Выход из нищеты с помощью модели разведения улиток

TPO - Начав с небольших прудов для разведения улиток, г-н Динь Ван Хау превратил их в 12 прудов с десятками тысяч улиток. Эта модель разведения улиток считается успешно развивающейся и, как ожидается, поможет домохозяйствам преодолеть бедность и развить экономику в ближайшем будущем.

Каждое утро господин Динь Ван Хау (проживающий в квартале Тоан Тханг, округ Май Хынг, город Хоангмай, Нгеан ) выходит проверить уровень воды и состояние улиток, прежде чем продолжить свою ежедневную работу. «Самое важное в разведении улиток — это источник воды. Мы должны регулярно контролировать уровень pH, солёность и загрязнение алюмом, а затем корректировать параметры, чтобы улитки могли хорошо расти и не болеть», — рассказал господин Хау о своей модели улиточной фермы.

Г-н Хау выращивает ряску в прудах для улиток, чтобы обеспечить их пищей и создать среду обитания для хорошего роста улиток. (Фото: Фук Тхань).

Начиная с 2022 года, г-н Хау увидел много информации об успешности моделей разведения чёрных улиток, поэтому он тоже старался учиться. После периода изучения моделей в провинции и за её пределами, г-н Хау смело занялся финансированием и превратил территорию ниже по течению в пруды для разведения чёрных улиток.

Поначалу г-н Хау покупал улиток у местных жителей, которых ловил на полях, и разводил их. Поскольку порода улиток не была гарантирована, а у него не было опыта, улитки росли медленно и были малопродуктивны. Не отчаявшись, г-н Хау продолжил изучать источники пород и методы ухода, чтобы «начать всё сначала».

Благодаря упорству, трудолюбию и стремлению к знаниям, г-н Хау постепенно добился успеха в своей модели разведения чёрных улиток. Начав с небольших прудов, г-н Хау реконструировал и расширил их до десятков, разделив их на зоны: от нерестилищ до нерестилищ и коммерческих улиток.

Ежегодно ферма по разведению улиток г-на Хау приносит прибыль в размере около 180 миллионов донгов. (Фото: Фук Тхань).

По словам г-на Хау, чёрные ампуллярии неприхотливы, а их разведение и уход обходятся недорого. Однако фермерам необходимо обладать знаниями, чтобы помочь улиткам быстро расти, а наличие воды играет в этом процессе очень важную роль, способствуя их хорошему росту.

«Техника выращивания чёрных ампуллярий не слишком сложна, самое главное, чтобы источник воды был чистым, не загрязнённым кислотой или солью. Вода для выращивания улиток обычно имеет pH от 6,5 до 7,5. Для хорошего роста улиток воду в пруду необходимо регулярно закачивать и откачивать, чтобы создать естественную среду. Лучшая плотность — около 100-120 улиток на м². Сначала молодые улитки выращиваются в сетчатых поддонах, а примерно через 1,5 месяца их выпускают в пруд с ряской. Садовый пруд должен быть засажен ряской, чтобы охладить поверхность воды, в то же время создавая идеальную среду для роста улиток и являясь источником пищи для улиток», — сказал г-н Хау, добавив, что пища улиток в основном состоит из овощей, мха и легкодоступных фруктов и овощей. С момента выпуска молодых улиток до сбора урожая у мясных улиток проходит около 3,5-4 месяцев. Чтобы вырастить улиток для размножения, потребуется еще 1–2 месяца.

Для активного производства семян и обеспечения рынка г-н Хау использует 6 прудов для выращивания коммерческих улиток. Остальные пруды используются для выращивания улиток для разведения и инкубации яиц. «Черные ампуллярии размножаются круглый год, но если их оставить размножаться естественным образом, процент вылупления низкий. Чтобы иметь качественный источник семян, мне приходится каждый день собирать яйца и помещать их в отдельные инкубаторы. Для хорошего развития яиц мне приходится регулярно проверять и регулировать температуру, а также распылять воду для поддержания необходимой влажности в инкубаторе», — добавил г-н Хау.

При стабильной цене на промысловых улиток в 80 000–100 000 донгов за кг мяса, г-н Хау ежегодно получает прибыль около 180 миллионов донгов после вычета расходов. Кроме того, г-н Хау ежегодно получает доход от продажи молодых улиток.

Считается, что модель разведения улиток успешно развивается и в ближайшем будущем поможет местному населению вырваться из нищеты.

Благодаря первому успеху г-на Хау многие местные жители стали учиться у него и создавать фермерскую модель. Каждый раз, когда кто-то приходил учиться, г-н Хау с энтузиазмом делился знаниями и был готов предоставить информацию о породах и методах ухода.

Местные власти оценили, что коммерческое разведение улиток и производство их семян, предлагаемое семьёй г-на Хау, является простым в реализации, не требует больших капиталовложений и приносит хороший доход. Многие домохозяйства в районе Май Хынг коммуны Куинь Чанг (город Хоангмай) активно развивают модель разведения улиток. Эта модель считается эффективной и поможет жителям региона выбраться из нищеты, постепенно развивать семью и местную экономику в будущем.

Нгок Ту

Источник: https://tienphong.vn/huong-di-thoat-ngheo-tu-mo-hinh-nuoi-oc-post1753050.tpo