Предприятия Куангнама и Дананга получают доступ к техническим стандартам Халяль

(QNO) - 9 мая в городе Дананг прошел семинар на тему «Руководящие принципы и применение технических требований Халяль для предприятий общественного питания и напитков».

Сцена конференции. Фото: КРОКОДИЛ

В семинаре приняли участие представители управляющих агентств, эксперты и многие предприятия Центрального региона, заинтересованные в рынке Халяль (совокупность отраслей, обслуживающих потребности мусульманских потребителей, таких как халяльная еда и напитки, халяльная фармацевтика, халяльная косметика, мода и искусство, исламская цифровая экономика , здравоохранение и медицина, дружественный мусульманам туризм...).

На семинаре эксперты обновили технические стандарты Халяль для сферы общественного питания и пищевой промышленности, уделив особое внимание ингредиентам, обработке, гигиене, упаковке и обслуживанию...

В то же время мы рассказываем о кулинарной культуре и обычаях мусульман, чтобы помочь предприятиям, особенно тем, которые ориентируются на рынок халяльной продукции, понять и выполнить правильные требования.

На семинаре эксперты обновили технические стандарты Халяль для сферы общественного питания и пищевой промышленности, уделив особое внимание ингредиентам, обработке, гигиене, упаковке, обслуживанию... Фото: HA SAU

На семинаре представитель Технического центра по стандартам, метрологии и качеству 2 (Управление по стандартам, метрологии и качеству Министерства науки и технологий ) заявил, что мировой рынок халяльной продукции и услуг стремительно растет в очень больших масштабах. Рынок халяльной продукции распространен по всему миру: от мусульманских до немусульманских стран, от развитых до развивающихся экономик.

Согласно отчету «Глобальная исламская экономика 2023», ожидается, что к 2025 году мировой рынок халяльной продукции достигнет более 2800 миллиардов долларов США и продолжит активно расти, охватывая многие сферы: продукты питания, фармацевтику, косметику, финансы, туризм и моду. В мире проживает около 2 миллиардов мусульман, что составляет 1/4 населения планеты.

Семинар представляет собой ценную возможность для предприятий обновить информацию, обменяться опытом и предложить решения для устойчивого развития халяльной индустрии. Фото: КРОКОДИЛ

Однако в настоящее время в нашей стране имеется всего около 20 экспортных товаров, соответствующих стандартам Халяль, что является весьма скромным числом по сравнению с потенциалом.

«Для нас этот семинар является ценной возможностью обновить информацию, поделиться опытом и предложить решения для устойчивого развития халяльной индустрии, особенно в центральном регионе, таком как Дананг и Куангнам», - подчеркнул руководитель Центра технических стандартов, измерений и качества 2.

В районах Куангнам и Дананг халяль является одним из крупных потенциальных рынков, который местная туристическая индустрия активно продвигает и использует. Некоторые страны с большим мусульманским населением, которые приветствуются туристической индустрией этих двух местностей: Индия, Малайзия, Индонезия... Кроме того, сюда приезжают десятки тысяч посетителей из других мусульманских стран, таких как Саудовская Аравия, Иран...

Индия — страна с большим мусульманским населением, и число индийских туристов в Куангнаме неуклонно растет. Фото: КРОКОДИЛ

По оценкам, только в городе Дананг насчитывается 16 туристических зон/направлений, которые удовлетворяют потребности многих туристических сегментов, включая туристов-мусульман.

С июня 2025 года авиакомпания Emirates официально начнет выполнять рейсы по маршруту Дубай — Бангкок — Дананг, открывая возможности доступа к туристическому рынку ОАЭ, Ближнего Востока и соединяя страны Европы и США.

Кроме того, с апреля по октябрь 2025 года будут запущены чартерные рейсы из Казахстана (Астана и Алматы) в Дананг. Это развивающиеся рынки с большой долей мусульманского населения и большим потенциалом роста в будущем.

Источник: https://baoquangnam.vn/doanh-nghiep-quang-nam-da-nang-tiep-can-tieu-chuan-ky-thuat-halal-3154451.html