Открытие фестиваля еды, совмещенного с выставкой продукции OCOP, ремесленных деревень и фестивалем кофе Gia Lai и культуры Gong

(gialai.gov.vn) – Днём 29 августа в Детском парке Куинён провинции Залай состоялась церемония открытия кулинарного фестиваля «Вкусные блюда базальтовой земли и моря», совмещённого с выставкой продукции OCOP, ремесленными деревнями и фестивалем культуры кофе и гонга провинции Залай. Это одно из мероприятий в рамках Фестиваля «Квинтэссенция Великого леса – Синего моря» 2025 года, призванного отдать дань уважения уникальным культурным и кулинарным ценностям провинции Залай.

Сцена церемонии открытия

На церемонии открытия присутствовали товарищ Нгуен Туан Тхань - член Постоянного комитета провинциальной партии, постоянный заместитель председателя провинциального народного комитета, руководитель оргкомитета фестиваля; Као Тхань Тхыонг - директор Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды; представители руководителей департаментов, отраслей, секторов и общественно-политических организаций провинции.

В мероприятии приняли участие Мисс Вьетнамский посол туризма 2024 года, медиа-посол фестиваля «Сущность Великого леса – слияние синего моря» 2025 года Динь Тхи Хоа, представители спонсоров и участвующих подразделений на стендах, а также большое количество людей и туристов.

Соответственно, Фестиваль еды «Вкусные блюда базальтовой земли и моря», Выставка продукции OCOP, Ремесленные деревни и Фестиваль культуры кофе и гонга провинции Зялай пройдут с 29 августа по 2 сентября 2025 года, будут открыты ежедневно с 8:00 до 21:00. На мероприятии будет представлено 94 стенда по 33 единицы продукции, в которых примут участие рестораны как из провинции, так и из-за ее пределов.

Делегаты перерезали ленточку, открывая кулинарный фестиваль «Вкусные блюда базальтовой земли и моря», выставку продукции OCOP, ремесленные деревни и фестиваль культуры кофе и гонга провинции Зялай.

Пространство фестиваля богато оформлено: здесь есть зоны с блюдами из горных и морских продуктов, зона с продукцией OCOP, традиционные ремесленные деревни, а также зона, где можно попробовать фирменный кофе Gia Lai и вьетнамский кофе. В частности, на фестивале будут представлены креативные сорта кофе, популярные среди молодёжи, такие как яичный кофе, кофе с солью, кофе с панданом, кофе с кокосовой водой, приготовленные из высококачественных зерен робусты, собранных в высокогорных районах. В частности, посетители смогут бесплатно выпить кофе прямо в Детском парке на протяжении всего фестиваля.

Кроме того, на фестивале чтят культуру Центрального нагорья посредством выступлений с гонгом, фольклорных обменов и представлений традиционного искусства этнических меньшинств.

Постоянный заместитель председателя Народного комитета провинции Нгуен Туан Тхань посетил стенды на фестивале

Заместитель председателя провинциального народного комитета и делегаты сфотографировались с исполнителями на гонге.

Фестиваль является важным мероприятием по продвижению туризма, торговли и культуры в провинции Зялай. Его цель – популяризация кулинарного богатства базальтовых гор и лесов, а также моря, признание ценности продукции OCOP и развитие традиционных ремесленных деревень. С помощью фестиваля провинция Зялай стремится продемонстрировать потенциал и сильные стороны сельского хозяйства, ремесленных деревень, туризма и кулинарии, одновременно создавая условия для взаимодействия и торговли между предприятиями и кооперативами, расширения внутреннего рынка и развития экспорта.

Представление с филе тунца на фестивале

Исполнительское искусство, типичное для этнических меньшинств

Стенды и выставочные площади на фестивале

Источник: https://gialai.gov.vn/tin-tuc/hoat-dong-cua-lanh-dao/khai-mac-le-hoi-am-thuc-ket-hop-trung-bay-san-pham-ocop-lang-nghe-va-ngay-hoi-van-hoa-ca-phe-va-cong-chieng-gia-lai.html