OCOP в 2020 году.

Кроме того, кооператив разработал продукт с бумажным фильтром для кофе, который получил 4 звезды по версии OCOP. Это важная предпосылка для поощрения людей и кооперативов к производству и переработке высококачественной чистой кофейной продукции с целью увеличения рыночной стоимости и дохода.

Сельскохозяйственный и сервисный кооператив Лам Ань (район Дак Доа) объединяется с кооперативом по производству кофе 4C. Фото: VT

«Помимо сосредоточения внимания на привязке производства к стандартам, кооператив также продвигает применение цифровой трансформации на этапах производства, например, использование электронных дневников для записи производственного процесса, отслеживания происхождения продукции и т. д.

В то же время кооператив поддерживает создание базы данных программного обеспечения, а также техническое обучение 37 ассоциированных домохозяйств по применению и размещению информации о продукции на веб-сайте кооператива. Клиентам достаточно получить к нему доступ, чтобы узнать происхождение продукта.

«Кроме того, домохозяйства также активно используют дроны для борьбы с вредителями и профилактики с помощью органических биологических продуктов по низкой стоимости, обеспечивая здоровье, экономя по сравнению с традиционными методами и повышая эффективность производства», - сообщил директор сельскохозяйственного и сервисного кооператива Лам Ань.

Как сказал один из домохозяйств, участвующих в цепочке, г-н Уэ (деревня Туо Клах, коммуна Глар): «С момента присоединения к цепочке производства кофе 4C я прошел обучение применению научно-технических достижений и цифровой трансформации в процессе ухода и мониторинга кофейного сада с большим научным подходом. Благодаря этому 2 гектара кофе моей семьи дают урожай 7-8 тонн/год, а цена продажи всегда на 100-200 тыс. донгов/кг выше рыночной цены».

В последние годы сельскохозяйственная акционерная компания AgriS Gia Lai (AgriS Gia Lai) активно внедряет решения цифровой трансформации в сырьевых областях — от управления до инвестиций, обучая людей тому, как разумно выращивать сахарный тростник с помощью программных приложений. В частности, компания использует программное обеспечение Map info для управления каждым участком сахарного тростника и каждым участком с учетом даты посадки и сорта сахарного тростника в каждой местности в зоне сырья.

Кроме того, во время сезона сбора урожая компания AgriS Gia Lai использует программное обеспечение TMS для управления транспортными средствами для перевозки сахарного тростника с целью контроля затрат, сбора урожая и транспортировки нужных партий и участков производителям сахарного тростника, подписавшим контракты на потребление.

Г-жа Чан Ти Ле, заместитель директора сельскохозяйственной акционерной компании AgriS Gia Lai, поделилась: «Цифровая трансформация — одно из решений, широко применяемых компанией на сырьевой территории площадью более 15 000 гектаров для повышения производительности, объема производства и доходов производителей сахарного тростника».

Мы постоянно совершенствуем процессы управления и инвестиционные решения с помощью программного обеспечения, которое тщательно отслеживает поля сахарного тростника, инвестиционный капитал, методы выращивания, сбора урожая, транспортировки и т. д., чтобы обеспечить гармонию интересов производителей сахарного тростника.

Акционерное сельскохозяйственное общество AgriS Gia Lai использует беспилотники для распыления биологических препаратов с целью стимуляции роста сахарного тростника (фото предоставлено подразделением).

«В настоящее время компания AgriS Gia Lai составляет карту питательных веществ в почве, консультирует по вопросам управления питательными веществами для растений, использования удобрений и комплексного управления растениями и защиты полей для повышения эффективности производства для производителей сахарного тростника.

Компания также содействует применению решений по механизации в сельском хозяйстве, таких как: орошение, управление полями с использованием электронных фермерских записей; «Полевые исследования с использованием технологий дистанционного зондирования» - подтвердил заместитель директора сельскохозяйственного акционерного общества AgriS Gia Lai.

Ожидания от платформы электронной коммерции

В настоящее время во всей провинции имеется 454 продукта OCOP, включая 1 национальный 5-звездочный продукт OCOP, 67 4-звездочных продуктов и 386 3-звездочных продуктов. В последние годы владельцы продукции OCOP сосредоточились на инвестициях в совершенствование продукции для удовлетворения потребностей потребителей внутри провинции и за ее пределами.

В частности, продукция OCOP заинтересована в создании условий для участия в продвижении, торговом продвижении, а также внедрении и продаже на торговых площадках электронной коммерции. Благодаря этому расширяется потребительский рынок и существенно повышается эффективность производства.

Многие предприятия и кооперативы провинции сосредоточены на применении науки и технологий, а также цифровой трансформации для улучшения качества кофе. Фото: Д.Т.

Г-жа Тран Ти Дьем Киеу, заместитель директора компании Huy Vu Dried Beef One Member Co., Ltd. (район Дак Доа), сказала: «Вяленая говяжья продукция компании сертифицирована как продукция OCOP с рейтингом 4 звезды». Помимо участия в торговых ярмарках, компания также продвигает свою продукцию на таких платформах электронной коммерции, как Shopee, TikTok Shop...

В частности, Компания также участвует в продвижении продукции на интернет-стендах на платформах 3D-технологий. Благодаря этому потребительский рынок расширяется с каждым днем, размещать заказы приходят не только розничные покупатели, но и многочисленные дистрибьюторы по всей стране.

По словам г-на Нгуена Ким Аня, главы Департамента сельского хозяйства и окружающей среды округа Дакдоа: Помимо сосредоточения внимания на содействии цифровой трансформации в сельскохозяйственном секторе, применении научных и технологических достижений в производстве для повышения качества сельскохозяйственной продукции, округ уделяет особое внимание поддержке людей, кооперативов и предприятий в создании кодов для зон выращивания, упаковочных предприятий и марок прослеживаемости... для удовлетворения все более строгих требований рынка.

В частности, для расширения рынка сбыта местной сельскохозяйственной продукции район также периодически организовывал сельскохозяйственные рынки, создал веб-сайт для представления местной продукции OCOP и помогал субъектам участвовать в платформах электронной коммерции...

Цифровая трансформация помогает многим клиентам изменить свое отношение к сельскохозяйственной продукции Gia Lai. Фото: Теннесси

В беседе с журналистами г-н Доан Нгок Ко, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды, сказал: «Помимо сосредоточения внимания на создании цифровой базы данных отрасли, Департамент также получил от Министерства сельского хозяйства и окружающей среды синхронные программные системы для управления посевами, вредными вредителями, предотвращения и тушения лесных пожаров и т. д.».

Наряду с этим Департамент также уделяет особое внимание оказанию поддержки гражданам, кооперативам и предприятиям в разработке кодов для районов выращивания и упаковочных предприятий, чтобы помочь отследить происхождение, гарантировать качество продукции и повысить репутацию сельскохозяйственной продукции Gia Lai на рынке. На сегодняшний день провинция выдала 227 кодов зон выращивания общей площадью 9668,7 га и 38 кодов предприятий по упаковке экспортной сельскохозяйственной продукции общей мощностью 1550–1700 тонн свежих фруктов в день.

«В ближайшее время Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды продолжит содействовать и мобилизовать людей и предприятия для применения технологий в сельскохозяйственном и лесном производстве; руководить применением системы прослеживаемости, присваивая коды зон выращивания и коды упаковочных предприятий для обеспечения требований внутреннего потребления и экспорта сельскохозяйственной продукции.

При этом выстраивать и развивать формы кооперации, связывающие производство в замкнутую цепочку с радикальным участием 4-х сторон (государство, предприятия, ученые, фермеры). Оказывать содействие и поддержку фермерам и предприятиям в выводе сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, особенно ключевых продуктов и продукции OCOP, на платформы электронной коммерции.

Наряду с этим ускорить процесс создания системы сельскохозяйственных данных, включая данные о земле, сельскохозяйственном и лесном производстве, сельскохозяйственных культурах, скоте, сырьевых районах, прослеживаемости продукции, предоставлении сельскохозяйственных услуг, облегчая взаимодействие между предприятиями, в том числе удаленными.

«Применение новых технологий, сенсорных технологий, нанотехнологий, экономии удобрений, беспилотных технологий в сельскохозяйственном производстве и мониторинге» - предложил решения заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды.

Источник: https://baogialai.com.vn/chuyen-doi-so-de-nang-tam-gia-tri-nong-san-post324207.html