Вьетнамский рис на пике истории.

Сохранение лидирующих позиций в мире.

Согласно последнему отчету Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, только за первые восемь месяцев 2023 года экспорт риса принес 3,17 миллиарда долларов, что на 36,1% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Средняя экспортная цена риса за последние восемь месяцев достигла 542 долларов США за тонну, что на 11,5% больше по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. Это также самая высокая средняя экспортная цена в истории за более чем 30 лет поставок вьетнамского риса на мировой рынок.

В частности, за последний месяц, после того как Индия и ряд других стран запретили экспорт риса, цена на этот товар во Вьетнаме резко взлетела и неоднократно била исторические рекорды.

Данные Вьетнамской ассоциации производителей продуктов питания (VFA) показывают, что на торговой сессии 31 августа экспортная цена 5%-ного дробленого риса из Вьетнама достигла 643 долларов США/тонну, что на 20,6% больше по сравнению с 19 июля. По сравнению с 1 января текущего года текущая цена 5%-ного дробленого риса из Вьетнама выросла на 185 долларов США/тонну, что эквивалентно 40,3%.

Экспортная цена на 25% битый рис также резко выросла с 438 долларов за тонну (1 января) до 628 долларов за тонну 31 августа, увеличившись на 190 долларов за тонну (43,4%).

По сравнению с другими ведущими странами-экспортерами риса, экспортные цены Вьетнама на рис с 5% и 25% битыми зернами в настоящее время являются самыми высокими в мире. В частности, они на 10 долларов за тонну и 63 доллара за тонну выше, чем у аналогичной продукции из Таиланда, соответственно.

С объемом экспорта риса в 6-8 миллионов тонн в год Вьетнам в настоящее время входит в тройку крупнейших стран-экспортеров риса в мире, уступая только Индии и Таиланду. В определенные периоды Вьетнам даже поднимался на второе место в мире по экспорту риса.

Вьетнамский рис экспортируется в 150 стран и территорий по всему миру. По состоянию на середину августа этого года Филиппины, Китай и Индонезия являются тремя крупнейшими рынками сбыта риса для Вьетнама, занимая 40,3%, 14% и 12,1% рынка соответственно.

Г-жа Буй Тхи Тхань Там, вице-президент Вьетнамской ассоциации производителей риса (VFA), заявила, что 10 лет назад мы зависели от нескольких конкретных рынков для экспорта. Если они не покупали, мы не знали, кому продавать наш рис. Однако план реструктуризации отрасли улучшил качество вьетнамского риса. Благодаря высококачественному рису мы имеем право выбирать рынки сбыта.

Примечательно, что урожайность риса во Вьетнаме увеличилась с 4,88 тонн/га в 2008 году до 6,07 тонн/га в этом году. В настоящее время урожайность риса в нашей стране является самой высокой в ​​регионе АСЕАН. Это также помогло Вьетнаму подняться на 5-е место в мире по производству риса.

Согласно расчетам Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, в 2023 году во Вьетнаме было засеяно рисом около 7,1 миллиона гектаров, а предполагаемый урожай составил более 43 миллионов тонн риса-сырца, что эквивалентно 27-28 миллионам тонн шлифованного риса. После вычета внутреннего потребления у Вьетнама остается около 7-8 миллионов тонн риса, доступного для экспорта.

По состоянию на 15 августа Вьетнам экспортировал 5,35 миллиона тонн риса, а это значит, что до конца года для экспорта осталось примерно 2,15-2,65 миллиона тонн риса различных сортов.

Вьетнамская ассоциация производителей продуктов питания (VFA) прогнозирует, что мировой рынок производства и торговли рисом в предстоящий период будет подвержен значительным колебаниям и рискам из-за политики импорта и экспорта риса в некоторых странах, необычных погодных условий и первостепенной важности национальной продовольственной безопасности.

Учитывая ответные меры многих стран и все более дефицитное предложение риса, эксперты в этом секторе полагают, что экспортные цены на рис могут продолжить расти. Однако с настоящего момента и до конца года они, вероятно, останутся на уровне 600-800 долларов США за тонну, что значительно затруднит достижение отметки в 1000 долларов США за тонну, наблюдавшейся в 2008 году.

Вьетнамский рис переживает новую революцию.

В развитии рисоводства еще несколько лет назад качество вьетнамского риса, экспортируемого на рынок, было низким, поэтому его продавали только в страны с низким уровнем дохода. Сейчас более 90% вьетнамского экспортируемого риса — высококачественного, что подтверждает сильные позиции вьетнамского риса на мировом рынке.

Профессор Во Тонг Суан считает, что благодаря качественным сортам риса качество вьетнамского риса постепенно улучшалось. Отчасти именно поэтому цены на экспорт вьетнамского риса в последние годы неизменно остаются одними из самых высоких в мире.

Вьетнамский рис вступит на новый этап развития, основанный на качестве, цикличности и сокращении выбросов (Фото: Минь Хюэ).

Что еще более важно, наша страна унаследовала многолетний производственный опыт, позволяющий справляться с изменением климата и поддерживать стабильное производство риса.

По словам директора Департамента растениеводства г-на Нгуена Нху Куонга, засуха и засоление почв в дельте Меконга в 2015-2016 годах привели к потере более 1 миллиона тонн риса.

В 2019-2020 годах Эль-Ниньо вернулся и был более суровым. Однако нам удалось избежать засухи и засоления благодаря скороспелым сортам риса и гибким схемам севооборота, основанным на местных ресурсах оросительной воды. Поэтому даже Эль-Ниньо не повлиял на урожайность и производство риса в нашей стране.

«Опираясь на наш предыдущий опыт, мы в этот раз полностью ориентированы на производство в условиях Эль-Ниньо, уверенно обеспечивая поставки риса как для внутреннего потребления, так и для экспорта», — сказал г-н Куонг.

Оглядываясь на историю развития вьетнамского риса, министр сельского хозяйства и развития сельских районов Ле Минь Хоан отметил, что Вьетнам стал одной из ведущих стран-экспортеров риса, добившись успеха в обеспечении внутренней продовольственной безопасности.

«Зерна риса с полей превращаются в зерна риса, которые поступают на рынок; реки больше не перекрываются, рынки больше не ограничены, и поток риса распространяется повсюду. В дело вмешались ученые-агрономы, создав множество гибридных сортов с более высокой урожайностью, более коротким вегетационным периодом и адаптивностью к региональным условиям. Жизненный цикл рисового растения изменил жизненный цикл рисовода», — сказал министр Хоан.

По словам министра, рисовая промышленность Вьетнама стремится к «качеству, циклической экономике и низкому уровню выбросов». Начинается новая революция, соответствующая современным тенденциям и направленная на создание сильного международного бренда риса.

Проект «1 миллион гектаров высококачественного, замкнутого цикла выращивания риса с низким уровнем выбросов» в дельте Меконга, в сочетании с «Проектом по созданию системы сельскохозяйственной логистики» и «Проектом по механизации сельского хозяйства», изменит имидж вьетнамского риса и постепенно распространится на другие регионы.

Цель состоит в создании 1 миллиона гектаров высококачественных специализированных зон выращивания риса, что будет связано с реорганизацией системы производства по всей цепочке создания стоимости, применением устойчивых методов ведения сельского хозяйства, повышением доходов и уровня жизни рисоводов, обеспечением продовольственной безопасности, улучшением качества и репутации вьетнамской рисовой продукции и движением к прозрачной, ответственной и устойчивой рисовой отрасли.

Источник: vietnamnet

Источник: https://baotayninh.vn/hat-gao-viet-tren-dinh-lich-su-a162998.html