В рамках фестиваля пангасиуса Донгтхап 2024, 17 ноября, Министерство сельского хозяйства и развития села совместно с Народным комитетом провинции Донгтхап организовало конференцию «Подведение итогов отрасли пангасиуса в 2024 году и обсуждение решений по реализации задач в 2025 году».
Согласно представленному на конференции отчету Департамента рыболовства, объем производства пангасиуса в 2024 году оценивается в 1,67 млн тонн, что составляет 99% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. По состоянию на 15 октября экспортный оборот пангасиуса достиг 1,56 млрд долларов США, увеличившись на 8,9% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Такой темп роста неравномерен из-за жесткой конкуренции со стороны других стран и продукции из рыбного мяса.
Вид конференции «Подведение итогов развития отрасли пангасиуса в 2024 году и обсуждение решений по реализации задач в 2025 году». Фото: ЛХ
В 2025 году Вьетнам намерен увеличить объем производства, стремясь достичь объема производства в 1,65 млн тонн и экспортного оборота около 2 млрд долларов США, несмотря на многочисленные колебания в производстве, экономике и окружающей среде.
На конференции многие делегаты отметили, что в 2025 году, как и в последующие годы, индустрия пангасиуса будет по-прежнему сталкиваться со многими серьезными проблемами.
В частности, помимо явления глобального изменения климата, вызывающего изменения в наводнениях на реке Меконг, что отрицательно влияет на источник воды для аквакультуры, включая выращивание пангасиуса, индустрия выращивания пангасиуса также сталкивается с жесткой конкуренцией, поскольку некоторые страны, такие как Китай, Индия и Индонезия, продвигают аналогичную аквакультуру и переработку морепродуктов.
Кроме того, на отечественную отрасль по разведению пангасиуса также влияют правила по сокращению выбросов при выращивании, переработке и экспорте, включая требования, связанные с обязательствами, принятыми на саммите КС-26; технические и торговые барьеры стран-импортеров...
Заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тиен выступил с речью, в которой дал указания по развитию отрасли пангасиуса в 2025 году. Фото: Информационный портал провинции Донг Тхап
В сложившейся ситуации для достижения поставленных целей требуются огромные усилия всей отрасли и многих функциональных структур.
На местном уровне провинциальным народным комитетам необходимо строго контролировать использование лекарственных препаратов и химикатов неизвестного происхождения, чтобы избежать технических барьеров стран-импортеров.
Институты и университеты проводят исследования с целью улучшения качества пород для улучшения качества выпускаемой продукции. Ассоциация пангасиуса активно исследует потребительские рынки и пищевые привычки, чтобы помочь экспортным компаниям более реалистично ориентировать свою продукцию.
Перерабатывающие и экспортирующие предприятия сами активно улучшают качество и разнообразие продукции, особенно предварительно обработанной продукции и продукции с добавленной стоимостью... тем самым способствуя повышению стоимости и расширению разнообразных потребностей рынка.
Предприятиям по переработке кормов для водных животных необходимо уделять больше внимания производству комбикормов в соответствии со стандартами «Халяль», поддерживая деятельность бизнеса по расширению рынка. Предприятия по разведению и коммерческому животноводству, помимо строгого соблюдения отраслевых норм, должны уделять больше внимания выращиванию продукции в соответствии с сертификацией «Халяль», поскольку этот рынок имеет большой потенциал.
Вылов пангасиуса в дельте Меконга. Фото: Хюинь Ксай
Для того чтобы отрасль пангасиуса развивалась в ближайшее время, заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тиен предложил министерствам, ведомствам и населенным пунктам развивать породы пангасиуса в промышленном направлении, с крупномасштабным производством, обеспечивающим биобезопасность.
Существуют решения, позволяющие строго контролировать использование антибиотиков в сельском хозяйстве; строго управлять объектами по производству семян пангасиуса, гарантируя качество исходного сырья; Производство и переработка пангасиуса должны быть направлены на экологичное производство и сокращение выбросов; Повышение эффективности научных исследований в области разведения и производства пангасиуса.
При этом формируется замкнутая цепочка производства – переработки – потребления; Усиление применения достижений науки и техники, использование побочных продуктов для повышения стоимости продукции; Помимо традиционных рынков, необходимо искать и развивать новые потенциальные рынки, в том числе мусульманские рынки, соответствующие требованиям сертификации «Халяль».
Источник: https://danviet.vn/du-con-nhieu-kho-khan-xuat-khau-ca-tra-nam-2025-van-dat-muc-tieu-dat-2-ti-usd-20241117133937981.htm
Комментарий (0)