Вьетнамская культура и кухня «царствуют» в самом сердце индийской столицы.

Днем 11 октября в столице Индии Нью-Дели прошла Культурная и кулинарная ярмарка АСЕАН 2025 (ASEAN Bazaar 2025), организованная Малайзией, страной-председателем Комитета Ассоциации государств Юго-Восточной Азии (АСЕАН) в Нью-Дели (ANDC).

По словам корреспондента VNA в Нью-Дели, это ежегодное мероприятие является особым случаем для чествования и популяризации разнообразия культуры, кухни и традиций стран Юго-Восточной Азии, а также для содействия обменам между людьми, укрепления солидарности и дружбы между странами-членами в регионе.

Руководители дипломатических миссий стран АСЕАН перерезают ленточку, открывая ярмарку. (Фото: Нгок Туй/VNA)

Ярмарку посетили послы, временные поверенные в делах стран АСЕАН и Восточного Тимора в Индии, а также все официальные лица, их супруги, члены семей и тысячи местных и иностранных гостей. Примечательно, что все страны-члены АСЕАН представили красочные стенды, отражающие их культурные традиции.

В своей вступительной речи Верховный комиссар Малайзии в Индии Дато Музафар Шах Мустафа подчеркнул, что Ярмарка АСЕАН — это не только мероприятие культурного и кулинарного обмена, но и яркий символ духа единства, солидарности и сотрудничества — основных ценностей, составляющих идентичность сообщества АСЕАН.

Он также высоко оценил дух тесного сотрудничества между посольствами стран АСЕАН в Индии в совместной организации мероприятия, в ходе которого публике были представлены особые художественные представления, а также уникальные культурные и кулинарные продукты, что наглядно продемонстрировало дух солидарности и дружбы между странами-членами.

В теплой и дружественной атмосфере страны знакомили с традиционными деликатесами, изделиями ручной работы и художественными представлениями, проникнутыми национальной самобытностью.

Стенд Вьетнама привлек большое количество посетителей такими знаменитыми блюдами, как фо, жареные спринг-роллы, чипсы из креветок и кофе, которые привнесли богатые, изысканные вкусы вьетнамской кухни.

«Я попробовал фо, спринг-роллы, чипсы из креветок и вьетнамский кофе — всё было очень вкусно. Особенно мне понравились спринг-роллы, вкус был потрясающим!» — сказал Дипали, житель Нью-Дели.

Морис из Германии выразил своё глубокое впечатление: «Я ел вьетнамские жареные спринг-роллы уже пять раз в жизни, и каждый раз они были великолепны. Вьетнамская кухня меня просто завораживает. Уверен, что любой, кто её попробует, сразу же полюбит её!»

Также на ярмарке вьетнамские женщины-чиновницы и их жены изящно исполнили танец аозай и народную песню «Плывущий водный папоротник» под аккомпанемент нежных, глубоких звуков скрипки, что наполнило ярмарочное пространство теплом и вьетнамским колоритом.

Выступление вьетнамской делегации с аозай. (Фото: Нгок Туй/VNA)

Под мелодию песни «Привет, Вьетнам» вьетнамские модели Аозай грациозно дефилировали с изящными жестами, очаровывая даже самых привередливых гостей, создавая яркий уголок вьетнамской культуры и одновременно передавая сообщение об утонченности, богатой самобытности и гостеприимстве Вьетнама друзьям со всего мира.

Особое впечатление на посетителей ярмарки произвел документальный фильм, посвященный 80-летию Августовской революции и Дню образования Социалистической Республики Вьетнам, который наглядно демонстрировался на большом экране в зоне мероприятия.

Исторические образы и знакомые мелодии революционных песен создали торжественную и гордую атмосферу, одновременно помогая зарубежным друзьям лучше понять путь борьбы за независимость и развитие вьетнамского народа.

Благодаря массовому участию и духу солидарности Культурная и кулинарная ярмарка АСЕАН 2025 станет не только местом, где в самом сердце Нью-Дели сходятся краски и вкусы Юго-Восточной Азии, но и ярким символом дружбы, сотрудничества и региональной сплоченности в новую эпоху./.

(TTXVN/Вьетнам+)

Источник: https://www.vietnamplus.vn/van-hoa-va-am-thuc-viet-len-ngoi-giua-long-thu-do-an-do-post1069736.vnp