Цены на рис в Японии достигли рекордной отметки, Таиланд использует это для увеличения экспорта

Низкие внутренние цены на рис побудили тайских фермеров искать возможности сбыта на японском рынке, где цены на рис резко растут.

Фермеры собирают рис на поле на юге Таиланда — Фото: AFP

По данным Nikkei Asia , некоторые фермеры даже переходят на выращивание риса кошихикари — сорта, из которого получается японский рис высшего качества, — чтобы удовлетворить все более разнообразные вкусы.

Когда-то в 1993 году тайский рис потерпел неудачу из-за своего плохого вкуса, но теперь он становится все более популярным благодаря популярности азиатской кухни в Японии.

Компания Wonnapob Export Company заявила, что образ «мягкого и сладкого» тайского риса становится всё более узнаваемым среди японцев. При этом объём экспорта тайского жасминового риса в Японию с начала года по октябрь 2025 года вырос в 6 раз по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.

В то время как розничные цены на рис в Японии выросли до более чем 4300 иен за 5 кг (около 27,6 долларов США) — самого высокого уровня с 2022 года, тайский рис, продаваемый в Японии, значительно дешевле — около 3200 иен за 5 кг, что способствует стимулированию спроса.

Министерство сельского , лесного и рыболовного хозяйства Японии также прогнозирует сокращение производства основного риса в урожае 2026 года на 5%, что может привести к тому, что цены на рис в Японии останутся высокими.

В отличие от японского рынка, экспортная цена на рис из Таиланда упала до самого низкого уровня с 2007 года, всего 356 долларов США/тонну, из-за последствий введения ограничений на экспорт белого риса, а затем и его отмены Индией — ведущей страной на мировом рынке риса.

Хотя на сельское хозяйство приходится менее 10% ВВП, Таиланд является третьим по величине экспортером риса в мире , поэтому поиск новых рынков сбыта имеет решающее значение.

Однако экспорт тайского риса в Японию все же сократился на 15% за первые 9 месяцев года, поскольку тайский жасминовый рис составляет всего 3% от общего объема и его сложно заменить японским рисом по липкости, аромату и форме зерна.

Кроме того, торговые переговоры между США и Японией вынудили Японию увеличить импорт американского риса в рамках «минимального доступа», заставив ее сократить импорт из Таиланда с 300 000 тонн до 70 000–80 000 тонн.

Столкнувшись с такими менее позитивными перспективами, некоторые тайские фермеры переходят на выращивание японских сортов риса.

В провинции Удонтхани (северо-восток Таиланда) фермеры сорта «Сексан» готовятся впервые экспортировать 50 тонн кошихикари в Японию, несмотря на необходимость уплатить налог в размере 341 иены/кг, поскольку этот сорт не включен в льготную квоту.

Он считает, что благодаря жаркому климату и возможности собирать 2–3 урожая в год тайский рис, выращенный с использованием японских сортов, по-прежнему можно продавать вдвое дешевле японского, но с тем же качеством.

Поработав в Японии и будучи впечатленным качеством риса сорта кошихикари, г-н Сексан создал производственную группу из 50 человек на площади около 50 гектаров, в основном продавая продукцию на внутреннем рынке, прежде чем перейти к экспорту в связи с дефицитом поставок на японском рынке.

УЙЕН ФЫОНГ

Источник: https://tuoitre.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-ky-luc-thai-lan-tranh-thu-day-manh-xuat-khau-20251203112210027.htm