Использование ценности фо-наследия в творческой индустрии

Эксперты делятся решениями по использованию и продвижению ценности фо-наследия.

По случаю 71-й годовщины Дня освобождения столицы (10 октября 1954 г. - 10 октября 2025 г.), 11 и 12 октября в торговом центре Tasco Mall (улица Нгуен Ван Линь, д. 7-9, район Вьет Хунг, г. Ханой) Департамент культуры и спорта Ханоя совместно с газетой Economic and Urban Newspaper, торговым центром Tasco Mall и брендом Acecook Vietnam организовали серию мероприятий «Фо — нематериальная культурная история в потоке творческой индустрии».

Мероприятия по ознакомлению и продвижению нематериального культурного наследия Ханоя разделены на две зоны: зону для обсуждений и общения и зону для ознакомления и наслаждения нематериальным культурным наследием Ханоя.

Пространство для знакомства с нематериальным культурным наследием Ханоя организовано на открытом воздухе. Здесь проводятся демонстрации процесса приготовления фо и дегустации блюд известных брендов, таких как Pho Thin Hang Tre, Pho Long Bich, Pho Khoi Hoi... Посетители также могут пообщаться с шеф-поварами, которые готовят ханойские деликатесы. Стенды таких компаний, как Acecook Vietnam, также демонстрируют творческий путь от традиционного фо до практичных подарков в современной суетливой жизни.

Вручение премий авторам за выдающиеся работы по фо.

Зона для общения включает в себя следующие мероприятия: Дискуссия «Фо — история нематериальной культуры в потоке творческой индустрии»; Демонстрация пространства специй Фо; Выставка, посвященная истории и культурному пространству Ханоя Фо; Представление традиционного искусства; Выставка эскизов о нематериальном наследии «Фо» студентов Ханойского университета промышленных и изобразительных искусств.

Кульминацией программы станет открытая дискуссия «Фо – история нематериальной культуры в потоке креативной индустрии» в центральном зале торгового центра Tasco Mall. В дискуссии примут участие гости мероприятия, ведущие эксперты в области кулинарии и культуры, а также мастера фо. Обсудят такие темы, как: выявление и использование нематериального культурного наследия Ханоя Фо в качестве материала для междисциплинарного творчества; вопросы брендинга традиционных магазинов фо; применение цифровых технологий для продвижения наследия фо; решения по защите и продвижению ценности наследия фо в современной жизни...

Эксперты анализируют множество различных аспектов, чтобы повысить ценность фо.

В рамках мероприятия, с сентября 2025 года, Оргкомитет объявил конкурс «Короткий видеоролик о супе фо из Ханоя» для почти 10 университетов. За более чем месяц с момента запуска Оргкомитет собрал около 200 видеороликов от более чем 500 студентов из следующих учебных заведений: Академии журналистики и коммуникаций, Столичного университета, Ханойского института исследований и международного обучения, Университета Хоабинь, Вьетнамского колледжа туризма..., знакомящих с культурой, обычаями, способами употребления и традиционным брендом фо из Ханоя.

Видеоролики способствовали распространению культурного пространства фо Ханоя в социальных сетях. Кроме того, конкурс эскизов и дизайна сувенирной продукции, посвящённой нематериальному культурному наследию «фо», проведённый факультетом базовых изящных искусств Ханойского университета промышленных и изобразительных искусств, создал уникальный знаковый знак для творческой деятельности, посвящённой кулинарной культурной ценности фо, в сфере креативной индустрии.

Эскизы, выставленные на открытом пространстве торгового центра Tasco Mall, привлекли множество юных посетителей.

Серия мероприятий «Фо – Нематериальные культурные истории в потоке творческой индустрии» также демонстрирует новый подход к сохранению и продвижению ценностей культурного наследия, внедряя традиционные мероприятия по культурному наследию в торговые центры, чтобы у людей было больше возможностей доступа к наследию, и в то же время постепенно превращая торговые центры в культурные и творческие места для жителей столицы.

ЦЗЯННАМ

Источник: https://nhandan.vn/khai-thac-gia-tri-cua-di-san-pho-trong-cong-nghiep-sang-tao-post914608.html