Вьетнамский рис на пике истории

Сохранить лидирующую позицию в мире

Согласно последнему отчету Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, только за первые 8 месяцев 2023 года экспорт риса принес 3,17 млрд долларов США, что на 36,1% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Средняя экспортная цена на рис за последние 8 месяцев достигла 542 долларов США/тонну, что на 11,5% больше, чем за аналогичный период 2022 года. Это также год с самой высокой средней экспортной ценой за всю историю после более чем 30 лет поставок вьетнамского риса на мировой рынок.

В частности, за последний месяц, когда Индия и ряд других стран запретили экспорт риса, цена на этот товар во Вьетнаме мгновенно взлетела и непрерывно побивала исторические максимумы.

Данные Вьетнамской продовольственной ассоциации (VFA) показывают, что на торгах 31 августа экспортная цена 5% дробленого риса из Вьетнама достигла 643 долларов США/тонну, увеличившись на 20,6% по сравнению с 19 июля. По сравнению с 1 января текущего года текущая цена 5% дробленого риса из нашей страны выросла до 185 долларов США/тонну, что эквивалентно 40,3%.

Экспортная цена на 25% дробленый рис также подскочила с 438 долларов США/тонну (1 января) до 628 долларов США/тонну 31 августа, увеличившись на 190 долларов США/тонну (рост на 43,4%).

По сравнению со странами-крупнейшими экспортерами риса, экспортная цена 5%-ного и 25%-ного риса из нашей страны занимает первое место в мире. При этом цена на тот же сорт риса из Таиланда выше на 10 и 63 доллара США за тонну соответственно.

С объёмом экспорта 6-8 миллионов тонн риса в год Вьетнам в настоящее время входит в тройку крупнейших стран-экспортёров риса в мире, уступая сразу Индии и Таиланду. В какой-то момент Вьетнам даже вышел на второе место в мире по объёму экспорта риса.

Соответственно, вьетнамский рис экспортируется в 150 стран и территорий по всему миру. По состоянию на середину августа этого года Филиппины, Китай и Индонезия являются тремя крупнейшими рынками экспорта риса из нашей страны с долями рынка 40,3%, 14% и 12,1% соответственно.

Г-жа Буй Тхи Тхань Там, вице-президент VFA, отметила, что 10 лет назад мы полагались на определённые рынки для экспорта. Если бы они не покупали, мы бы не знали, кому продавать рис. Однако проект реструктуризации отрасли улучшил качество вьетнамского риса. С качественным рисом у нас есть право выбирать рынок.

Примечательно, что урожайность риса во Вьетнаме выросла с 4,88 тонн/га в 2008 году до 6,07 тонн/га в этом году. В настоящее время урожайность риса в нашей стране является самой высокой в регионе АСЕАН. Это также позволило Вьетнаму подняться на пятое место в мире по производству риса.

По расчётам Министерства сельского хозяйства и развития села, в 2023 году в нашей стране будет выращиваться около 7,1 млн га риса, а предполагаемый объём производства составит более 43 млн тонн риса, что эквивалентно 27–28 млн тонн риса. За вычетом внутренних потребностей, наша страна сможет экспортировать около 7–8 млн тонн риса.

По состоянию на 15 августа наша страна экспортировала 5,35 млн тонн риса, а это значит, что до конца года осталось экспортировать около 2,15–2,65 млн тонн риса всех видов.

VFA полагает, что в ближайшем будущем мировой рынок производства и торговли рисом, по прогнозам, будет характеризоваться многочисленными колебаниями и рисками, обусловленными политикой некоторых стран в области импорта и экспорта риса, необычными погодными и климатическими явлениями, а также выдвижением на первый план вопроса национальной продовольственной безопасности.

Учитывая ответные меры, принятые многими странами, и нынешнюю ситуацию с растущим дефицитом риса, эксперты в этой отрасли полагают, что экспортная цена на рис может продолжить расти. Однако с настоящего момента и до конца года она будет находиться на уровне лишь 600–800 долларов США за тонну, что крайне затруднительно для достижения отметки в 1000 долларов США за тонну, как в 2008 году.

Вьетнамский рис вступает в новую революцию

На пути развития рисоводства, ещё несколько лет назад качество экспортируемого вьетнамского риса было низким, поэтому его продавали только в страны с низким уровнем дохода. Сегодня более 90% экспортируемого вьетнамского риса — высокого качества, что подтверждает позиции вьетнамского риса на мировом рынке.

Профессор Во Тонг Сюань отметил, что благодаря хорошим сортам риса качество вьетнамского риса постепенно улучшается. Это также одна из причин, по которой экспортная цена риса из нашей страны в последние годы всегда была одной из самых высоких в мире.

Вьетнамский рис выйдет на новый уровень качества, обращения и сокращения выбросов (Фото: Минь Хюэ)

Что еще более важно, наша страна также унаследовала многолетний опыт производства, позволяющий ей справляться с изменением климата и поддерживать стабильный уровень производства риса.

По словам г-на Нгуен Нху Кыонга, директора Департамента растениеводства, в 2015–2016 годах в дельте Меконга наблюдались засуха и засоление, в результате чего было потеряно более 1 миллиона тонн риса.

В 2019–2020 годах Эль-Ниньо вернулось и стало ещё более интенсивным. Тем не менее, нам удалось избежать засухи и засоления благодаря использованию сортов риса короткого срока созревания и гибкой структуре посевов, основанной на источниках оросительной воды в каждом регионе. Поэтому, хотя Эль-Ниньо и произошло, оно не повлияло на урожайность и объёмы производства риса в нашей стране.

Г-н Куонг заявил, что, учитывая предыдущий опыт, в этот раз в период Эль-Ниньо мы полностью активны в производстве и уверены в том, что сможем обеспечить необходимое количество риса как для внутреннего потребления, так и для экспорта.

Оглядываясь на историю вьетнамского риса, министр сельского хозяйства и развития села Ле Минь Хоан отметил, что наша страна стала одной из держав-экспортеров риса после достижения внутренней продовольственной безопасности.

«Рисовые зёрна с полей превращаются в рисовые зёрна, отправляемые на рынок, реки больше не перекрыты, рынки больше не закрыты, рис течёт повсюду. Агрономы вмешались, создав множество гибридных сортов, обеспечивающих более высокую урожайность, более короткие сроки выращивания риса, адаптируясь к условиям каждого региона. Жизненный цикл рисового растения меняет жизненный цикл рисоводов», — сказал министр Хоан.

По словам министра, вьетнамская рисовая промышленность стремится к достижению целей «качества, цикличности и низкого уровня выбросов». В соответствии с тенденциями времени началась новая революция, направленная на создание бренда риса на международном рынке.

Проект «1 миллион гектаров высококачественного, цикличного, низкоэмиссионного риса» в дельте Меконга в сочетании с «Проектом по формированию системы сельскохозяйственной логистики» и «Проектом по механизации сельского хозяйства» изменит имидж вьетнамского риса и постепенно распространится на другие регионы.

Формирование 1 миллиона гектаров специализированных зон выращивания высококачественного риса, связанных с реорганизацией системы производства в соответствии с цепочкой создания стоимости, применением устойчивых методов ведения сельского хозяйства, повышением доходов и качества жизни производителей риса, обеспечением продовольственной безопасности, повышением качества и репутации вьетнамской рисовой продукции и переходом к прозрачной, ответственной и устойчивой рисовой отрасли.

Источник: Vietnamnet

Источник