Кулинарная улица привлекает молодежь Хошимина разнообразными блюдами из разных регионов.

Улица Нгуен Жа Три в районе Бинь Тхань оживлённая и заполнена магазинами. Фото: THANH VU

Примерно с 18:00 молодёжь, особенно студенты, заглядывает в рестораны на улице Нгуен Жа Три. Яркие киоски с едой полны людей, которые сидят за столиками, едят и оживлённо общаются.

На улице много тарелок, и в переулке их тоже много.

На улице Нгуен Зя Чи, пожалуй, самые заметные места – это вермишель с жареным тофу и вермишель с жареной свининой, которых здесь более десятка. В некоторых заведениях, продающих вермишель с жареным тофу, также предлагают бесплатные овощи и рисовую бумагу. Цена на ассорти из вермишели с жареным тофу начинается от 49 000 донгов.

Здесь также есть рестораны, где подают вермишель со свиным жиром, суп с лапшой из говядины Хюэ, рыбный суп с лапшой из Нячанга, фирменные блюда Дананга , жареные спринг-роллы из Ниньхоа, дробленый рис из Сайгона, суп с лапшой из крабов из Хайфона...

Некоторые владельцы ресторанов отметили, что в этом районе много университетов и студентов. Разнообразная кухня отвечает потребностям молодёжи. Некоторые сайты также публикуют отзывы, чтобы посетители из других районов знали о них достаточно много.

Рестораны расположены близко друг к другу на улице Нгуен Жа Три. Фото: THANH VU

В переулках также много магазинов, торгующих едой и напитками. Фото: THANH VU

Куангская кухня - Фото: ТХАН ВУ

Молодёжь группами часто посещает рестораны, где подают хот-пот, и специализированные рестораны. Мини-хот-пот начинается от 39 000 донгов, хот-пот с курицей и листьями периллы — от 79 000 донгов. Стоимость шведских столов начинается от 139 000 донгов. Кроме того, в этом районе есть корейские, тайские и тайваньские рестораны, где подают говядину...

Самые оживлённые — это лотки с тележками, которые напоминают рай для любителей закусок. Здесь есть довольно «горячие» блюда, такие как сосиски на гриле по 20 000 донгов за палочку, мороженое «Milo», сырные кексы, лимонный чай, приготовленный вручную... Перемежающиеся с лотками, где продаётся рисовая бумага, жареные рыбные шарики и мороженое из кокосового клейкого риса.

Колбаса, приготовленная на гриле на камне - Фото: THANH VU

«Горячие трендовые» блюда можно приобрести на фуд- стрит Нгуен Зя Чи. Фото: THANH VU

Цены удовлетворяют многим потребностям. Есть «дешёвые» блюда, а также блюда по схожим ценам в центре города.

Господин Тран Чунг, владелец двух торговых точек, торгующих жареными сосисками и лимонным чаем, сказал, что эти блюда сейчас в тренде. «Я продаю каждый день с 17:00. Покупатели в основном студенты. В этом году продажи идут медленнее, потому что продавцов больше».

В переулках этой улицы также расположено множество закусочных. Господин Дунг, управляющий рестораном «Куанг Нгай» в переулке 36, рассказал, что большую часть посетителей здесь составляют студенты и молодёжь. Они часто выбирают такие блюда, как кукурузный рам, бань бео, бань дап и т. д.

В частности, кафе в переулке довольно тихие и уютные.

Молодежь и студенты предпочитают приезжать в этот район из-за доступных цен. Фото: THANH VU

Разнообразные блюда из разных регионов на выбор посетителей. Фото: THANH VU

Посетители в очереди в переполненном ресторане. Фото: THANH VU

«Классное» место для встреч и свиданий

«Давайте заглянем в этот ресторан», — сказала группа друзей Хунг Миня (29 лет, работает в районе 1) и зашла в ресторан Ram Quang Ngon в переулке 36. Заказав несколько блюд ресторана, таких как жареные спринг-роллы в рисовой бумаге, мидии в рисовой бумаге, жареную говядину, завернутую в листья бетеля, группа друзей осталась вполне довольна.

«Это первый раз, когда группа пригласила меня поесть в этом районе. Мы также попробовали сосиски, приготовленные на гриле, которые продавались на тележке, а потом сели пить чай из саусепа», — сказал он. Общая сумма составила 100 000 донгов на человека. По его словам, эта цена вполне приемлема для таких работающих людей, как он.

В редком тихом переулке на улице Нгуен Зиа Три. Фото: ТХАН ВУ.

Здесь достаточно ресторанов из разных регионов, чтобы посетители могли изменить свои вкусы. Фото: THANH VU

В нескольких переулках от нас две студентки, поев сухого фо, сели рядом выпить смузи. Хонг Нган (студентка Хошиминского университета транспорта) рассказала, что живёт недалеко от этой улицы. Вечерами, если у неё нет занятий, она с друзьями часто приходит сюда, чтобы поесть и выпить блюда стоимостью 20 000–30 000 донгов.

Нган сказал: «В этом районе много блюд. Мы часто встречаемся здесь с друзьями. Если у нас большой обед, мы выбираем самые дорогие».

Подобно Нгану, многие молодые люди часто выбирают улицу Нгуен Зя Три и близлежащие улицы, такие как Во Оань, Дьен Бьен Фу... в качестве мест, чтобы поесть и встретиться.

Молодёжи, желающей оценить кухню улицы Нгуен Зя Чи, стоит приходить сюда примерно с 19:00 до 21:00. Если вы ищете просторное место с разумными ценами, сверните в переулки 29 и 35, где есть рестораны и кафе разных стилей. В кафе посетители сидят на улице, прямо на тротуаре, а цены на напитки начинаются от 15 000 донгов за чашку.

Если вы хотите пойти куда-нибудь поесть, а затем прогуляться по городу, вы можете припарковать свой мотоцикл на парковке в переулке 157. В этом переулке также находится магазин по росписи статуй молодежи.

Изображение шумных магазинов на улице Нгуен Гиа Три:

Источник: https://tuoitre.vn/con-duong-am-thuc-hut-gioi-tre-o-tp-hcm-da-dang-mon-an-cac-vung-mien-20240511101659088.htm