Рис специального назначения ST25 имеет рейтинг 5 звезд OCOP

Недавно, 4 ноября, Совет по классификации продукции OCOP провинции Шокчанг также провёл проверку, оценку и ранжирование. В результате ароматный рис ST25 (из района Транде) получил оценку 5 звёзд, а следующие продукты получили оценку 4 звёзды: консервированная мини-кукуруза, семена лотоса с каменным сахаром, консервированные ананасы, консервированные соломенные грибы, дуриан Хайшон и яичный пирог пиа (из района Чаутхань); готовые к употреблению продукты «птичьи гнезда» со вкусом листьев пандана, готовые к употреблению продукты «птичьи гнезда» со вкусом кордицепса, птичьи гнезда Quoc Tin, премиальные быстрорастворимые продукты «птичьи гнезда» (из города Виньтяу). Кроме того, предлагается передать на рассмотрение и классификацию 1 продукта на уровне 3 звёзд.

С момента внедрения программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) в 2018 году в провинции Сокчанг было выпущено 238 продуктов, отмеченных звездами OCOP, включая 1 продукт с пятью звездами, 18 продуктов с четырьмя звездами и 219 продуктов с тремя звездами, принадлежащих 135 организациям, включая компании, предприятия, кооперативы и частные домохозяйства. Количество продуктов OCOP на сегодняшний день достигло 118% от запланированного показателя реализации программы «Одна коммуна — один продукт» в провинции Сокчанг.

Одним из местных деликатесов является торт «Сокчанг пиа», производимый компаниями и предприятиями провинции. Он получил 3 и 4 звезды и продолжает улучшать качество своей продукции после получения звезды OCOP. Некоторые предприятия производят множество продуктов, соответствующих стандартам качества OCOP, например, компания Hai Son Pia Cake and Sausage Limited Company в коммуне Хо Дак Кьен района Чаутхань (Шокчанг) выпустила 8 видов торта «Пиа» различных видов, получивших звёзды OCOP, из которых 7 получили 4 звезды OCOP, а 1 – 3 звезды OCOP.

По словам руководителя компании Hai Son, для сохранения традиционного вкуса лепёшки пиа, помимо использования безопасных и гигиеничных ингредиентов, компания внедрила инновации и инвестировала в модернизацию производственного оборудования, благодаря чему объём поставок лепёшки пиа на внутренний рынок увеличился на 5-10%. Многие производственные предприятия и предприятия OCOP провинции Шокчанг также уделяют внимание повышению качества и внешнего вида продукции OCOP, чтобы соответствовать требованиям разнообразного внутреннего и внешнего рынков и повысить звёздность своих продуктов.

По словам г-на Выонг Куок Нама, заместителя председателя Народного комитета провинции Шокчанг, для дальнейшего повышения ценности местной продукции в будущем владельцам, компаниям и предприятиям OCOP необходимо продолжать уделять внимание и анализировать сырьевые ресурсы; инвестировать в улучшение упаковки, дизайна и повышение качества продукции для повышения конкурентоспособности по сравнению с аналогичными продуктами на рынке. Руководству необходимо поощрять и поддерживать предприятия в стандартизации типичной продукции каждого региона, участвующего в программе OCOP; уделять внимание развитию торговли для налаживания связей, потребления и увеличения доходов предприятий, производящих продукцию OCOP, а также широко продвигать продукцию OCOP провинции во многих провинциях и городах страны и экспортировать ее за рубеж.

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm