Цены на свинину достигли 4-летнего максимума

Килограмм свиных ребрышек на рынке стоит 180 000 донгов, свиной грудинки — 150 000 донгов, что на 30% больше по сравнению с началом года и является самой высокой ценой за последние 4 года.

Г-жа Хань (Го Вап) рассказала, что два месяца назад свиные рёбрышки стоили 120 000–140 000 донгов за кг, а сейчас цена выросла до 180 000 донгов. Эта цена соответствует пиковому значению 2020 года.

Примечание о VnExpress Цены на свинину на традиционных рынках также свидетельствуют о её высоком уровне. Цена на свиную грудинку колеблется от 140 000 до 160 000 донгов за килограмм, а на свиные рёбрышки — от 150 000 до 180 000 донгов, что на 20–30% больше, чем в начале года, и на 10% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Свиные ножки, постное мясо, кострец и лопатка также подорожали на 20 000 донгов по сравнению с тремя месяцами ранее и примерно на 10 000 донгов по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

Г-жа Лоан, торговка на рынке Фам Ван Хай (Тан Бинь), рассказала, что высокие цены на свинину привели к резкому снижению покупательной способности. Последние две недели она импортировала не целую свинью, а лишь две трети или половину туши.

Г-жа Хонг, продавщица свинины на улице Фам Ван Чиу (Го Вап), рассказала, что цена на этот товар непрерывно растет уже три недели, вернувшись к пиковому значению четырехлетней давности.

Цены на свинину выросли в основном за счет резкого роста цен на туши. Согласно последнему отчету оптового рынка Хок Мон, 8 июля цена живых свиней на рынке Vietnam Joint Stock Company составляла 67 000 донгов за кг для товаров 1-го сорта и 65 000 донгов за кг для товаров 2-го сорта.

В некоторых местах цена на живых свиней выросла до 70 000 донгов за килограмм. Наряду с ростом цен на живых свиней выросла и цена на свиную тушу: рёбрышки стоят 140 000 донгов за килограмм, а свиная грудинка — 115 000 донгов за килограмм.

Руководитель оптового рынка сообщил, что из-за сокращения предложения цены на живых свиней выросли. В этом году цены на живых свиней росли вопреки закону потребления, непрерывно повышаясь летом.

Г-н Тхань, дистрибьютор свинины на оптовом рынке, рассказал, что в течение 2023 года цены на свинину были слишком низкими, что привело к убыткам фермеров и сокращению объёмов производства, что привело к резкому падению текущего производства. В прошлом году цена на свинину составляла всего 48 000–52 000 донгов за кг, что привело к потере фермерами 5000 донгов за кг. На каждой проданной свинье фермеры несли убытки в размере 5–10 миллионов донгов, а многие домохозяйства, выращивающие тысячи свиней, теряли миллиарды донгов, не имея средств на восстановление поголовья.

Не только фермеры, но и крупные животноводческие предприятия вынуждены сокращать поголовье скота, чтобы избежать потерь. В настоящее время, несмотря на ускоренное восстановление поголовья, предложение на рынке всё ещё не такое обильное, как в прошлом году.

Г-н Нгуен Чи Конг, председатель Ассоциации животноводства Донг Най , сообщил, что предварительное обследование мелких животноводческих хозяйств и крупных предприятий показало, что они сократили поголовье скота на 30–40%, а в некоторых местах — до 70%.

Однако Министерство сельского хозяйства и развития села прогнозирует, что в ближайшее время поставки свинины снова возрастут. Однако из-за сложной эпидемической ситуации цены на свинину могут остаться высокими и только в 2025 году снова снизятся.

Г-жа Хонг, торговец на улице Фам Ван Чиу, также признала, что через несколько месяцев, когда студенты вернутся в школу, спрос увеличится, а цены продолжат расти.

Источник: https://baoquangninh.vn/gia-thit-lon-len-cao-nhat-4-nam-3307914.html