Неожиданное использование листьев дун для заворачивания баньчжуна

Листья донга используются не только для заворачивания баньчунга и баньтета, но и в качестве лекарства благодаря своему сладкому вкусу, слегка холодящим свойствам и легкому аромату.

По словам доктора наук Ле Нго Минь Нху из Университетской больницы медицины и фармации в городе Хошимин, кампус 3, донник лекарственный — травянистое растение высотой около 1 метра с крупными овальными листьями, заостренными кончиками, гладкими, длиной 35 см, шириной 12 см и длиной 22 см черешками, верхние 2–3 см которых гладкие.

Соцветия – головчатые, сидячие, расположены во влагалищах листьев, диаметром 4-5 см, состоят из 4-5 цветков. Лепестки белые или красные, плод яйцевидный, длиной 11 мм, семена продолговатые, с 2-лопастной семенной кожурой.

Листья донга можно собирать круглый год, но пик сбора приходится на период перед лунным Новым годом (ноябрь-декабрь по лунному календарю). Их используют для заворачивания в лепёшки чунг и праздничный торт Тэт. В медицинских целях листья донга используют в свежем виде.

Листья донга обладают слегка сладковатым вкусом, лёгким ароматом и лёгким охлаждающим эффектом. Это лекарственное растение проникает в меридиан печени. Это растение обладает жаропонижающим, детоксицирующим, мочегонным, охлаждающим и останавливающим кровотечение действием.

Некоторые средства из листьев донга

- Используется как средство от похмелья: раздавите 100–200 г свежих листьев донга, выжмите сок и выпейте его.

- Листья дугла используются для снятия жара и детоксикации: заварите 100–200 г свежих листьев дугла в 1 литре воды и выпейте в течение дня.

- Листья донга для лечения укусов змей: измельчите достаточное количество свежих листьев донга и приложите мякоть к месту укуса змеи. Пострадавшего следует доставить в ближайшее медицинское учреждение для своевременного лечения.

- Листья донга для лечения ран: 100 г измельченных листьев донга прикладывают к ране для остановки кровотечения.

Заметки по использованию листьев донга для лечения заболеваний

Листья растения донго по форме напоминают листья растения донгта, это растение с развитыми клубнями, его используют в качестве ингредиента для приготовления вермишели.

Кроме того, большинство лечебных средств из листьев донга передаются только в народной традиции, поэтому их действие и степень улучшения состояния до сих пор не установлены. Поэтому при использовании листьев донга для лечения заболеваний необходимо проконсультироваться со специалистом, чтобы избежать неблагоприятных последствий.

Америка и Италия

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/cong-dung-bat-ngo-tu-la-dong-goi-banh-chung-4709174.html