Клубника может помочь контролировать уровень глюкозы и снизить риск сердечных заболеваний

Богатый источник питания

Клубника не только низкокалорийна, но и богата необходимыми питательными веществами. Одна чашка клубники (около 150 граммов) содержит:

Витамин С: 150% от рекомендуемой суточной нормы

Марганец: 30% от рекомендуемой суточной нормы

Фолиевая кислота: необходима для функционирования клеток и роста тканей.

Калий: важен для здоровья сердца

Клетчатка: помогает регулировать уровень сахара в крови.

Эти питательные вещества в сочетании с антиоксидантами, содержащимися в клубнике, способствуют ее полезным свойствам для здоровья.

Контроль уровня глюкозы

Содержащаяся в клубнике клетчатка замедляет всасывание сахара в кровь, предотвращая скачки уровня сахара в крови. Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, показало, что у людей, которые ели клубнику, уровень сахара в крови после еды был ниже, чем у тех, кто этого не делал. Это говорит о том, что клубника может помочь стабилизировать уровень сахара в крови после еды, что важно для контроля диабета.

Здоровье сердечно-сосудистой системы

Антиоксиданты в клубнике, такие как антоцианы, кверцетин и кемпферол, играют важную роль в здоровье сердца.

Уменьшить окислительный стресс

Окислительный стресс играет важную роль в развитии сердечно-сосудистых заболеваний. Антиоксиданты в клубнике помогают нейтрализовать свободные радикалы, уменьшая окислительный стресс и воспаление в организме. Это может предотвратить повреждение кровеносных сосудов, приводящее к атеросклерозу.

Снижение артериального давления

Клубника богата калием — минералом, который, как известно, помогает снизить артериальное давление. Высокое кровяное давление является основным фактором риска сердечных заболеваний и инсульта. Калий, уравновешивая действие натрия в организме, помогает поддерживать здоровый уровень артериального давления.

Улучшить липиды

Регулярное употребление клубники связано с улучшением уровня липидов, включая снижение уровня холестерина ЛПНП (плохого) и повышение уровня холестерина ЛПВП (хорошего).

Источник: https://laodong.vn/suc-khoe/dau-tay-co-the-giup-kiem-soat-glucose-va-giam-nguy-co-mac-benh-tim-mach-1361035.ldo

Комментарий (0)