Цены на перец чили резко выросли — VnExpress Business

Перец чили в садах Центрального нагорья и дельты Меконга продается по цене 25 000–35 000 донгов за килограмм, что на 66% больше, чем в предыдущем месяце.

Господин Фан из Джиалай рассказал, что только что продал центнер перца чили по 30 000 донгов за килограмм, заработав 3 миллиона донгов. Если цена останется на высоком уровне, его семья может заработать 30 миллионов донгов в этом сезоне.

Аналогичная ситуация с г-ном Тхань, владельцем 0,5 гектара перца чили в Тьензянге, – он только что продал килограмм перца по 32 000 донгов. «Я только что собрал 3 тонны перца чили и заработал 96 миллионов донгов. С этого момента и до конца сезона мой сад может собрать ещё 2 тонны. Если мы сохраним эту цену, моя семья получит прибыль около 100 миллионов донгов в этом году», – сказал г-н Тхань.

Г-н Ву Туан, торговец, специализирующийся на закупке чили в западных провинциях, отметил, что сиамский перец чили очень дорогой из-за своего характерного аромата и острого вкуса. Кроме того, этот вид пользуется большим спросом на рынке. Если Китай его не купит, он будет продан предприятиям, специализирующимся на производстве соуса чили и порошка чили.

«Я продаю оптом по цене 35 000–38 000 донгов за килограмм. Розничная цена составляет 45 000–50 000 донгов», — сказал г-н Туан.

Отдых в садовом домике в Даклаке. Фото: Chili Trading Association

Данные Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинций Анзянг и Тьензянг показывают, что цена перца чили, продаваемого в садах и на розничных рынках, выросла на 50–60% по сравнению с августом.

Причина резкого роста цен на перец чили по сравнению с предыдущим урожаем заключается в сезоне дождей и штормов, низком урожае и высоких производственных затратах. Кроме того, ажиотажный спрос на китайском и корейском рынках привел к превышению предложения над спросом, что привело к росту цен.

При нынешней стабильной цене фермеры имеют доход свыше 300–350 миллионов донгов с гектара в год (без учета затрат).

Данные Департамента растениеводства показывают, что в дельте Меконга чили выращивают преимущественно в провинциях Донгтхап, Анзянг, Тьензянг, Шокчанг, Виньлонг и Чавинь, общая площадь которых составляет более 7000 гектаров, а годовой объём производства — около 100 000 тонн. В то же время, в Центральном нагорье посевные площади также сократились до 4000–5000 гектаров, а годовой объём производства составляет около 60 000 тонн.

Хонг Чау

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/gia-ot-tang-vot-4659530.html