Служба по подношениям 15-го числа 7-го лунного месяца занята «закрытием заказов» и доставкой товаров.

В это время заведения сферы услуг, готовящие подношения к июльскому полнолунию в городе Хатинь, получили множество заказов не только от местных жителей, но и из других населенных пунктов провинции.

Предприятия сферы услуг все активнее инвестируют в мероприятия, посвященные празднованию полнолуния в июле в Хатине.

Высокий объем заказа

Из-за загруженности работой, полнолуние седьмого лунного месяца в этом году приходится на середину недели, поэтому г-жа Тран Тхи Ту Ань (район Танзянг, город Хатинь) решила купить подношения для семейного алтаря на интернет-рынке. Г-жа Ту Ань поделилась: «В представлении вьетнамцев полнолуние седьмого лунного месяца — важный праздник, поэтому мне также приходится заранее продумывать, куда положить подношения, чтобы всё подготовить как следует. Я выбрала поднос с курицей и клейким рисом, а также набор сладкого супа с цветком лотоса, желая выразить уважение детей и внуков к их бабушкам, дедушкам и предкам, а также помолиться о мире и благе для себя и своей семьи».

Будучи надежным адресом для многих клиентов при выборе подношений для церемоний, г-жа Хонг Тхань (улица Каотханг, город Хатинь) получила около 80 заказов на поставку курицы, куриного клейкого риса, жареного мяса, пятицветного клейкого риса... В настоящее время она постепенно подготавливает ингредиенты для удовлетворения спроса клиентов.

Г-жа Хонг Тхань (улица Као Тхань, город Хатинь) получила около 80 заказов на подношения на 15-й день 7-го лунного месяца.

Г-жа Хонг Тхань сказала: «В этом году многие клиенты заранее «закрыли заказы», чтобы я смогла подготовить самый продуманный поднос. Поднос с куриным клейким рисом обычно стоит от 600 000 до 2 миллионов донгов. Кроме того, в заведении подают отдельные блюда, такие как клейкий рис, пятицветный клейкий рис, говяжья колбаса, лунный пряник, свиная колбаса, сладкий суп с семенами лотоса... Ожидается, что в ближайшие дни количество заказов увеличится. Заказы будут доставляться клиентам с 10-го числа 7-го лунного месяца (25 августа)».

Понимая потребительский спрос среди населения, магазин Nguyen Quy Clean Fruit Shop (улица Фан Динь Фунг, город Хатинь) добавил услугу по оформлению фруктовых подносов для покупателей. Владелица магазина, г-жа Нгуен Тхи Куи, поделилась: «Обычно в этот период у людей большой спрос на подношения, особенно при посещении пагод, храмов и семейных святилищ. Дизайн готовых фруктовых подносов постоянно обновляется, чтобы соответствовать эстетическим запросам. Клиенты в основном заказывают фруктовые подносы стоимостью от 300 000 до 1 миллиона донгов. Мы постоянно получаем заказы с начала 7-го лунного месяца. Все фрукты тщательно отбираются магазином, чтобы гарантировать свежесть и красивый цвет».

Фруктовый магазин Nguyen Quy (улица Phan Dinh Phung, город Хатинь) предоставляет клиентам услугу по украшению фруктовых подносов.

Не только стационарные магазины и торговые точки, но и традиционные рынки, где многие мелкие торговцы также стремятся воспользоваться преимуществами рынка, получая предварительные заказы от нуждающихся покупателей. Г-жа Нгуен Тхи Хоа, продавщица фруктов на городском рынке Хатинь, рассказала: «Помимо того, что я каждый день продаю фрукты непосредственно на рынке, я также принимаю заказы, когда у клиентов есть потребности, и „доставляю“ их им на дом. В этом году ассортимент довольно разнообразный, а цены в это время стабильны».

Вегетарианские блюда привлекают клиентов

В последние годы вегетарианские подносы часто пользовались «большим спросом» с начала седьмого лунного месяца. Г-жа Нгуен Тхи Туй, владелица вегетарианского ресторана Nhan Duyen (город Хатинь), отметила: «Полноценные вегетарианские подносы пользуются всё большей популярностью у посетителей, поскольку они экономят время и подходят для занятых семей. В настоящее время клиенты всё чаще выбирают подносы с блюдами из натуральных ингредиентов, таких как лотос, грибы, овощи... В этот раз мы получили около 70 подносов с подношениями».

Вегетарианские блюда готовятся в основном из грибов и овощей.

По словам г-жи Туй, стоимость вегетарианских блюд в магазине составляет от 300 000 до 1 миллиона донгов за поднос, в зависимости от выбора покупателя. Вегетарианское блюдо стоит от 400 000 до 800 000 донгов и является самым популярным выбором, состоящим из 9-11 блюд. Ресторан также принимает заказы на различные виды полуфабрикатов, таких как тушеное сакэ, тушеные грибы, вегетарианские спринг-роллы, сладкий суп, клейкий рис, вегетарианскую ветчину... Клиентам нужно только приготовить их перед тем, как положить на поднос.

Вегетарианский ресторан Nhan Duyen (г. Хатинь) получил около 70 подносов с вегетарианской едой по случаю 15-го дня 7-го лунного месяца.

Вегетарианские пирожные и сладкие супы также привлекают множество покупателей. По словам г-жи Туи Линь (улица Нгуен Конг Тру, город Хатинь), в магазине уже 10 дней готовят баньчжой и баньчай. Количество заказанных пирожных достигло тысяч, клиенты приезжают из районов Канлок, Камсюен, Тхатьха города Хатинь... Мы сосредоточимся на изготовлении и доставке заказов с 10-го числа 7-го лунного месяца. Для удобства хранения пирожные замораживаются.

Вегетарианские торты и десерты также привлекают многих покупателей своей практичностью и высокой эстетикой.

Г-жа Тран Тхи Хиен из города Камсюен сказала: «15-й день 7-го лунного месяца считается днём прощения усопших, поэтому я выбираю вегетарианские блюда вместо мясных, поскольку считается, что это уменьшает карму убийства в течение месяца, очищает разум и молит о удаче. Что касается еды, вегетарианские блюда легко усваиваются и полезны для здоровья, поэтому я часто выбираю вегетарианские подношения на Тэт и 15-й день 7-го лунного месяца».

Согласно опросу, многие владельцы магазинов теперь также принимают индивидуальные заказы на уникальные угощения, такие как пельмени в форме персика, шарики из клейкого риса в форме лотоса, желе из лотоса и т. д., чтобы сделать подношение в полнолуние в июле более оживленным.

Хотя способы украшения и подготовки различаются, «полнолуние седьмого лунного месяца» по-прежнему остается важным праздником, который жители Хатиня бережно хранят, чтобы выразить благодарность своим предкам, бабушкам и дедушкам, родителям, которые ушли из жизни, и молиться о том, чтобы в каждом доме и у каждого человека произошло что-то хорошее.

Тайский Оанх

Источник: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/co-so-dich-vu-mam-le-cung-ram-thang-7-ban-ron-chot-don-giao-hang/253217.htm