Эффективная модель выращивания лекарственных растений для извлечения эфирных масел в Мок Баке

В последние годы расширение площадей выращивания лекарственных растений в коммуне Мок Бак, городе Зуй Тьен привлекло особое внимание местных властей и населения. Выращивание и извлечение лекарственных эфирных масел становится все более эффективным, чем выращивание риса, кукурузы и т. д., открывая перспективы экономического развития и увеличения доходов местных фермеров.

Коммуна Мок Бак расположена на набережной Красной реки, основной отраслью промышленности местности является сельскохозяйственное производство. Поэтому, чтобы способствовать развитию производства, в 2009 году Ассоциация фермеров коммуны организовала для членов посещение модели выращивания лекарственных растений в Ванзянге (Хунгйен). Осознавая потенциал и экономическую эффективность модели, 4 домохозяйства приняли участие в экспериментальной посадке растений лекарственного базилика для извлечения эфирных масел на площади более 5 гектаров. Через 5 лет было показано, что эффективность растений базилика выше, чем у риса и других овощей, прибыль оценивается в 2-4 раза выше, в посадке участвовало 20 домохозяйств, увеличив площадь до 30 гектаров. В настоящее время вся коммуна имеет около 55,5 гектаров лекарственных растений, при этом 31 домохозяйство участвует в посадке и производстве эфирных масел.

Семья г-жи Май Тхи Хуйен из деревни Йен Бинь является одним из первых домохозяйств, которые начали выращивать лекарственные растения и производить эфирные масла с доходом в сотни миллионов донгов в год. Приводя нас к месту выращивания лекарственных растений площадью 5,5 гектаров, она поделилась: Она одна из тех, кто участвовал в выращивании с 2009 года, осознав потенциал растений, подходящих для почвы и которые можно выращивать на месте, она воспользовалась земельным участком фермеров, которые не занимались производством, арендовала его и посадила лекарственные базиликовые растения... В первые дни, когда она впервые участвовала в пробной посадке, она посадила всего около 1,5 гектаров. В то время она столкнулась со многими трудностями из-за отсутствия опыта в уходе за растениями и профилактике их болезней. Не унывая, она училась по книгам и газетам и консультировалась с предыдущими производителями. Постепенно г-жа Хуйен освоила процесс посадки и ухода за растениями. Она начала арендовать больше земли и расширять площади посадок.

Сад лекарственных трав для извлечения эфирного масла г-жи Май Тхи Хуен (деревня Йен Бинь, коммуна Мок Бак, город Зуй Тьен) приносит высокую экономическую эффективность.

По словам г-жи Хуен, подходящее время для посадки лекарственных трав — примерно середина второго лунного месяца. Базилик — светолюбивое растение, сильно растет в дождливый, влажный сезон, подходит для посадки в суглинок и аллювиальные почвы. После подготовки почвы и посадки ухаживать за ним нужно только около первых 2 недель, растению не нужно много удобрений или пестицидов. Чтобы добиться высококачественных эфирных масел, необходимо выбрать правильное время для сбора урожая, когда цветоносы базилика начинают достигать максимальной длины 5–7 см, цветы темно-фиолетовые, имеют характерный аромат, то есть когда базилик производит самые качественные эфирные масла. В среднем г-жа Хуен собирает 8–10 кг эфирных масел с сао базилика в год, продажная цена составляет около 1500–1800 тыс. донгов/кг эфирного масла, зарабатывая около 13 млн. донгов.

Г-жа Хуен сказала, что цена на эфирные масла колеблется каждый год. В некоторые годы цена на эфирные масла довольно высока, что облегчает торговлю и продажу сразу после производства. Но бывают годы, когда производство эфирных масел замедляется, все зависит от торговцев и рыночной ситуации в этом году. Во время сезона сбора урожая г-жа Хуен создала рабочие места для 10 местных рабочих по сбору растений базилика с зарплатой около 300 000 донгов в день на человека.

Покинув дом г-жи Хуен, мы посетили сад лекарственных трав семьи г-жи Нгуен Тхи Вьен в деревне Йен Бинь. Проработав с лекарственными травами 12 лет, г-жа Вьен поделилась: Инвестиционные затраты на выращивание базилика довольно малы, всего около 250 тысяч донгов/сао/урожай. Моя семья выращивает более 2 гектаров, каждый урожай дает 3 урожая. Средний урожай составляет около 3-3,5 кг/сао. Стадия дистилляции эфирного масла проводится г-жой Вьен сразу после сбора урожая. Время дистилляции длится около 4 часов с использованием ручного метода сжигания древесины. Сохранение эфирных масел не должно быть слишком сложным, просто нужна температура ниже 30 градусов по Цельсию, избегать прямых солнечных лучей. После экстракции эфирное масло будет выделять характерный аромат, слегка горьковатый привкус, онемевший кончик языка. Эфирное масло базилика часто используют в качестве лекарства, средства от комаров и ароматизатора для блюд... После каждого сбора урожая г-жа Вьен получает довольно высокий доход — около 300–400 миллионов донгов в год.

Оценивая эффективность модели, г-жа Чан Ту Фыонг, председатель Ассоциации фермеров коммуны Мок Бак, сказала: Для Мок Бак лекарственные растения считаются одной из основных культур, приносящей более высокую экономическую эффективность, чем другие культуры. Однако в настоящее время модель развивается небольшими, фрагментарными способами, без какой-либо связи, что приводит к тому, что цена продажи эфирных масел на рынке по-прежнему во многом зависит от трейдеров, ситуация ценового давления, а также качество эфирных масел, не соответствующее требованиям, все еще имеет место.

Поэтому в мае 2024 года Ассоциация фермеров коммуны Мок Бак создала группу профессионалов в области выращивания лекарственных растений и экстракции эфирных масел, стремясь повысить эффективность производства, создать благоприятную среду для членов, чтобы иметь возможность учиться, делиться опытом в производстве и вместе обогащаться. Кроме того, Ассоциация также организовала соглашения о сотрудничестве между домохозяйствами, участвующими в модели, с организациями и отдельными лицами в целях увязки внедрения и потребления продукции.

В ближайшее время Ассоциация фермеров коммуны Мок Бак будет поощрять людей расширять масштабы производства, создавать условия и оказывать фермерам поддержку в плане технологий, благодаря которым модель выращивания лекарственных растений для извлечения эфирных масел в коммуне Мок Бак будет все больше развиваться.

Буй Линь

Источник: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/hieu-qua-mo-hinh-trong-cay-duoc-lieu-chiet-xuat-tinh-dau-o-moc-bac-127857.html