Эффективность модели биобезопасного птицеводства в районе Бак Хыонг Хоа

Основываясь на выдающихся преимуществах породы кур куроанг, исследовательская группа Департамента науки и технологий провинции Куангчи реализовала проект «Применение технических достижений для создания модели биобезопасного птицеводства на Научно-исследовательской и прикладной станции Бакхыонгхоа». После периода реализации проект дал первые положительные результаты и был тиражирован в другие страны.

Биобезопасная модель птицеводства в коммуне Хыонгфунг. Фото: предоставлено группой по реализации проекта.

Куроанг — редкая местная порода кур, которую в основном разводят народы Ван Кьеу и Па Ко в горных районах провинции Куангчи , таких как округа Дакронг и Хыонгхоа. Это небольшая местная порода кур с короткими ногами. Вес кур небольшой: куры весят около 1,2–1,4 кг, а петухи — около 1,4–1,6 кг. Куры куроанг обладают выдающимися качественными преимуществами, такими как плотное, нежирное и вкусное мясо, и пользуются популярностью у потребителей. Кроме того, эта местная порода кур обладает хорошим иммунитетом, хорошо адаптируется к условиям пастбищного содержания и может стать местным деликатесом.

«Несмотря на многочисленные преимущества пород и сильные стороны условий выращивания, птицеводство в районах региона Бакхыонгхоа не получило значительного развития, не сформировало ключевые товарные продукты и не создало бренда для специфической местной продукции.

По этим причинам мы предложили и получили одобрение на реализацию проекта «Применение технических достижений для создания модели биобезопасного птицеводства на Научно -исследовательской и прикладной станции Бак Хыонг Хоа».

«Цель проекта — создать модель сохранения и развития биобезопасного птицеводства, создать местные фирменные продукты, стать основой для создания бренда, а также внести вклад в социально-экономическое развитие, национальную оборону и безопасность в приграничных районах», — заявил заместитель директора Департамента науки и технологий, руководитель проекта Дао Нгок Хоанг.

Для эффективной реализации модели с июня по июль 2023 года группа по реализации проекта провела опрос местных фермерских хозяйств, занимающихся разведением кур в районе Северный Хыонгхоа (коммуны: Хыонгфунг, Хыонгвьет, Хыонгшон и т.д.). Оценить качество и выбрать качественные местные породы кур для создания племенного поголовья, которое будет способствовать созданию модели биобезопасности племенного и коммерческого птицеводства. Использовать доступные источники кормов, добавлять комбикорма, корма с высоким содержанием белка, минералов и витаминов. Выращивать птицу с соблюдением методов биобезопасности, использовать микробные препараты в качестве биологической подстилки.

В рамках проекта было проведено обследование и отобрано два домохозяйства в районе Северный Хыонгхоа (проект реализован в коммуне Хыонгфунг) для создания спутниковой модели. Оказаны консультации и руководство домохозяйствам по модернизации, ремонту и строительству птичников, а также оказана техническая поддержка в области биобезопасного птицеводства для двух домохозяйств, внедряющих модель, а также другим нуждающимся домохозяйствам. Оказана поддержка и предоставлено 50 пород птиц для каждой модели; предоставлена ​​часть концентрированных кормов и микробиологических препаратов для двух домохозяйств, внедряющих модель. В процессе реализации были назначены сотрудники, которые осуществляли непосредственный мониторинг и контроль за работой модели проекта.

В результате, за 18 месяцев внедрения, модель дала 850 яиц в 7 инкубационных партиях. Количество цыплят после вылупления составило 728, из которых 100 переданы двум вспомогательным моделям, а 235 выращены в коммерческих целях на Научно-исследовательской и прикладной станции Бакхыонгхоа.

В результате ухода за курами и мониторинга показателей роста и развития стада в основной модели на станции и двух вспомогательных моделях было установлено, что выживаемость цыплят составляет более 90%, а выводимость — более 80%, что свидетельствует о хорошем уходе, гигиене в птичнике и профилактике заболеваний. Серьёзных эпидемий не зарегистрировано. Прибыль составила около 18 миллионов донгов.

Биобезопасная модель птицеводства приносит экономические , социальные и экологические выгоды. Хотя первоначальная прибыль невелика, после завершения проекта она приносит определённый экономический эффект. Племенные хозяйства могут стать источником потомства для соседних районов.

Создание качественной породы куроанг способствует устойчивому развитию животноводства в сельской местности, созданию рабочих мест и увеличению доходов фермеров. Организация процесса товарного разведения кур и безопасного биологического воспроизводства способствует повышению качества куроангской породы у народов Ван Киеу и Па Ко.

Г-н Дао Нгок Хоанг добавил: «Учитывая преимущества и эффективность модели биобезопасного птицеводства, группа по реализации проекта предлагает, чтобы в ближайшее время принимающая организация проекта продолжила координировать свою деятельность с местными органами власти и домохозяйствами для передачи методов, связанных с обучением и наставничеством для местного населения».

Все уровни и секторы должны уделять внимание продвижению и внедрению продукции, поиску и расширению рынков сбыта, налаживанию связей с предприятиями, потребляющими продукцию; созданию условий для потребления продукции производителями, тем самым способствуя устойчивому сельскохозяйственному производству. В частности, провинции необходимо разработать политику поддержки и создать условия для развития бренда куроанг в регионе Северный Хыонгхоа.

Ко Кан Суонг

Источник: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-mo-hinh-chan-nuoi-ga-ban-an-toan-biological-hoc-tai-khu-vuc-bac-huong-hoa-194542.htm