Кулинарная улица привлекает молодежь Хошимина разнообразными блюдами из разных регионов.

Улица Нгуен Жа Три в районе Бинь Тхань оживлённая и заполнена магазинами. Фото: THANH VU

Примерно с 18:00 молодёжь, особенно студенты, заглядывает в рестораны на улице Нгуен Жиа Чи. Яркие киоски с едой полны толп молодых людей, которые сидят и болтают.

На улице много тарелок, и в переулке не меньше.

На улице Нгуен Зя Чи, пожалуй, самые очевидные места — это вермишель с жареным тофу и вермишель с жареной свининой, которых здесь более десятка. В некоторых заведениях, торгующих вермишелью с жареным тофу, также предлагают бесплатные овощи и рисовую бумагу. Цена на ассорти из вермишели с жареным тофу начинается от 49 000 донгов.

Здесь также есть заведения, где подают вермишель со свиным жиром, суп с лапшой из говядины Хюэ, рыбный суп с лапшой из Нячанга, фирменные блюда Дананга , жареные весенние роллы из Ниньхоа, дробленый рис из Сайгона, суп с лапшой из крабов из Хайфона...

Некоторые владельцы ресторанов отметили, что в этом районе много университетов и студентов. Разнообразная кухня отвечает потребностям молодёжи. Некоторые сайты также публикуют отзывы, чтобы посетители из других районов знали о них достаточно много.

Рестораны расположены близко друг к другу на улице Нгуен Жа Три. Фото: THANH VU

В переулках также много магазинов, торгующих едой и напитками. Фото: THANH VU

Куангская кухня - Фото: ТХАН ВУ

Молодёжь группами часто посещает рестораны, где подают хот-пот, и специализированные рестораны. Мини-хот-пот начинается от 39 000 донгов, хот-пот с курицей и листьями периллы — от 79 000 донгов. Стоимость шведских столов начинается от 139 000 донгов. Кроме того, в этом районе есть корейские, тайские и тайваньские рестораны, где подают говядину...

Самые оживленные — это лотки с киосками, которые напоминают рай для закусок. Здесь есть довольно «горячие» блюда, такие как сосиски на гриле по 20 000 донгов за палочку, мороженое «Milo», сырные кексы, лимонный чай, приготовленный вручную... Перемежающиеся с лотками, где продаются смешанная рисовая бумага, жареные рыбные шарики и мороженое из кокосового клейкого риса.

Блюдо из колбасок, приготовленных на гриле на камнях - Фото: THANH VU

«Горячие трендовые» блюда можно приобрести на фуд- стрит Нгуен Зя Чи. Фото: THANH VU

Цены доступные, а цены на блюда схожи с ценами в центре города.

Господин Тран Чунг, владелец двух торговых точек, торгующих жареными сосисками и лимонным чаем, сказал, что эти блюда сейчас в тренде. «Я продаю каждый день с 17:00. Большинство моих покупателей — студенты. В этом году продажи идут медленнее, потому что продавцов больше».

В переулках этой улицы также расположено множество закусочных. Господин Дунг, управляющий рестораном «Куанг Нгай» в переулке 36, рассказал, что среди посетителей довольно много студентов и молодёжи. Они часто выбирают такие блюда, как корн-рам, бань-бео, бань-дап и т. д.

В частности, кафе в переулках довольно тихие и уютные.

Молодежь и студенты предпочитают приезжать в этот район из-за доступных цен. Фото: THANH VU

Разнообразные блюда из разных регионов на выбор посетителей. Фото: THANH VU

Посетители в переполненном ресторане в ожидании своей очереди. Фото: THANH VU

«Стабильное» место знакомств и встреч

«Давайте заглянем в этот ресторан», — сказала группа друзей Хунг Миня (29 лет, работает в районе 1) и зашла в ресторан Ram Quang Ngon в переулке 36. Заказав несколько блюд ресторана, таких как жареные спринг-роллы в рисовой бумаге, мидии в рисовой бумаге, жареную говядину, завернутую в листья бетеля, группа друзей осталась вполне довольна.

«Это первый раз, когда группа пригласила меня поесть в этом районе. Мы также попробовали сосиски, приготовленные на гриле, которые продавались на тележке, а потом сели пить чай из саусепа», — сказал он. Общая сумма составила 100 000 донгов на человека. По его словам, эта цена вполне приемлема для таких работающих людей, как он.

В редком тихом переулке на улице Нгуен Зиа Три. Фото: ТХАН ВУ.

Здесь достаточно ресторанов из разных регионов, чтобы посетители могли изменить свои вкусы. Фото: THANH VU

В нескольких переулках от нас две студентки сидели неподалёку, поедая сухой фо и попивая смузи. Хонг Нган (студентка Хошиминского университета транспорта) рассказала, что живёт недалеко от этой улицы. По вечерам, если у неё нет занятий, она с друзьями часто приходит сюда, чтобы поесть и выпить блюд стоимостью 20 000–30 000 донгов.

Нган сказал: «В этом районе много блюд. Мы часто встречаемся здесь с друзьями. Если у нас большой бюджет, мы выбираем самые дорогие».

Подобно Нгану, многие молодые люди часто выбирают улицу Нгуен Зя Три и близлежащие улицы, такие как Во Оань, Дьен Бьен Фу... в качестве мест, чтобы поесть и встретиться.

Молодёжи, желающей оценить кухню улицы Нгуен Зя Чи, стоит приходить сюда с 19:00 до 21:00. Если вы ищете просторное место с разумными ценами, сверните в переулки 29 и 35, где есть рестораны и кафе разных стилей. В кафе посетители сидят на улице, прямо на тротуаре, а цены на напитки начинаются от 15 000 донгов за чашку.

Если вы хотите поесть, а затем прогуляться по городу, вы можете припарковать свой мотоцикл на парковке в переулке 157. В этом переулке также находится магазин по росписи молодежных статуй.

Изображение шумных магазинов на улице Нгуен Гиа Три:

Источник: https://tuoitre.vn/con-duong-am-thuc-hut-gioi-tre-o-tp-hcm-da-dang-mon-an-cac-vung-mien-20240511101659088.htm