Ответственные действия являются условием уверенного выхода вьетнамского кофе на мировой рынок...

Важные рынки мира , такие как ЕС, США, Япония... все более строго относятся к безопасности и прослеживаемости пищевых продуктов. Поэтому необходимо сосредоточиться на решениях для безопасного, устойчивого и качественного производства кофе, чтобы повысить репутацию бренда и имидж вьетнамской кофейной индустрии на международном рынке.

Сцена конференции.

Днем 11 апреля в городе Далат провинции Ламдонг Национальный центр распространения сельскохозяйственных знаний и Глобальный форум кофе (GCP) организовали семинар по подведению итогов проекта на тему «Построение политического диалога, повышение потенциала и осведомленности об ответственном использовании сельскохозяйственных материалов, сборе и переработке отходов при производстве кофе во Вьетнаме».

В семинаре приняли участие более 150 делегатов, включая экспертов, ученых, менеджеров, кооперативы, предприятия сельскохозяйственного сектора и фермеров, выращивающих кофе в Центральном нагорье.

Товарищи председательствовали на семинаре.

Выступая на открытии семинара, заместитель директора Департамента международного сотрудничества Министерства сельского хозяйства и окружающей среды То Вьет Чау сказал, что сегодняшний семинар знаменует собой важный шаг в процессе продвижения ответственного использования сельскохозяйственных материалов и управления отходами в производстве кофе, что является одной из основных задач для вьетнамской кофейной промышленности в период трансформации в сторону устойчивости и глубокой интеграции в международный рынок.

Он подчеркнул, что в настоящее время такие важные рынки, как ЕС, США, Япония и т. д., все более строго относятся к безопасности и прослеживаемости пищевых продуктов. Поэтому ответственные действия в производстве и переработке кофе являются условием уверенного выхода вьетнамского кофе на мировой рынок.

Делегаты, принявшие участие в семинаре.

Проект «Построение политического диалога, повышение потенциала и осведомленности об ответственном использовании сельскохозяйственных материалов, сборе и переработке отходов при производстве кофе во Вьетнаме» реализуется Министерством сельского хозяйства и окружающей среды под председательством Национального центра распространения сельскохозяйственных знаний и спонсируется GCP во Вьетнаме.

Проект будет реализован в 2024 и 2025 годах, его главная цель — содействие устойчивому производству кофе во Вьетнаме посредством организации семинаров для диалога между заинтересованными сторонами (государственными органами управления, предприятиями, фермерами, общественными организациями) с целью разработки и совершенствования политики поддержки ответственного производства кофе; предоставление специалистам по распространению сельскохозяйственных знаний, специалистам по распространению знаний в общинах, фермерам и соответствующим заинтересованным сторонам знаний и навыков по эффективному, безопасному и ответственному использованию сельскохозяйственных материалов, а также мерам по сбору и переработке отходов в процессе производства кофе.

В то же время повысить понимание важности ответственного использования сельскохозяйственных ресурсов для качества кофе, здоровья человека и защиты окружающей среды.

Представитель GCP во Вьетнаме выступает на семинаре.

Проект реализуется в четырех провинциях Центрального нагорья: Даклак, Дакнонг, Ламдонг и Контум. За последнее время в рамках проекта было организовано 12 учебных курсов TOT для 360 специалистов по распространению сельскохозяйственных знаний и ключевых фермеров; 2 семинара по политическому диалогу, 2 медиа-семинара, способствующих распространению экологической осведомленности и ответственности в обществе.

Присутствующие делегаты.

На семинаре многие эксперты, менеджеры и фермеры поделились своим мнением об извлеченных уроках и положительном влиянии проекта на вьетнамскую кофейную индустрию; Обмен моделями и решениями для эффективного и устойчивого производства кофе; Успешно применены передовые методы использования сельскохозяйственных материалов, сбора и переработки отходов…

В то же время рекомендовать политику и налаживать связи между заинтересованными сторонами, способствуя созданию благоприятной политической среды для устойчивого развития кофейной отрасли во Вьетнаме, а также обмениваться опытом и сотрудничать в целях развития кофейной отрасли в будущем.

Сезон сбора кофе в Ламдонге.

По данным Национального центра сельскохозяйственного развития, кофе является одним из основных экспортных сельскохозяйственных продуктов Вьетнама, вносящим значительный вклад в доход домохозяйств.

К концу 2022 года в стране будет более 709 тыс. га кофе, площадь под производство продукции составит более 656 тыс. га, средняя урожайность кофейных зерен составит 2,97 тонн/га продукции, объем производства составит более 1,95 млн тонн, а общий объем экспорта — 1,78 млн тонн, стоимость экспортного оборота составит более 4,06 млрд долларов США.

В 2023-2024 сельскохозяйственном году Вьетнам экспортирует 1,45 млн тонн кофе, достигнув самого высокого за всю историю оборота — почти 5,43 млрд долларов США.

Делегаты выступают на конференции.

Согласно оценке, несмотря на свой огромный потенциал, вьетнамская кофейная промышленность сталкивается со многими проблемами в процессе устойчивого развития, особенно в сфере управления отходами и ответственного использования сельскохозяйственных материалов.

Этот проект играет ключевую роль в создании позитивных изменений посредством политического диалога, наращивания потенциала и повышения осведомленности заинтересованных сторон.

Директор Национального центра сельскохозяйственного развития Ле Куок Тхань (второй слева) выступает на семинаре.

Директор Национального центра сельскохозяйственного развития Ле Куок Тхань сообщил, что недавно Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды обратилось к местным властям с просьбой создать концентрированные сырьевые зоны, усилить поддержку фермеров и кооперативов для налаживания хороших связей с предприятиями и сосредоточиться на безопасных и устойчивых производственных решениях.

В последнее время экспорт кофе немного сократился по объему производства, но вырос в стоимостном выражении на 5 млрд долларов США, что доказывает рост качества и стоимости вьетнамской кофейной промышленности. Это доказывает, что мы подошли к производственной цепочке с целью повышения ценности продукции за счет перехода к устойчивому, качественному производству и экологичному росту.

Источник: https://baodaknong.vn/hanh-dong-trach-nhiem-la-dieu-kien-de-ca-phe-viet-nam-vung-buoc-ra-the-gioi-249111.html