В рамках фестиваля пангасиуса Донгтхап-2024 17 ноября Министерство сельского хозяйства и развития села совместно с Народным комитетом провинции Донгтхап организовало конференцию «Подведение итогов отрасли пангасиуса в 2024 году и обсуждение решений по выполнению задач на 2025 год».
Согласно отчету Департамента рыболовства, представленному на конференции, объем производства пангасиуса в 2024 году оценивается в 1,67 млн тонн, что составляет 99% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. По состоянию на 15 октября оборот экспорта пангасиуса достиг 1,56 млрд долларов США, увеличившись на 8,9% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Такие темпы роста неравномерны из-за жесткой конкуренции со стороны других стран и продукции из рыбного мяса.
Вид на конференцию «Подведение итогов развития отрасли пангасиуса в 2024 году и обсуждение решений по реализации задач на 2025 год». Фото: LH
В 2025 году Вьетнам намерен увеличить объем производства, стремясь достичь объема производства в 1,65 млн тонн и экспортного оборота около 2 млрд долларов США, несмотря на многочисленные колебания в производстве, экономике и окружающей среде.
На конференции многие делегаты отметили, что в 2025 году, как и в последующие годы, отрасль выращивания пангасиуса будет по-прежнему сталкиваться со многими серьезными проблемами.
В частности, помимо явления глобального изменения климата, вызывающего изменения в наводнениях на реке Меконг, что отрицательно влияет на источники воды для аквакультуры, включая выращивание пангасиуса, отрасль по выращиванию пангасиуса также сталкивается с жесткой конкуренцией, поскольку некоторые страны, такие как Китай, Индия и Индонезия, продвигают аналогичную аквакультуру и переработку морепродуктов.
Кроме того, на отечественную отрасль по выращиванию пангасиуса также влияют правила по сокращению выбросов при выращивании, переработке и экспорте, включая требования, связанные с обязательствами, принятыми на саммите КС-26; технические и торговые барьеры стран-импортеров...
Заместитель министра сельского хозяйства и развития села Фунг Дык Тиен выступил с речью, в которой дал указания по развитию отрасли выращивания пангасиуса в 2025 году. Фото: Информационный портал провинции Донгтхап
В сложившейся ситуации для достижения поставленных целей требуются огромные усилия всей отрасли и многих функциональных ведомств.
На местах провинциальным Народным комитетам необходимо строго контролировать использование лекарственных препаратов и химикатов неизвестного происхождения, чтобы избежать технических барьеров стран-импортеров.
Институты и университеты проводят исследования, направленные на улучшение качества племенного скота и повышение качества выпускаемой продукции. Ассоциация пангасиуса активно изучает потребительский рынок и пищевые привычки потребителей, чтобы помочь экспортным предприятиям приблизить свою продукцию к реальным условиям.
Перерабатывающие и экспортирующие предприятия сами активно улучшают продукцию в сторону повышения качества и разнообразия, особенно предварительно обработанную продукцию и продукцию с добавленной стоимостью... тем самым помогая увеличивать ценность и расширять разнообразные потребности рынка.
Предприятиям по переработке кормов для аквакультуры необходимо уделять больше внимания производству комбикормов в соответствии со стандартами Халяль, способствуя расширению своего рынка. Племенные и товарные рыбоводческие хозяйства, помимо строгого соблюдения отраслевых норм, должны уделять больше внимания выращиванию продукции в соответствии со стандартами Халяль, поскольку этот рынок имеет большой потенциал.
Добыча пангасиуса в дельте Меконга. Фото: Хюинь Хай
Для того чтобы в будущем отрасль пангасиуса развивалась, заместитель министра сельского хозяйства и развития села Фунг Дык Тиен предложил министерствам, ведомствам и населенным пунктам развивать породы пангасиуса в промышленном направлении, с крупномасштабным производством, гарантируя биологическую безопасность.
Необходимо найти решения, позволяющие строго контролировать управление и использование антибиотиков в аквакультуре; строго управлять объектами производства посадочного материала пангасиуса, гарантируя качество источников посадочного материала; производство и переработка пангасиуса должны быть направлены на экологически чистое производство, сокращение выбросов; а также повышать эффективность научных исследований в области выращивания и производства пангасиуса.
Кроме того, необходимо сформировать замкнутую цепочку производства – переработки – потребления бананов; расширить применение достижений науки и техники, использовать побочные продукты для повышения стоимости продукции; помимо традиционных рынков сбыта необходимо искать и развивать новые потенциальные рынки, в том числе мусульманские рынки, соответствующие требованиям сертификации «Халяль».
Источник: https://danviet.vn/du-con-nhieu-kho-khan-xuat-khau-ca-tra-nam-2025-van-dat-muc-tieu-dat-2-ti-usd-20241117133937981.htm
Комментарий (0)