Что происходит с уровнем сахара в крови, когда вы пьете матчю?

Биологические соединения, содержащиеся в чае матча, приносят организму много пользы, особенно в регулировании уровня сахара в крови.

По данным медицинского сайта Verywell Health , правильное употребление матча в сочетании со сбалансированным питанием и здоровым образом жизни может стать естественным решением для эффективного контроля уровня сахара в крови, способствуя долгосрочной защите здоровья.

Правильное употребление чая матча поможет эффективно контролировать уровень сахара в крови.

Фото: ИИ

ЭГКГ помогает инсулину работать более эффективно

Матча содержит катехины, кверцетин, клетчатку, полифенолы и уникальную аминокислоту L-теанин. Хелен Тиу, диетолог из США, отметила, что при регулярном и умеренном употреблении эти соединения помогают стабилизировать уровень сахара в крови, улучшить чувствительность к инсулину и уменьшить воспаление.

Одним из важнейших ингредиентов чая матча является EGCG, катехин, который может способствовать более эффективной работе инсулина.

Когда инсулин работает хорошо, клетки могут извлекать сахар из крови и преобразовывать его в энергию, тем самым снижая риск избыточного содержания сахара в крови.

Кверцетин помогает организму медленнее усваивать крахмал.

Помимо EGCG, в матче также содержится кверцетин и множество других антиоксидантов.

Кверцетин помогает замедлить усвоение углеводов, тем самым предотвращая быстрое повышение уровня сахара в крови после еды.

В то же время антиоксиданты также снижают окислительный стресс, помогая защитить организм от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Кофеин и L-теанин предотвращают резкие скачки уровня сахара в крови

Матча отличается от кофе и других кофеиносодержащих напитков сочетанием кофеина и L-теанина. Это сочетание помогает ограничить резкие скачки уровня кортизола и сахара в крови, часто связанные с употреблением кофе.

Сколько матча нужно пить, чтобы он был эффективен?

Что касается дозировки, эксперты утверждают, что умеренное использование — лучший способ максимизировать ее эффективность.

Соответственно, 2–4 грамма высококачественного порошка матча могут обеспечить организм достаточным количеством кофеина, L-теанина и антиоксидантов. Этого количества достаточно для поддержания метаболизма, улучшения концентрации и поддержания стабильного уровня энергии без перегрузки организма.

Чтобы помочь матча стабилизировать уровень сахара в крови, при его приготовлении необходимо помнить некоторые принципы.

Выбирайте чистый порошок матча вместо готовых сладких смесей. Смешивайте его с водой, свежим молоком или несладким растительным молоком, чтобы контролировать потребление калорий и сахара.

Источник: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-luong-duong-trong-mau-khi-uong-matcha-185250922213634145.htm