Специальный сорт риса ST25 получил 5-звездочный рейтинг OCOP.

Недавно, 4 ноября, совет по рейтингу продукции OCOP провинции Сокчанг провел проверку, оценку и ранжирование товаров. Пятизвездочный рейтинг был присвоен ароматному рису ST25 (район Чандэ), а четыре звезды — следующим продуктам: консервированной молодой кукурузе, семенам лотоса с леденцовым сахаром, консервированному ананасу, консервированным грибам, лунным пирожкам с дурианом и яйцом из района Чау Тхань; а также готовым к употреблению птичьим гнездам со вкусом листьев пандана, готовым к употреблению птичьим гнездам со вкусом кордицепса, птичьим гнездам из Куок Тин и премиальным быстрорастворимым птичьим гнездам (город Винь Чау). Кроме того, один продукт был рекомендован местным властям для присвоения ему трехзвездочного рейтинга.

С момента внедрения программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) в 2018 году в провинции Сокчанг 238 продуктов получили звездный рейтинг OCOP, в том числе 1 пятизвездочный, 18 четырехзвездочных и 219 трехзвездочных продуктов от 135 организаций, включая компании, предприятия, кооперативы и домашние хозяйства. На сегодняшний день количество продуктов, получивших рейтинг OCOP, достигло и превысило 118% от целевого показателя, установленного программой «Одна коммуна — один продукт» провинции Сокчанг.

Одним из местных фирменных продуктов являются лунные пирожки из Сокчанга, производимые компаниями и предприятиями провинции, которые получили 3- и 4-звездочные рейтинги и продолжают улучшать качество продукции после получения звездных рейтингов OCOP. Некоторые предприятия разработали множество высококачественных продуктов, соответствующих стандартам OCOP, например, компания Hai Son Mooncake and Sausage Company Limited в коммуне Хо Дак Киен, районе Чау Тхань (Сокчанг), которая выпускает 8 видов лунных пирожков, получивших звездные рейтинги OCOP, в том числе 7 продуктов с 4-звездочным рейтингом и 1 продукт с 3-звездочным рейтингом.

По словам руководителей компании Hai Son, для сохранения традиционного вкуса лунных пирожков, помимо использования безопасных для пищевых продуктов ингредиентов, компания внедряет инновации и инвестирует в модернизацию производственного оборудования. В результате объем поставок лунных пирожков на внутренний рынок увеличился на 5-10%. Многие производственные предприятия и организации, работающие по принципу «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), в провинции Сокчанг также сосредоточились на улучшении своей продукции OCOP — от качества до внешнего вида — чтобы удовлетворить разнообразные потребности внутреннего и международного рынков, стремясь повысить рейтинг своей уже зарекомендовавшей себя продукции.

По словам заместителя председателя Народного комитета провинции Сокчанг г-на Вуонг Куок Нама, для дальнейшего повышения ценности местной продукции в ближайшее время владельцам, компаниям и предприятиям, участвующим в программе OCOP, необходимо продолжать уделять внимание и пересматривать источники сырья; инвестировать в улучшение упаковки и дизайна, а также повышать качество продукции для повышения конкурентоспособности по сравнению с аналогичными товарами на рынке. На уровне управления необходимо поощрять и поддерживать предприятия в стандартизации отличительных особенностей продукции каждого региона, участвующего в программе OCOP; сосредоточиться на развитии торговли для установления связей, потребления и увеличения доходов предприятий, использующих продукцию OCOP, а также широко продвигать продукцию OCOP провинции во многих провинциях и городах по всей стране и для экспорта за рубеж…

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm