Фермеры, занимающиеся животноводством, регулярно проводят уборку в своих сараях, чтобы предотвратить вспышки заболеваний среди животных.
Трудности по-прежнему остаются значительными.
В последние годы животноводство продолжает подтверждать свою ключевую роль в сельскохозяйственной структуре провинции Тайнинь, постепенно трансформируясь в современное и устойчивое русло. Внедрено множество моделей циклического животноводства, использующих высокие технологии, обеспечивающих биобезопасность и экологичность, что способствует повышению добавленной стоимости и эффективности производства.
За последние два года животноводческая отрасль столкнулась с многочисленными проблемами. Одной из главных причин является резкий рост затрат. В частности, постоянно росла стоимость кормов для животных, племенного поголовья и ветеринарных препаратов, в то время как цены на продукцию оставались нестабильными. Цена на живых свиней временами колебалась в районе 46 000–49 000 донгов/кг, что значительно ниже себестоимости производства. Фермеры понесли убытки, многие из них сократили поголовье скота или даже забросили свои хозяйства в ожидании более благоприятных рыночных условий.
Г-н Нгуен Ван Тхань (коммуна Нхон Нинь) рассказал: «В прошлом году цена на живых свиней упала слишком низко, что привело к убыткам в несколько сотен тысяч донгов с каждой проданной свиньи. Поэтому я не решался пополнять поголовье. С начала 2025 года по настоящее время цена на свиней снова выросла и сейчас составляет более 7,2 миллиона донгов за центнер. Рост цен на живых свиней также означает рост цен на поросят, поэтому я все еще колеблюсь и пока не пополнял поголовье».
Помимо цен, серьезной проблемой для животноводов являются также болезни животных. Хотя власти хорошо поработали над контролем таких заболеваний, как птичий грипп, ящур и африканская чума свиней, риск повторного возникновения сохраняется. Многим мелким фермерам не хватает ресурсов для инвестирования в закрытые помещения для содержания скота, и они не в полной мере внедрили меры биобезопасности, поэтому сталкиваются со значительными рисками.
| Провинция ставит перед собой цель развивать животноводство к 2030 году путем сокращения числа мелких ферм и увеличения доли высокотехнологичных хозяйств; увеличения производства продукции животноводства, соответствующей стандартам безопасности пищевых продуктов; и одновременного повышения способности контролировать условия содержания скота и создания товарных марок, связанных с производственными районами. |
Г-жа Нгуен Тхи Хуонг, фермер, занимающаяся разведением бройлерных кур в коммуне Тан Лан, сказала: «Раньше я выращивала только бройлерных кур, около 2000 за партию, с прибылью 20-30 миллионов донгов с каждой партии. Но с начала 2025 года цены на корма резко выросли, а цены на куриное мясо стали нестабильными, иногда опускаясь ниже 40 000 донгов/кг. Разведение кур перестало быть прибыльным, поэтому я планирую сократить свое поголовье».
Между тем, некоторые фермы, которые систематически инвестировали и внедряли высокие технологии, сталкиваются с трудностями при выходе на рынок. Большинство продуктов животноводства не имеют маркировки и замкнутой цепочки поставок от производства до потребления, что делает их уязвимыми для манипулирования ценами и зависимости от посредников. Это делает инвестиции в животноводство рискованными и неустойчивыми.
Наша цель – безопасное и экологически чистое животноводство.
В связи с проблемами, с которыми сталкивается животноводческая отрасль, Министерство сельского хозяйства и окружающей среды тесно координирует свои действия с соответствующими ведомствами и агентствами для разработки всеобъемлющих руководящих принципов и решений по восстановлению и устойчивому развитию животноводства.
В первую очередь, департамент уделяет особое внимание созданию и расширению зон животноводства, свободных от болезней. Это не только обеспечивает безопасность отечественного производства, но и создает благоприятные условия для постепенного экспорта животноводческой продукции.
Одновременно с этим департамент содействует налаживанию связей между предприятиями, кооперативами и животноводами для оказания технической поддержки и обеспечения стабильного производства, что позволит снизить рыночные риски.
Одним из важных направлений является развитие циклического земледелия, использующего побочные продукты в качестве удобрений и биоэнергии, что позволяет минимизировать загрязнение окружающей среды. Многие крупные фермы инвестировали в биогазовые системы, компостные ямы для органических удобрений и очистку сточных вод, что позволяет экономить средства и сокращать количество отходов. Это направление развития соответствует тенденции к экологически чистому сельскому хозяйству, которую проводит провинция.
В долгосрочной перспективе Департамент будет консультировать Народный комитет провинции по вопросам перепланировки системы животноводства по регионам, обеспечивая ее соответствие экологическим условиям и плотности населения. Новые инвестиционные проекты должны отвечать требованиям к технологиям обработки окружающей среды, безопасности от болезней и соответствовать направлению развития высокотехнологичного сельского хозяйства.
Кроме того, в ближайшее время Департамент дополнит политику поддержки льготных кредитов и «зеленых» кредитов для животноводов, чтобы они могли инвестировать в модернизацию коровников, систем очистки сточных вод и переход на высокопродуктивные породы скота, лучше адаптированные к изменению климата и болезням.
К 2030 году провинция Тайнинь ставит перед собой цель развивать животноводство путем сокращения числа мелких, разрозненных ферм и увеличения доли высокотехнологичных хозяйств; наращивания производства продукции животноводства, соответствующей стандартам безопасности пищевых продуктов; а также одновременного повышения способности контролировать условия содержания скота и создания товарных брендов, связанных с производственными районами.
В этот сложный период преобразований трудности неизбежны, но преодолимы, если есть единство между людьми, бизнесом и правительством. Ориентируясь на устойчивое развитие, уделяя особое внимание экологическим факторам и биобезопасности, провинция Тайнинь имеет все возможности для создания современной животноводческой отрасли, обеспечения стабильных источников дохода для своего населения и внесения позитивного вклада в сельскохозяйственный рост провинции в будущем.
Буй Тун
Источник: https://baolongan.vn/go-kho-cho-nganh-chan-nuoi-a198264.html
Комментарий (0)