По итогам торговой сессии сегодня рано утром, 14 мая, на двух биржах Лондон (Великобритания) и Нью-Йорк (США) цены на кофе неожиданно выросли на 1,52–1,72% для робусты и на 0,91–1,34% для арабики.
В частности, цены на кофе Робуста на разные сроки следующие:
Поставка в июле 2025 г., до 5129 долл. США/тонна, рост на 77 долл. США/тонна
Поставка сентябрь 2025 г., до 5091 долл. США/тонна, выше на 78 долл. США/тонна
Поставка в ноябре 2025 г., до 5042 долл. США/тонна, выше на 81 долл. США/тонна
Поставка в январе 2026 года, рост на 84 долл. США/тонну до 4957 долл. США/тонну.
Цена кофе арабика с поставкой в июле 2025 года выросла на 70 долларов США за тонну, до 8300 долларов США за тонну.
Что касается споров по поводу «получения статуса спешиал-кофе из зеленого кофе», организатор конкурса спешиал-кофе во Вьетнаме Amazing Cup, Ассоциация кофе Буонметхуот, официально высказалась после недели волнений в интернет-сообществе.
Соответственно, в данном образце кофе (образец R042) участник четко заявил, что сырье представляет собой зеленый кофе, обработанный в соответствии с процессом естественной микробной ферментации.

Владелец образца полностью устранил все ошибки, чтобы убедиться, что он соответствует техническим требованиям, прежде чем представить образец на конкурс и передать его на проверку техническому отделу в соответствии с правильной процедурой. После этого раунда образец оценивается в ходе следующих раундов, как и все другие образцы, и признается соответствующим стандартам спешиалти кофе в соответствии с нормативными актами.
Однако, опираясь на практику и вклад сообщества, оргкомитет продолжит совершенствовать правила соревнований, сделав их более строгими, объективными и прозрачными.
Во-первых, организаторы добавят конкретные правила по соотношению спелых фруктов в исходных материалах. Цель — гарантировать качество еще на этапе сбора урожая, что считается ключевым фактором в производстве спешиалти кофе.
Организаторы заявляют, что не будут принимать продукцию, обработанную с использованием экспериментальных методов, которые не были проверены или не получили широкого признания в практике производства спешиалти кофе. Это необходимо для обеспечения последовательности, объективности и профессионализма на протяжении всего процесса судейства, а также для избежания формирования негативного общественного мнения, влияющего на репутацию конкурса и устойчивое развитие вьетнамской индустрии спешиалти кофе.
Это также означает, что партия специального кофе, произведенного из зеленого очищенного кофе, не будет лишена сертификации из-за «правильных процедур», но и не будет повторяться в будущем, поскольку правила конкуренции заблокируют это с самого начала.
На внутренние цены на кофе негативно повлияла минимальная цена в начале недели, поэтому они временно составляют 126 000 донгов/кг, снизившись на 1800 донгов/кг, но, как ожидается, сегодня снова вырастут.
По словам Нгок Аня (NLDO)
Источник: https://baogialai.com.vn/gia-ca-phe-hom-nay-14-5-gay-ngac-nhien-post323045.html
Комментарий (0)