Мечехвост, дикое животное, занесенное в Красную книгу, успешно выращенное народом Кантхо, продается по цене 400 000 донгов/кг.

После более чем 10 лет «отношений» со 100 мечехвостыми крабами г-н Куан теперь является владельцем знаменитой фермы по разведению хвостовых крабов и фермы по разведению хвостовых крабов в городе Кантхо .  

Г-н Тран Минь Куан также является главой крабового кооператива Quan Tien, в который входит 20 членов, ежегодно поставляющих на рынок тысячи крабовых семян и мяса.

Каждый год г-н Тран Минь Куан, фермер, выращивающий особых животных в деревне Тан Тхань, коммуны Нхон Нгиа, района Фонгдьен (город Кантхо), продаёт около 2000 мальков мечехвоста и около 2 тонн мяса мечехвоста, получая прибыль около 1 миллиарда донгов. Фото: Thu Hien - VNA.

До 2011 года г-н Чан Минь Куан разводил мягкопанцирных черепах. Однако через несколько лет их разведения цены на них упали, и они стали часто болеть, особенно в молодом возрасте. Поэтому г-н Куан больше не интересовался мягкопанцирными черепахами.

Познакомившись с родственниками, г-н Куан попробовал разводить мечехвостов. Хвосты — это дикие животные, вид рептилий из семейства черепаховых, обитающий преимущественно в речных районах Юга.

Особенность этого вида — мечехвоста, по форме он очень похож на мягкопанцирную черепаху, поэтому его также называют южной мягкопанцирной черепахой.

Однако южная мягкотелая черепаха имеет отличительную особенность — два «ногтя» по обе стороны головы.

Мечехвост — дикое животное, занесённое в Красную книгу Вьетнама. Физические лица и организации, желающие разводить этого редкого дикого животного, должны иметь лицензию.

Модель выращивания мечехвостов в цементных резервуарах, разработанная семьей Куан, разделена на небольшие отсеки, в каждом из которых содержатся четыре самки мечехвоста и один самец, а также место, где мечехвосты откладывают икру. Фото: Thu Hien – VNA.

Рассказывая о том времени, когда он начинал свою карьеру в области разведения мечехвостов, г-н Куан признался: «В то время финансовое положение семьи было трудным, поэтому нам с женой пришлось занять 50 миллионов донгов, чтобы купить 100 мечехвостов для выращивания».

Чтобы обеспечить мечехвостов едой и сэкономить деньги, мистер Куан и его жена отправляются ловить улиток и рыбу, чтобы кормить мечехвостов.

Благодаря своему предыдущему опыту выращивания мягкопанцирных черепах г-н Куан обнаружил, что выращивание мечехвостов проще и требует меньше затрат на еду, поэтому он смело начал разводить другие породы.

Сейчас в семье господина Тран Минь Куана насчитывается 200 особей мечехвоста.

Чтобы разводить мечехвостов в цементном резервуаре, г-н Куан разделил резервуар на небольшие отсеки, в каждом из которых содержалось по 4 самки и 1 самец мечехвоста, а также создал место, где мечехвосты откладывали икру.

Мечехвосты, выращенные в течение двух лет и достигшие веса около 3 кг, могут продаваться в коммерческих целях. Мечехвосты — дикие животные, занесенные в Красную книгу, поэтому частные лица и компании, желающие разводить этих животных, должны получить лицензию в компетентном органе. Фото: Thu Hien - VNA.

Сезон размножения мечехвостов обычно начинается с декабря по июль по лунному календарю. Каждый год самка мечехвоста откладывает 3-4 кладки яиц, каждая из которых содержит 8-15 яиц.

После сбора яиц г-н Куан инкубирует их в течение 100–105 дней, пока не вылупятся мальки. Затем мальков мечехвостов выращивают до возраста более 60 дней и продают в качестве производителей.

По словам г-на Куана, мечехвосты продаются только в возрасте более 60 дней, поскольку это позволяет снизить заболеваемость и избежать потерь для фермеров. Ежегодно г-н Куан продаёт на рынке 2000 мечехвостов по цене около 350 000 донгов за штуку. Покупатели приезжают из многих провинций и городов страны.

Помимо выращивания мечехвостов в цементных резервуарах и продажи крабового семени, г-н Куан также инвестировал в пруды для выращивания мечехвостов на мясо для поставок на рынок.

В настоящее время в пруду г-на Куана ежедневно продаются 300–400 мечехвостов. В среднем, г-н Куан ежегодно зарабатывает около 1 миллиарда донгов на продаже молоди и мечехвостов.

Господин Чан Минь Куан (в белой рубашке) даёт технические инструкции тем, кто хочет выращивать мечехвостов. Фото: Ту Хиен - VNA

Понимая, что крабоводство г-на Куана приносит высокую экономическую выгоду, многие соседние домохозяйства также покупали молодых крабов для выращивания и с энтузиазмом обучались у г-на Куана методам выращивания. При этом г-н Куан гарантировал фермерам качественный урожай.

Благодаря большому объёму производства и высокой цене, при успешном разведении мечехвосты могут приносить высокую прибыль, особенно если фермеры занимаются собственным разведением. Разведение мечехвоста не только удовлетворяет рыночный спрос, но и увеличивает доход фермеров.

Понимая, что разведение мечехвостов обходится недорого с точки зрения продуктов питания и приносит прибыль, помимо выращивания дуриана, г-н Тран Ван Сау из коммуны Нхон Нгиа также разводит мечехвостов, чтобы увеличить свой доход.

Господин Сау, выращивавший мечехвостов в течение 3,5 лет и имевший 150 молодых особей, сообщил, что через несколько дней он продаст около 50 мечехвостов весом от 4 до 7 кг, чтобы покрыть расходы на расширение пруда для разведения мечехвостов.

Каждый год самка краба-кабана откладывает 3–4 кладки яиц, каждая из которых содержит около 8–15 яиц. Фото: Thu Hien - VNA

Учитывая, что крабов собирались продать по цене 400 000 донгов за кг, господин Сау подсчитал, что заработает более 100 миллионов донгов. Деньги от продажи крабов на этот раз помогли ему закупить корм и посадочный материал для крабов на протяжении последних 3,5 лет.

«Оставшиеся 100 крабов — это прибыль. Эти крабы будут выращиваться как родительские особи для разведения или продажи», — сказал г-н Сау.

По словам г-на Сау, мечехвостов достаточно кормить всего два раза в день (утром и днём) улитками, утиными потрохами и тилапией. Пока мечехвосты ещё маленькие (около 2 см), воду нужно менять каждый день.

Если мечехвосты выращиваются в течение двух месяцев или более, воду следует менять каждые 2–3 дня. Когда мечехвосты подрастают, воду следует менять каждые 1–2 недели.

В первый год мечехвосты растут медленно, но в последующие годы растут быстро. Примерно через два года выращивания мечехвосты достигают веса около 3 кг и могут быть проданы по цене 400 000 донгов за кг. Если мечехвосты выращиваются отдельно, они начнут размножаться через 3 года.

Мечехвост — дикое животное и рептилия из семейства черепаховых, обитающее преимущественно в речных районах Юга. Форма тела очень похожа на форму мягкопанцирной черепахи, поэтому его также называют южной мягкопанцирной черепахой. Отличительной чертой южной мягкопанцирной черепахи являются два «нога» по обеим сторонам головы. Фото: Thu Hien - VNA

В 2023 году в результате эффективного копирования модели разведения мечехвоста Ассоциация фермеров коммуны Нхон Нгиа мобилизовала 20 домохозяйств, занимающихся разведением мечехвоста, для создания кооператива по разведению мечехвоста Куан Тиен.

Имея общую площадь фермерских хозяйств около 5000 квадратных метров, кооператив по разведению крабов Quan Tien в настоящее время поставляет на рынок около 4000 тонн крабовых семян и 4 тонны крабового мяса.

По словам директора кооператива Чан Минь Куана, нынешнего количества мечехвостов и мяса кооператива все еще недостаточно для удовлетворения спроса на рынке, особенно в Ханое .

Мясо краба богато питательными веществами и может быть использовано для приготовления множества вкусных блюд: его можно обжарить, приготовить с ферментированным рисом, приготовить на пару с имбирем... Чтобы разнообразить ассортимент продукции и удовлетворить спрос рынка, кооператив также замораживает мясо краба для обслуживания мелких и розничных покупателей по цене 800 000 донгов/кг.

Кроме того, директор кооператива также инвестировал в пруд для «хранения» промысловых мечехвостов, собранных у членов кооператива для удовлетворения заказов клиентов.

На сегодняшний день в городе Кантхо насчитывается 170 сельскохозяйственных кооперативов, и только в Нхоннгиа есть кооператив по выращиванию мечехвостов.

Благодаря большому объёму и высокой цене, мечехвосты при успешном разведении могут приносить большую прибыль, особенно если фермеры занимаются собственным разведением. Фото: Thu Hien - VNA

Комментируя экономическую эффективность, которую приносит подковообразные крабы фермерам, г-н Чан Тхань Хьеу, председатель Ассоциации фермеров коммуны Нхоннгиа (район Фонгдьен, город Кантхо), отметил, что выращивание подковообразных крабов не требует много места и времени, недорого и легко в выращивании. Даже в домохозяйствах с небольшими земельными участками подковообразные крабы, являющиеся высокорентабельным видом, всё равно могут выращиваться.

Согласно текущей оценке, рынок мечехвостов по-прежнему обладает большим потенциалом. Поэтому Ассоциация фермеров продолжит мобилизовать участников, занимающихся разведением мечехвостов, для увеличения объёмов производства этого вида и удовлетворения рыночного спроса.

Источник: https://danviet.vn/con-cua-dinh-dong-vat-hoang-da-sach-do-nguoi-can-tho-nuoi-thanh-cong-ban-400000-dong-kg-20240827223357582.htm