В Конгрессе приняли участие представители Ассоциации кулинарной культуры Вьетнама, Ассоциации производителей рыбного соуса Вьетнама, Туристического клуба ЮНЕСКО; представители Департамента туризма, Департамента культуры и спорта , Департамента внутренних дел и около 200 делегатов, являющихся официальными членами, работающими в сфере кулинарии и туризма в провинции.
Согласно решению № 443/QD-UBND от 20 августа 2025 года Народного комитета провинции Ассоциация кулинарной культуры провинции Намдинь была переименована в Ассоциацию кулинарной культуры провинции Ниньбинь, и одновременно организация постепенно совершенствовалась в соответствии с новым административным названием.
За последнее время подразделение реализовало множество практических мероприятий, направленных на популяризацию и популяризацию среди общественности местной кулинарной квинтэссенции, способствуя расширению культурных обменов и содействуя развитию туризма.
Ассоциация организовала и координировала множество выдающихся мероприятий, в частности, фестиваль супа Фо в Намдине, участие в презентации региональной кухни на рынке Тэт «Взгляд на Тхань Нам». Кроме того, организация активно участвовала в рекламных акциях в Хайфоне, Хошимине, Хынгйене и многих национальных и международных мероприятиях, таких как Ханойский осенний фестиваль, Международный гастрономический фестиваль в Министерстве иностранных дел, вьетнамский Тэт в Кантхо, а также в презентации местной кухни в Дубае и Сингапуре.
Помимо рекламной деятельности, Ассоциация уделяет особое внимание повышению квалификации своих членов, организуя курсы и семинары по кулинарной культуре, обучая созданию коллективных брендов, координируя разработку досье по фо нам динь для подачи в Министерство культуры, спорта и туризма для включения в Национальный список нематериального культурного наследия. Ассоциация также тесно сотрудничает с Ассоциацией кулинарной культуры Вьетнама и многими предприятиями, такими как Masan, ChinSu, Вьетнамской ассоциацией рыбного соуса и другими, тем самым расширяя сеть связей. Выдвинута кандидатура мастера, который подготовит досье для представления Президенту для присвоения звания «Заслуженный мастер».
Конгресс определил направление деятельности на период 2025–2030 гг., а именно: дальнейшее совершенствование организации в соответствии с новым административным названием провинции; выполнение задач в соответствии с Уставом и Резолюцией Конгресса; укрепление роли объединения, поощрения и продвижения кухни Ниньбиня; одновременное содействие развитию членства, выдача членских карт и пропаганда принципов работы.
В ближайшее время Ассоциация продолжит координировать работу по организации кулинарных культурных мероприятий, семинаров и встреч; оказывать поддержку членам в обработке, производстве и регистрации товарных знаков; предлагать решения по сохранению и продвижению ценности кулинарного наследия, стремясь сделать кулинарный бренд Ниньбиня визитной карточкой региона дельты Красной реки...
Конгресс избрал Исполнительный комитет и Инспекционную комиссию Ассоциации кулинарной культуры провинции Ниньбинь на период 2025–2030 годов. Г-жа Ле Тхи Тьет была избрана президентом Ассоциации на период 2025–2030 годов.
Также на Конгрессе руководители Ассоциации кулинарной культуры Вьетнама представили решение о назначении г-жи Ле Тхи Тьет вице-президентом Ассоциации кулинарной культуры Вьетнама.
Источник: https://baoninhbinh.org.vn/dai-hoi-hiep-hoi-van-hoa-am-thuc-tinh-ninh-binh-lan-thu-i-nhiem-ky-2025-2030-251205174641175.html
Комментарий (0)